1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Калитка»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Калитка»
7.8
Хорошо
7.8
Хорошо

Отзыв о ресторане «Калитка»

Павел Valois
Павел Valois написал 21 октября 2011 в 10:43
Гурман59 отзывов 1056
Кухня8
Интерьер8
Сервис7
7.7

Всем известно, что на месте «Самогонщиков» открылся новый ресторан русской кухни «Калитка». Я даже не знал, что он учавствует в Игре.
Интерьер мне понравился: светленько, чистенько, но есть над чем поработать. Интерьер будет еще меняться. Хорошо, что отошли от русского лубочного стиля. Сделали его более современным и свежим.
Сервис неровный, но девочки стараются. Им большое за это спасибо. Меню вполне себе русское, но есть и свой нюанс.
Мой заказ: Русский салат на свекле с телятиной, Похлебка грибная с лососем, Мусс из креветок, Хлебная корзинка.
На комплимент принесли овощной салатик из солений и маринадов и калитку с картошкой. Салатик очень остренький, но такой вкусненький. Калитка без нареканий.
Мусс из креветок – вкусно, но немного пресновато. Сделать его более пикантным – будет самое оно. Русский салат с телятиной – микс из салатных листьев, зеленушки и мелко порубленной говядины. Блюдо достаточно сытное. Единственный минус – это перепелиное яйцо, оно было слишком холодным.
Суп из грибов и лосося – на любителя. Очень необычное сочетание грибной похлебки и сливочной ухи. Порция – 400 грамм. К нему подают тост с творожным кремом и зеленью. Творожный крем был сладковатым, что немного портило всю картину. Хлебная корзинка порадовала. Хлеб теплый, с разными вкусами. Очень понравился чесночно-сметанный соус.

  • baletik
    baletik  → Павел Valois 21 октября 2011 в 11:55
    Гурман138 отзывов 3897

    Комплименты все время разные, очень заметно ,что стараются. Молодцы.
    Павел, а Вам в салате бальзамик-крем не попадался?

    • Борис
      Борис  → baletik 21 октября 2011 в 12:05
      Гурман238 отзывов 5035

      А в 4 блюдах из 6 не попадался, как мне?

  • markyza
    markyza  → Павел Valois 21 октября 2011 в 12:09
    Гурман29 отзывов 480

    А нам не досталось комплимента. Даже мааленькой калиточки. Редиски!