Отзыв Светлана Ч. о ресторане «Классикъ» в Петербурге

5 комментариев

Борис → Светлана Ч. 17 ноября 2014 в 00:51
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
238 отзывов 5978
А вы при новом хозяине были или в октябре?
- Нравится
- Ответить
- oldcook → Борис 19 ноября 2014 в 15:30
  Новичок
  0 отзывов 0
  Походу уже при Александре, - он о первом отзыве в своём блоге упомянул...
  Нравится
  Ответить
  эллипс → oldcook 19 ноября 2014 в 15:33
  Ценитель
  0 отзывов 15
  ааа, который от Любви ушел?
  Нравится
  Ответить
- Светлана Ч. → Борис 19 ноября 2014 в 21:12
  Новичок
  1 отзыв 0
  Мы отмечали в ноябре месяце
  Нравится
  Ответить
  Борис → Светлана Ч. 19 ноября 2014 в 22:42
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
  238 отзывов 5978
  Спасибо. Значит, при Александре.
  Нравится
  Ответить

21 августа 2015 года

Кухня9

Интерьер9

Сервис9

9.0

Хорошее расположение в городе. Вкусная кухня. Внимательные хозяева. Аккуратный персонал

Не работал кондиционер. Мясо и рыба вкусные, но куски разные: кому-то папались маленькие, кому-то огромные.

Отмечали там юбилейную годовщину нашей свадьбы. Вместе с детками нас было 25 человек. Думаю, большему количеству человек было бы тесновато. Зал хоть и небольшой, но уютный.
Вечером остались очень довольны!
Банкет оплачивали по купону с Группона: https://www.groupon.ru/deals/piter-00klassik77
Купили купон на 20 человек. Всё как заявлено в купоне предоставили, даже более того. Так как с нами были ещё дети - 5 человек им принесли шарики, пластилин, цветную бумагу, карандаши. Доплату за детей не взяли!
Меню из купона понравилось. И мясо, и рыба. Жульен из курицы с грибами был великолепен! Так же прекрасен был пирог с творогом. Понравился всем от мала до велика. Но нашу компанию 2,5кг оказалось мало. Правда, он не входит в стоимость купона на банкет. Но десерт отличный к чаю и кофе.
Мария общительная, очень внимательная женщина. Она и хозяйка, и администратор и аниматор для детей в одном лице. Но при этом справлялась со всеми обязанностями на "Ура!"
Очень приятно удивило, что в "Классикъ"не взяли ни одной лишней копейки. Как это было однажды с нами в другом ресторане на пр.Славы "Ялта", куда мы тоже купили купон, а потом нам ещё выставили счёт за чай-кофе почти в стоимость купона. В ресторане "Классикъ" всё честно, отношение к нам было очень внимательным, с детьми играли пока взрослые наслаждались праздником. И ещё в подарок от заведения дети и юбиляры получили огромные леденцы-петушки.
Ещё раз спасибо за праздник!!!

4 декабря 2014 года

Кухня10

Интерьер8

Сервис8

8.7

Первый раз пишу отзыв о ресторане, никогда не возникало желания, а тут прямо захотелось, даже фото телефоном делал, как малолетние девчушки в инстаграмме.
После встречи сложной, решил перекусить и немного выпить коньячку. Посмотрел в окно, интересный интерьер, и само название - «Классик», решил зайти.
Милая официантка Аня, сразу предупредила, что сегодня ресторан работает до 18.00, но мне два часа вполне хватит. Посмотрел меню и немного удивился, такие названия: парматье, муссы, но девушка мне быстро рассказала, что такое парматье. Оказалось, что у ресторана новый владелец, он же и шеф повар и тут его авторская кухня. Авторские кухни меня всегда пугали, поэтому заказал коньяк и борщ, так как для меня борщ всегда показатель кухни, вроде бы блюдо простое, но готовят его обычно плохо. Подумал, если борщ удачный, тогда и по другим блюдам можно двигаться.
Борщ принесли быстро, что удивляться ведь я один в зале. Борщ обыкновенный, без выкрутасов, подача простая, но соотношение кислоты и сахара прямо в точку, нарезка овощей тонкой соломкой, как мне нравится, и хороший свекольный цвет. Принесли с соусником со сметаной, но мне не хватило для счастья плошки с сухариками, было бы совсем чудненько.
После борща, решил взять что-нибудь «авторское», Аня порекомендовала фирменный холодец из бычьих хвостов и жареную печень налима (русская фуа-гра).
Первым был холодец, идеальна шайба с тонким слоем из горчицы сверху, очень забавная на вид, желе само не прозрачное, но на вкус оказалось такое насыщенное мясным духом, и сами хвосты очень вкусные и нежные. А желе из горчицы, которое присутствует в каждом отрезанном кусочке, так хорошо оттеняет мясной вкус холодца. Очень нестандартно на вид, но в холодец я влюбился.
Теперь самое удивительное блюдо – печень налима. Какое отношение налим имеет к гусю или утке французской я не знаю, но печень и там и там очень жирная. Вспомнил традиционные русские пироги с налимьей печенкой из литературы, хотя сам их не ел ни разу. Но фуа – гра пробовал, и надо сказать, что блюдо мне очень понравилось, хоть и дорогая зараза эта ваша фуа-гра. Печень налима тут стоит 380 рублей, что по сегодняшним ценам очень дешево, подается с пюре из гречи, тоже вопрос, никогда ее не пробовал, и удивило, что из крупы можно сделать пюре.
Принесли тарелку. Очень забавные лепешки непонятного темного цвета на тарелке, Аня сказала, что это и есть пюре из гречи. На вид не фонтан, но пересилил себя и попробовал. Это просто чудо какое то, я будто вернулся в детство, и ощутил во рту давно забытый вкус молочного супа с разваренной в кашу гречкой из детсадовской столовой. Теперь сама печень. От тарелки веяло рыбным духом, но печень смахивала на вид больше на мясное блюдо, попробовал, не смог сразу понять вкус, с чем его сравнить, печень трески другая, фуа-гра тоже, но тут что-то особенное, ни на что не похожее. В блюдо я влюбился, на тарелке был еще маринованный красный лук и маринованный порей, очень все гармонировало. В общем, лучшее блюдо, которое я ел за последние годы. Повару пять баллов, только форму непривлекательных лепешек изменить, а то другие не такие смелые, как я, могут и до дегустации не дойти.
Итого: ресторан мне очень понравился, интерьер, хоть и обветшалый слегка, но очень мне по душе, кухня вообще, что-то с чем- то, на днях еще приду попробовать бифштекс из болотного бобра (заинтриговал), обслуживание отличное, такого теплого человеческого общения и полного контакта с гостем я давненько не встречал. Понятно, что я был в зале один, что будет, когда народа придет по больше? Но, Ане спасибо! Так мило и тепло посидел, все проблемы сложной встречи улетучились, поэтому собственно и отзыв решил написать. Рекомендую для посещения.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Классикъ»

5 комментариев

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Петербурга?

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Классикъ»

5 комментариев

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Классикъ»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Петербурга?