1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Mindal Cafe»
Рейтинг ресторана

0.0

Мало голосов
Рейтинг ресторана

0.0

Мало голосов
кухня 0.0
интерьер 0.0
сервис 0.0
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Mindal Cafe

О ресторане «Mindal Cafe»

Все параметры Скрыть параметры

Третий Mindal Cafe на Лермонтовском проспекте – обаятельное, светлое и уютное заведение с грузинской, восточной и европейской кухней в меню. Как и в Mindal Cafe на Английской набережной и на Чернышевского, бренд-шефом здесь является Марина Наумова, в 2013 году названная одним из лучших петербургских поваров в рамках ресторанной премии Where to eat. Для Марины очень важны вкус, качество и аутентичность блюд, и к своей работе она подходит с ответственностью и творческой ноткой. В новом Mindal Cafe, помимо многообразия блюд, хорошо знакомых завсегдатаям сети, можно попробовать особое «Охотничье меню». Оно включает в себя блюда из дичи – строганофф из лосятины, пельмени с олениной, томленую медвежатину под лесным соусом с можжевеловыми ягодами и розмарином.

Представлена в меню и востребованная грузинская классика: гебжалия, сациви из курицы, долма, аджабсандал с говядиной, харчо, чахохбили и многое другое. Некоторые из позиций обыгрываются в авторской манере: «оливье» готовят с мясом лося и домашним майонезом, медальоны из оленины подают с муссом из картофеля с грибами и брусничным соусом, а томленую баранью голяшку в азиатском соусе дополняют овощами вок. И, конечно, зайдя в Mindal Cafe, непременно стоит отведать знаменитые хинкали в исполнении Марины Наумовой. Еще одна фишка меню – впечатляющее «сорбет-шоу»: этот нежный и полезный десерт бренд-шеф готовит с жидким азотом в присутствии гостей.

Здесь сами пекут лаваш и мчади, хачапури нескольких видов и пирожки с разнообразными начинками, самсу и чебуреки, а на мангале, вынесенном в зал, жарят шашлыки – из баранины, из свинины, из индейки, из телятины, готовят люля-кебабы и перепелку. В будни с 12:00 до 17:00 кормят бизнес-ланчами: стоимость салата, супа, горячего и десерта составляет 320 рублей. Вскоре появится меню и для самых маленьких гостей. В карте напитков собраны хорошие вина Старого и Нового Света, грузинские вина, в том числе по бокалам, домашнее вино, настойки на ягодах и травах, крепкий алкоголь. Среди безалкогольных напитков – душистые домашние лимонады, морсы собственного приготовления, хлебный квас и домашний айран.

Элегантный и светлый интерьер ресторана, дополненный колоритными деталями – старинными сундуками, подсвечниками, тарелками с восточным орнаментом – станет отличным фоном для праздничного мероприятия: камерной свадьбы, важного корпоратива или юбилея. В уютном вип-зале можно организовать событие для самых близких – зал вмещает до 10 персон. Банкетное предложение начинается от 2000 руб. на человека и может быть разработано индивидуально. С июня в Mindal Cafe на Лермонтовском по вечерам пятницы и субботы будет звучать живая музыка – скрипка и гитара.®

развернуть

Последние отзывы:

  • 9.7
    • интерьер 9
    • кухня 10
    • сервис 10
    • Прекрасная кухня, прекрасное обслуживание
    • Минусов нет

    С недавних пор кафе стал любимым обеденным местом в городе. Очень вкусная качественная еда. И замечательные официанты. За ними приятно наблюдать. Мпокойные, сдержанные, приветливые и красиво все делающие. Никогда не помешают, всегда помогут. При том, что постоянно бываю в разных ресторанах города, этот нравится значительно больше всех и по кухне и по обслужиаанию.

  • 10
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 10
    • Уютный домашний интерьер, прекрасна кухня, бренд-шеф Марина Намова.
    • Не погравились некоторые несправедливые отзывы

    Я заказал столик на двоих в углу у окна по телефону еще до поездки в Петербург. Спросили имя, сказали что все будет нормально. Немного волновался. Но в 18 часов 14 августа тот самый стол, украшенный красивыми пурпурными розами, ждал нас с табличкой о резерве. Вечер начинался приятно. У супруги был день рождения, и мы решили убежать из дома от плиты, от стола, от забот. Интерьер ресторана выполнен в мягких успокаивающих тонах. Кресла удобные. Столы покрыты безупречными скатертями. Чистота везде ...далее

  • 6.7
    • интерьер 8
    • кухня 5
    • сервис 7
    • местоположение
    • не очень вкусно

    В этом районе особенно негде поесть. Или совсем столовки, или невразумительные рестораны с гоп-публикой. Так что при дефиците мест приходится идти сюда. Тут много блюд грузинской кухни, я это люблю. Народная такая еда, понятная, нажористая. Но исполнение не самое лучшее. Сейчас много грузинских мест и у большинства те же самые блюда вкуснее и дешевле. Удачи и развития!

  • 7.7
    • интерьер 8
    • кухня 8
    • сервис 7
    • приятный интерьер, нескромные порции
    • отстранённость официантов

    Доброго времени суток! Искали, что бы можно посетить в этом районе и были приятно удивлены обнаружив новое "Mindal cafe". В целом все очень не плохо. Приятный интерьер, мангал в зале (за стеклом), все в теплых тонах. Не то что бы по домашнему, но уютно. День выдался солнечным и тархун собственного приготовления показался просто чудесным. Заподозрил в добавлении сиропа, ибо слишком насыщенный вкус. Свежий эстрагон и на вкус был хорош. Салат с теплой куриной печенью поразил своими размерами. В ...далее

Последние обсуждения: