Я… в красивом платье…
Работа с приятными известиями и интересными моментами, должна, нет обязана сменяться увлекательным и непредсказуемым отдыхом!
Звонок, еще звонок…
Так я оказываюсь на ВО.
Что хочется съесть? Вопрос не странный, а понятный. И вот мне уже на протяжении долгого времени хочется хороших роллов. Роллов из качественных продуктов, качественно сделанных и действительно вкусных.
Далее путь следования на 9 линию к Маленькому Будде.
Интерьер обычный – а-ля японский, с высокими спинками на стульях, с пустыми столами.
Гостеприимно встретили, не провожали за столик, мы сели у окна, быстро принесли меню.
В многообразии роллов я начала было копаться, но меня быстро остановили тем, что кроме меня никто их не хочет… пришлось подчиниться коллективному сознанию и выбрать себе один ролл. Остальные предпочли салатную историю.
Еще было белое вино и саке у товарищей по столику, я же пила Перье и апельсиновый фреш.
Погреть в микре саке и выжать апельсины – сколько на это требуется времени? Мне кажется не 15-20 минут, а гораздо меньше!
А ананасовый фреш – делали еще дольше, мне показалось, что за ананасом куда-то ходили! Ну, слишком долго его делали.
Еда. Блюда. То, за чем мы сюда приехали.
Ролл Курасава – шикарен, краб внутри, рисовая плотная оболочка, нори и лосось с угрем сверху – шикарный, дышащий свежестью и вкусом, очень качественный. То, что я искала. Поиски не закончены, но приостановлены.
Попробованный салат с крабом из соседней тарелки не так впечатлил, как ролл, но и не расстроил, очень приятный, выложенный красивенькой шайбой, нежный! Достоин к употреблению!
Еще один салат с морепродуктами - душевно съеден соседом на против.
На десерт я выбрала марципановый ролл – марципана мало, фруктов много, в довесок внутри обнаружен сыр Филадельфия (сладкий) и соус гранатово-какой-то, очень гармонично сочетающийся ролик, но есть и более лучшие его исполнения!
Еще испробовала вареники с вишней или вишневые гедза – душевные, в тонком тесте, много вишни, тепло-горячие и нежно-поедаемые!
И бананы темпура с клубничным соусом – вообще не мое, не сладко, много темпуры зато и соуса много было. Под вино, коньяк и саке улетело влет!)))
Обслуживание отличное, хоть и долгое… милые девушки, приятно разговаривают, пытаются помочь, улыбка и глаза Полины – шикарны!
ЗЫ: я очень довольна приятненьким ужином, при условии моего пребывания на Ваське обязательно загляну на чудесные роллы!)))
Шеф рекомендует
Новое блюдо