Отзыв Victoria Sibirtceva о ресторане «Эхо» в Петербурге

1 комментарий

Официальный ответ
Менеджер ресторана → Victoria Sibirtceva 10 марта 2025 в 18:57
ПредставительLeth
Виктория, добрый день! Благодарим за обратную связь.

Рады, что вам понравилась подача и вкус. Мы учтем ваше замечание о тунце в меню и дополним информацию — важно, чтобы гости знали состав блюд.

С уважением,
команда «Эхо»
- Нравится
- Ответить

Глютен

Ценитель

15 отзывов 10 «Нравится»

1 ноября 2025 года

Кухня9

Интерьер9

Сервис10

9.3

не банальный подход к еде

скорее мелкие недочеты-ну у кого их нет! Всем не угодишь!

Решили отметить особенный для нас день ужином в необычном месте. Формат "сеансы на 2ч" вообще то не нравится(ну а вдруг засидимся?), но в этот день мы не планировали провести в ресторане больше 2 ч, так что это не было проблемой. Вечер пятницы-загрузка где то на 50%, интерьер лаконичный, музыка(меланхоличный бум-бум) не громкая, так что научились не обращать внимания(хотя звуки природы подошли бы больше к концепции ресторана, тем более когда к одному из блюд принесли банку с сеном, откуда доносилось нежное птичье посвистывание).Предложили выбор по меню или сеты-2 вида-но то ли мы не правильно поняли, то ли действительно-заказывать нужно одинаковые сеты каждому гостю-поправьте меня. если я не правильно поняла. Разбираться не стали, но на будущее-может ли один гость заказать сет, а второй блюда по меню, или другой сет? Кухня в целом понравилась, подача красивая и необычная. Муж взгрустнул, увидев размер стейка, но голодными не ушли. Десерт "объект номер какой то" интересно и красиво подан, вкус не поразил, но, может, я просто не любитель шоколадных десертов. Очень вкусный тар тар из тунца, морковь с апельсином, фенхель, свиная грудинка. Креветочный лес-панировка суховата, но креветки вкусные(правда, соус слишком яркий, забивает их вкус).Что нас развеселило и удивило-комплимент, который нам принесли и озвучили как комплимент, но при этом включили в счет(цена символическая, но, ребята, уж так то мелочиться не надо-понятно, времена не простые, все выживают, но уж не до такой степени).Нас это заставило улыбнуться, но кто то рассердится и потребует объяснений(получается-навязывание услуг!).В целом-к посещению рекомендую, а команде ресторана желаю успехов и процветания, ну и немного больше души.

2 февраля 2025 года

Кухня8

Интерьер3

Сервис4

5.0

Отмечали день рождение. Узнали случайно, только потом узнали, что ресторан связан с Leth. Забронировали столик, есть депозит. Придя в ресторан, нас встретили, повесили наши вещи и проводили к столику. Выдали электронное меню.
По коктейли ничего не могу сказать, так как не пью, девочки заказали почти все и понравилось 50/50.
У меня был черный чай: смородина и чебрец - это было очень вкусно, все сбалансировано!
ПАШТЕТ С КЛЕНОВЫМ СИРОПОМ - не самый вкусный паштет, хлеб вообще без вкусный.
ТАР-ТАР ИЗ ТУНЦА - боже это было очень хорошо, заправка тунца идеальная.
РИЙЕТ ИЗ КРЕВЕТОК И КРАБА - вкус странный, очень сладкая масса, не краба, не креветок не почувствовала, пармезан вообще был?
ГОВЯДИНА С ТРАВЯНОЙ ЭМУЛЬСИЕЙ
И МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ - тоже так себе, ничего особенного, заново бы не взяла.
КРЕВЕТОЧНЫЙ САД - очень вкусно, креветка нежная, соуса очень подходят, особенно манго.
ПАЛТУС С ИКОРНЫМ СОУСОМ - рыба нежная, сверху чувствуется очень сильно яйцо, базилика и цукини вообще не почувствовала.
СТЕЙК С АВОКАДО И СОУСОМ ИЗ КРЕВЕТОК - боже это было божественно! Стейк выше всех похвал!
КАРТОФЕЛЬ & ИКРА - лично мне не понравилось, васаби в пюре, не мое, но девочкам очень понравилось!
ТОТЕМ ОХОТЫ - классная подача, щеки очень нежные, восхитительно!
ДЕТИ В САДУ - это было самое невкусное блюдо, курица как в KFC, жирная, и соуса очень странные на ней.
МОРКОВЬ & АПЕЛЬСИН - нормально, пюре вкусное; с апельсином на любителя; а морковь обычная, но эта черная посыпка не поняла даже из чего она, все портила.
Вот и десерты, подачи прикольные, но по вкусу честно, разочарование полное. Не один десерт не понравился.
ПЛАНЕТА ЛЮДЕЙ - отвратительно, пропитка из водки (какой то настойки, так сказал официант) в меню написано амаретто, и ее очень много, прям внизу одна жидкость.
ЭГО - обычный, ничего интересного, обычный муссовый десерт с малиной.
Кокоса и личи во вкусе небыло совсем.
DOOMER SWEET - ганаш из фундука? Обычный ганаш из темного шоколада (но я бы сказала горького шоколада) вкуса фундука вообще не было. Сверху карамель ну странная, почти засахаренная. Фундук можно было почистить.
ОБЪЕКТ 438В - очень плотная консистенция, опять сильный вкус ликера, не понравился.

Официальный ответ
Менеджер ресторана 4 февраля 2025 года
ПредставительLeth
Мария, добрый день! Ответили вам на другой площадке, дублируем ответ здесь.

Сожалеем, что вкус некоторых блюд не оправдал ожиданий💔 Примем к сведению ваши замечания по алкогольным вкусам в десертах.

Всегда рады общению,
команда «Эхо»

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Эхо»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Петербурга?

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Эхо»

1 комментарий

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Эхо»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Петербурга?