//Ресторан «Макаронники»

Рейтинг ресторана

7.0

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.0

Хорошо
кухня 6.7
интерьер 8.0
сервис 6.3
История рейтинга
ДЕК ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ

ресторан / пиццерия
Макаронники

О ресторане «Макаронники»

Все параметры Скрыть параметры

«Макаронники» работают на крыше бизнес-центра «Арена Холл» с 2010 года. За это время ресторанный проект успел полюбиться жителям и гостям города.

«Макаронники» — ресторан под куполом. Он состоит из стеклянной полусферы, которая работает и зимой, и огромной террасы, которая вмещает около 300 человек. Получается, что зимой — это небольшое заведение с атмосферой уюта и тепла. Постоянные гости ресторана любят бывать здесь именно в холодное время года. Зато с наступлением тепла «Макаронники» превращаются в летнюю площадку с гамаками под открытым небом, где с удовольствием проводят время горожане и туристы.

С террасы ресторана открывается панорамный вид на центр города. Отсюда виден золоченый купол Исаакиевского собора, пестрые купола храма Спаса-на-Крови, гранитные берега Невы, стадион «Петровский», совсем близко можно рассмотреть трехъярусную колокольню Князь-Владимирского собора, построенного по проекту Ринальди; и, конечно, петербургские крыши. А еще «Макаронники» — одна из лучших локаций в городе для того, чтобы провожать закаты.

Бессменному бренд-шефу и совладельцу ресторана Денису Сутормину совместно с шеф-поваром Сергеем Ивановым удалось поставить качественную итальянскую кухню, где есть как классические, так и авторские позиции. В «Макаронники» регулярно приезжает на гастроли шеф-консультант из Италии — Андреа Дольчиотти. На родине повар владеет собственным ресторанчиком в Риме и готовит даже для двора Папы Римского, а в России составляет специальные меню для «Макаронников». Андреа не использует в готовке поваренную соль — только морскую. Секрет успеха его блюд — это сочетание сладкого, соленого, хрустящего и специй. А еще итальянский повар рекомендует пробовать блюда таким образом, чтобы на вилку попали сразу все ингредиенты — только тогда можно почувствовать целостный вкус блюда.

В меню найдутся привычные позиции вроде цезаря и пиццы «Маргариты», также здесь большой раздел паст, но гордостью заведения являются десерты — на протяжении нескольких лет неизменными хитами остаются ганаш из цветной капусты и чизкейк из горгонзолы. Многие специально едут в «Макаронники», чтобы попробовать эти удивительные авторские блюда. Каждые две недели меню обновляется: вводятся новые сезонные позиции, уходят непопулярные, появляются блюда от шеф-повара.

По будням здесь проходят деловые обеды — в дневное время заведение предлагает скидку 15% на все меню. По вечерам «Макаронники» — это семейный ресторан с романтической атмосферой. Сюда стоит идти, чтобы попробовать авторскую итальянскую кухню, выпить бокал вина и насладиться видом на северный город.

развернуть

Последние отзывы:

    • Красивая подача
    • нет

    Заказали утку, ждем.Официант выносит тарелки, а в них огонь! Настоящий огонь. В тарелку кладут небольшие угольки, поджигают и утка пропитывается ароматом костра. Это бесподобно. Нигде больше такого не пробовали. Все на высоком уровне, высококвалифицированный персонал. Хорошо знаю меню, знают, что посоветовать гостю. Рекомендую.

    • Очень романтично
    • Слишком хорошо)

    Долго думал, куда сходить со своей девушкой, хотелось сделать вечер романтичным и побывать в необычном месте. Поход в ресторан стал уже обыденностью и уже нельзя назвать это каким-то праздником. Но в Макаронниках совсем все по-другому. Уютно, романтично, вид на ночной Петербург, музыка, вино. Идеально просто, мы были в восторге.

    • Крыша
    • Не нашли

    Посидеть на крыше, выпить вина, поесть сыра – что может быть лучше? Изысканный ресторан с авторским меню, здесь мы открыли для себя черную пасту, ее делают в ресторане с добавлением чернил каракатицы и подают со шпеком и креветками – это бомба! В ресторане работает сомелье – прекрасная девушка, рассказала многое про вино, порекомендовала к пасте Nero D’avola. Очень рекомендуем Макаронники.

    • Вид с крыши, еда, оригинальность
    • При полномне зале официтаты становятся менее внимателуны к новопришедшим

    Само совершенство, от пиццы до мороженого из горгонзолы! Идеальное сочетание строгости и изящества. Шеф несомненно следит за кулинарной модой, но не бросается бездумно копировать, а даёт тренду "устояться". Вежливый персонал, прекрасный вид с крыши на старый и новый Петербург... Цены высоки, но еда стоит своих денег. Рекомендую бронировать столик - это место пусто не бывает.

    • крыша, атмосфера; центр города
    • цены, ассортимент по меню

    Приятное место в центре города на крыше. Но к сожалению, не всегда можно получить свой заказ вовремя.

Последние обсуждения:

  • Запись о ресторане «Макаронники»

    планировала отметить свой ДР. За 3 часа мне позвонили и предупредили, что терраса закрыта, когда откроется  - неизвестно. На вопрос о переносе   заказа с четверга на субботу менеджер Ольга ответила, что и последующие заказы на пятницу и субботу будут отменяться и время открытия террасы - неизвестно. Вечер испорчен, заказ снят. Конец рабочего дня, конец недели, срочно заказать  интересующий интерьер было невозможно. Буквально через час-два из ФБ узнаю, что терраса открыта, заведение работает. ...далее