Рейтинг ресторана

7.5

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.5

Хорошо
кухня 7.6
интерьер 7.6
сервис 7.3
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Мисо

Отзыв о ресторане «Мисо»

6.3
  • интерьер 6
  • кухня 6
  • сервис 7

Была один раз в этом ресторане, не знаю, может быть мне просто не повезло, но все суши были слишком солёные. В целом кухня нормальная, обслуживание хорошее. Не знаю, может ещё как-нибудь туда зайду...

Комментарии

  • 10.04.2010 в 12:50

    суши были слишком солёные
    суши солят?

    • 10.04.2010 в 13:05
      Борис → Александра :)
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Малосольные (иногда называют архангельскими) суши, слабосоленые суши, нежинские суши и соленые суши.
      Читайте книжки уже!

  • 10.04.2010 в 22:02
    Ресторан "Мисо"
    Ресторатор, Мисо

    Здравствуйте.
    Спасибо за отзыв.
    Обязательно зайдите еще к нам еще, но прошу вас, не вымачивайте сильно суши.
    Проблема, вероятнее всего, в неразбавленном соусе.
    Плюс мы перешли с голландского "Киккомана" на японский "Ямаса", а он более терпкий, соленый и активный.
    Суши не солим, ингредиенты не меняем, качество контролируем постоянно.
    Человеческий фактор убрать невозможно, но за качество своей кухню я отвечаю. На том и держимся.
    Приходите!


    С уважением, Алексей
    владелец и управляющий

Ваш комментарий