1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Mein Herz»
Рейтинг ресторана

0.0

Мало голосов
Рейтинг ресторана

0.0

Мало голосов
кухня 0.0
интерьер 0.0
сервис 0.0
История рейтинга
ФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВ

ресторан
Mein Herz

О ресторане «Mein Herz»

Все параметры Скрыть параметры

Ресторан «Mein Herz» в Меншиковском дворце – место действительно уникальное. Во дворце, построенном с стиле петровского барокко, можно провести демократичный обед или устроитьгастрономический ужин в настоящей аристократической атмосфере. В теплое время года обязательно стоит воспользоваться возможностью отобедать за столиком на летней террасе, расположенной в полностью защищенном от ветра и городского шума внутреннем дворе, в окружении скульптур и зелени.

Создателями была проделана колоссальная работа по реставрации помещения и адаптации его под ресторан. Результат оправдал все усилия: заведение не только гармонично вписывается в атмосферу дворца, но и дополняет его. Строгий классический интерьер, мебель из массива дуба, лаконичный фарфор – все детали прекрасно подчеркивают исторический колорит места. Из интерьерных акцентов – антикварные резные комоды, привезенные из Голландии, зеркало с естественной патиной, гальваника и гравюры, изображающие популярные мотивы петровского времени.

Меню выдерживает тонкий баланс между классикой русской кухни и ее современным переосмыслением. Авторское видение и подача, необычные сочетания вкусов и использование локальных продуктов делают меню изысканным и колоритным. Большое внимание здесь уделяют привычным для традиционной русской кухни продуктам, которые, тем не менее, не часто встретишь в меню заведений города: копченый сиг или карпаччо из сибирского муксуна, борщ на бычьих хвостах или телячьи почки. Для любителей рыбы также отлично подойдет карельская форель специального засола и уха: скандинавская из лосося на сливках или “по-царски” со стерлядью.

В «Mein Herz» обязательно стоит попробовать, например, теплый салат из печени трески с картофельным муссом и яйцом-пашот, телячьи почки с пюре из сельдерея, шпинатом и демиглясом, традиционные русские блины с припеком и настоящий оливье по классическому рецепту Люсьена Оливье. Всегда в меню – домашнее сало по особому рецепту, а раз в 2 недели подают собственноручно выращенных кроликов, томленых в сметане.
Выверенная винная карта представлена позициями в основном из Франции и Италии. Кроме того, здесь по собственным рецептам делают настойки: привычные для русской кухни хреновуху, клюковку, и менее привычный ликер лимончелло.

По предварительной договоренности здесь можно заказать специальный гастрономический ужин на несколько персон с возможностью экскурсии по вечернему дворцу, уже закрытому для посетителей.Кстати, значительная часть убранства дворца первого генерал-губернатора города сохранилась в почти первозданном виде и не пострадала даже в военное время.


Для гостей с маленькими детьми – детские стульчики. Кроме того, на территории внутреннего двора, как  принято в филиалах Государственного Эрмитажа, живут кошки, которые особенно нравятся детям.

развернуть

Новое в блоге ресторана:

  • Mein Herz, 07.02.2017 в 19:29
    Представитель, Mein Herz

    Романтический ужин во дворце Меншикова!

    Дорогие друзья! Приглашаем Вас 14 февраля на романтический ужин в ресторан Mein Herz! Только в этот вечер особое сет-меню от шефа и живая музыка в интерьерах настоящего Дворца. Подробности и бронирование по телефону: 928-03-28

Последние отзывы:

  • 9.3
    • интерьер 9
    • кухня 10
    • сервис 9
    • Интерьер, кухня
    • нет

    На годовщину свадьбы пошли с женой на ужин в ресторан Main Herz. Побывали там впервые. Хочу отметить там замечательная архитектура,особенно есть небольшой сквер, откуда открывается вид на Исаакиевский собор и набережную.Очень красиво!!! Также прекрасная русская кухня, и замечательное обслуживание. Спасибо большое все очень-очень понравилось! С удовольствием придем к вам еще!!!