Пришли отмечать день рождения подруги. Со мной была мама - блокадница. Пережила ребенком в городе все 900 дней, помнит, как приходилось есть разбавленную кипятком землю с разбомбленных Бадаевских складов, которая сплавилась с сахаром. Отношение у таких людей до сих пор к еде особо трепетное, также, как и к заведениям, кормящим людей. До сих еда воспринимается не как перекус, необходимый физиологический процесс, а праздник. Праздник удался! Хочется отметить вкусную кухню, приготовление безупречно и любовь и уважение официантов и администратора к блюдам, которые подаются в ресторане. Они даже с какой-то любовью начинают рассказывать и описывать блюда в ответ на появившийся вопрос. Официанты очень любезны, но без подобострастия или щенячьей надежды на чаевые в глазах. Работают с достоинством, но без всякого высокомерия. Такой уровень обслуживания мне довелось встречать только среди голландских официантов. Они передают тебе любовь к своему заведению. Появляется чувство, что о тебе заботятся, как о члене семьи, чувство причастности к какому-то узкому избранному кругу, поэтому хочется вернуться вновь, чтобы снова испытать это ощущение и попробовать оставшиеся неизведанными блюда в меню. В ресторане согревает душу создаваемое персоналом искренне ощущение, что тебе здесь рады. Высокое качество обслуживания и кухни стали приятным сюрпризом! Очень хочется пожелать ресторану процветания и не снижать планку. Атмосферу солнечного, южного гостеприимства, когда людей, как в Италии, согревает само солнце, встретить в нашем суровом Питере непросто. Спасибо за подаренный праздник жизни!
P.S. Скан чека, к сожалению приложить не могу, Александр нам забыл его принести :)
Наталия nataliepost@mail.ru