//Ресторан «Mindal Cafe»

Рейтинг ресторана

0.0

Мало голосов
Рейтинг ресторана

0.0

Мало голосов
кухня 0.0
интерьер 0.0
сервис 0.0
История рейтинга
ДЕК ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ

ресторан
Mindal Cafe

О ресторане «Mindal Cafe»

Все параметры Скрыть параметры

Третий Mindal Cafe на Лермонтовском проспекте – обаятельное, светлое и уютное заведение с грузинской, восточной и европейской кухней в меню. Как и в Mindal Cafe на Английской набережной и на Чернышевского, бренд-шефом здесь является Марина Наумова, в 2013 году названная одним из лучших петербургских поваров в рамках ресторанной премии Where to eat. Для Марины очень важны вкус, качество и аутентичность блюд, и к своей работе она подходит с ответственностью и творческой ноткой. В новом Mindal Cafe, помимо многообразия блюд, хорошо знакомых завсегдатаям сети, можно попробовать особое «Охотничье меню». Оно включает в себя блюда из дичи – строганофф из лосятины, пельмени с олениной, томленую медвежатину под лесным соусом с можжевеловыми ягодами и розмарином.

Представлена в меню и востребованная грузинская классика: гебжалия, сациви из курицы, долма, аджабсандал с говядиной, харчо, чахохбили и многое другое. Некоторые из позиций обыгрываются в авторской манере: «оливье» готовят с мясом лося и домашним майонезом, медальоны из оленины подают с муссом из картофеля с грибами и брусничным соусом, а томленую баранью голяшку в азиатском соусе дополняют овощами вок. И, конечно, зайдя в Mindal Cafe, непременно стоит отведать знаменитые хинкали в исполнении Марины Наумовой. Еще одна фишка меню – впечатляющее «сорбет-шоу»: этот нежный и полезный десерт бренд-шеф готовит с жидким азотом в присутствии гостей.

Здесь сами пекут лаваш и мчади, хачапури нескольких видов и пирожки с разнообразными начинками, самсу и чебуреки, а на мангале, вынесенном в зал, жарят шашлыки – из баранины, из свинины, из индейки, из телятины, готовят люля-кебабы и перепелку. В будни с 12:00 до 17:00 кормят бизнес-ланчами: стоимость салата, супа, горячего и десерта составляет 320 рублей. Вскоре появится меню и для самых маленьких гостей. В карте напитков собраны хорошие вина Старого и Нового Света, грузинские вина, в том числе по бокалам, домашнее вино, настойки на ягодах и травах, крепкий алкоголь. Среди безалкогольных напитков – душистые домашние лимонады, морсы собственного приготовления, хлебный квас и домашний айран.

Элегантный и светлый интерьер ресторана, дополненный колоритными деталями – старинными сундуками, подсвечниками, тарелками с восточным орнаментом – станет отличным фоном для праздничного мероприятия: камерной свадьбы, важного корпоратива или юбилея. В уютном вип-зале можно организовать событие для самых близких – зал вмещает до 10 персон. Банкетное предложение начинается от 2000 руб. на человека и может быть разработано индивидуально. С июня в Mindal Cafe на Лермонтовском по вечерам пятницы и субботы будет звучать живая музыка – скрипка и гитара.®

развернуть

Последние отзывы:

    • Уютный домашний интерьер, прекрасна кухня, бренд-шеф Марина Намова.
    • Не погравились некоторые несправедливые отзывы

    Я заказал столик на двоих в углу у окна по телефону еще до поездки в Петербург. Спросили имя, сказали что все будет нормально. Немного волновался. Но в 18 часов 14 августа тот самый стол, украшенный красивыми пурпурными розами, ждал нас с табличкой о резерве. Вечер начинался приятно. У супруги был день рождения, и мы решили убежать из дома от плиты, от стола, от забот. Интерьер ресторана выполнен в мягких успокаивающих тонах. Кресла удобные. Столы покрыты безупречными скатертями. Чистота везде ...далее

    • местоположение
    • не очень вкусно

    В этом районе особенно негде поесть. Или совсем столовки, или невразумительные рестораны с гоп-публикой. Так что при дефиците мест приходится идти сюда. Тут много блюд грузинской кухни, я это люблю. Народная такая еда, понятная, нажористая. Но исполнение не самое лучшее. Сейчас много грузинских мест и у большинства те же самые блюда вкуснее и дешевле. Удачи и развития!

    • приятный интерьер, нескромные порции
    • отстранённость официантов

    Доброго времени суток! Искали, что бы можно посетить в этом районе и были приятно удивлены обнаружив новое "Mindal cafe". В целом все очень не плохо. Приятный интерьер, мангал в зале (за стеклом), все в теплых тонах. Не то что бы по домашнему, но уютно. День выдался солнечным и тархун собственного приготовления показался просто чудесным. Заподозрил в добавлении сиропа, ибо слишком насыщенный вкус. Свежий эстрагон и на вкус был хорош. Салат с теплой куриной печенью поразил своими размерами. В ...далее

Последние обсуждения: