Отзыв о кафе «Мясорубка»

Оцениваю только кухню. Разочарование....
Шёл в это заведение ради приличного мяса - по профилю "ресторана". Посетил заведение 11.09.24. Заказал стейк "Нью-Йорк". Ожидания не были завышенными, но блюдо не стоит того, чтобы туда идти. В стейке не должно быть жил!!! Вас, господа шефы, кто-то обманул, если сказал, что это допустимо. 1/5 куска мяса - несьедобная, неразрезаемая жила.... Официант на замечание стыдливо промолчал и ... всё.
По куску сырого мяса всегда можно определить, годится ли оно для стейка или нет. Значит, это нарушение допустили сознательно. Неуважение к гостям....

Стыдно должно быть за такое соотношение цена/качество.