Ваши гости уже лет 5, сегодня зашли быстро позавтракать, к времени подачи нет вопросам, к части блюд тоже, но: блины с ветчиной и сулугуни до невозможного масляные (при этом масло старое и по вкусу чувствуешь, что его не меняли долгое время), глазунью отдали с разбитым желтком растекшимся по тарелке. Последнее звучит не критично, но такая отдача не пройдёт ни в одном ресторане, нужно было переготовить.
Повар и кассир решить вопрос не смогли, позвали менеджера, девушка обрабатывать обратную связь и быть лицом проекта явно боится и не умеет. Для нее все было окей, стандартное - передам, после договорились, что разбитый желток и правда «наверное не так должен выглядеть». Предложила угостить десертом, очень приятно, но предупредили, что спешим и возьмем с собой. Итого: посадка в три стола, бар с десертами без гостей, комплимент и «решение проблемы» длилось минут 10. Ушли из ресторана, менеджер просто посмотрела нам в след и продолжила болтать с персоналом. Абсолютное безразличие к гостям и обработке ос очевидно. Не понятно, как в Управляющий состав берут человека, который по видимому вовсе в работе не заинтересован, про заботу о гостях молчу. По еде тоже все сказано.