//Ресторан «Нож справа, вилка слева»

Рейтинг ресторана

8.7

Рейтинг ресторана

8.7

Отлично
Рейтинг ресторана

8.7

Отлично
кухня 8.6
интерьер 8.5
сервис 8.9
История рейтинга
ДЕК ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ

ресторан
Нож справа, вилка слева

О ресторане «Нож справа, вилка слева»

Все параметры Скрыть параметры

Ресторан «Нож справа, вилка слева», расположенный на первом этаже прекрасного здания в стиле модерн, хорошо известен петербургским гурманам. Необычное название, стильный интерьер, изысканная авторская гастрономия, в основе которой лежат традиции европейской и азиатской кухни, и безукоризненный сервис создали ресторану репутацию настоящей гастрономической достопримечательности северной столицы.

Просторный зал ресторана оформлен в теплых тонах. Детали интерьера, придуманного и воплощенного итальянскими дизайнерами, безупречны с точки зрения стиля: будь то золоченные кожаные диваны, необычный витражный потолок или прекрасная посуда, из Италии и Арабских Эмиратов. Большие панорамные окна выходят на улицу Восстания (ресторан находится буквально в минуте ходьбы от метро «Чернышевская»). В глубине главного зала – уютная VIP­-комната с овальным столом на 6 человек.

Безусловной доминантой ресторана является авторская кухня от шеф-­повара Павла Погунова и его команды. Креативность и смелые авторские решения стали основой уникального меню, в котором сочетаются традиционные элементы и новаторские идеи. Например, русский борщ подается с ростбифом и листьями свежего шпината. Карпаччо готовится из утки холодного копчения. Тесто для блинов замешивается не только на пшеничной, но и на гречишной муке. Особый подход к кухне можно отметить также и в подаче. В меню есть сеты закусок, которые приносят на досках. Итальянские брускетты, скандинавские закуски с лососем и ржаным хлебом, интернациональные с русской икрой и немецкими колбасками. Гарниром к утиному филе служит «жемчуг» ­ овощные шарики из отваренных и приправленных специальным соусом моркови, цукини и сельдерея.

Есть несколько причин начать день в ресторане «Нож справа, вилка слева». Во­-первых, вас встретят здесь радушно. А улыбка и настрой, как известно, залог успешного начала дня. Во-­вторых, ароматные, свежеиспеченные круассаны еще не оставили равнодушным ни одного французского гостя. А кому как не французам знать, что такое по-­настоящему вкусные круассаны. Ну и, в третьих, остальные блюда из специального меню не уступают по качеству и вкусу вышеупомянутому круассану. Сытные каши, свежевыжатые соки, традиционная глазунья и многое другое готово для наших гостей по утрам ежедневно.

По будням гости ресторана могут заказать бизнес­-ланч, представленный в меню в трех разных версиях. Отборные продукты, использованные в процессе приготовления, большие порции, интересные вкусовые сочетания ­ лишь некоторые преимущества этого спецпредложения. Несомненными хитами в числе десертов ресторана считаются крем-­брюле и тирамису. Но кроме знаменитых на весь мир европейских сладких блюд здесь можно попробовать любимые русские ­ сметанник и медовик, а также заказать любой торт ­ свадебный, корпоративный или юбилейный ­и другие кондитерские изделия.

«Нож справа, вилка слева» –­ приятное гастрономическое открытие, которое надолго останется для вас любимым.
Мы на Tripadvisor
® 

развернуть

Последние отзывы:

    • Интерьер, обслуживание, удобное расположение
    • не все блюда понравились

    Побывали здесь 18.11.16. Впечатления неоднозначные. Интерьер на мой вкус приятный, обстановка спокойная, в пятницу вечером мы там были вообще одни. Обслуживание вежливое и ненавязчивое. Что касается блюд - цезарь с курицей не впечатлил ни подачей, ни вкусом, камбала с картофелем - рыба была достаточно обычной, просто жареная рыба :) очень понравился картофель, прямо необыкновенно вкусный! Суп-пюре со шпинатом и муссом из лосося понравился как необычной подачей, там и вкусом, очень даже. ...далее

    • Уютный интерьер, хорошая кухня, быстрое обслуживание
    • Не обнаружила

    19.07.16 отмечали свадьбу в данном заведении, так как у нас было маленькое семейное мероприятие, зал не закрывали, просто забронировали столик и сделали предзаказ. К нашему приезду все было готово, хотя приехали мы немного раньше. Блюда порадовали, все очень вкусно, особенно поразил торт, понравился даже искушенным сладкоежкам. Обслуживание было оперативным и в тоже время ненавязчивым. В подарок нашему событию ресторан любезно сделал нам скидку. Мы остались полностью довольны тем, что выбрали ...далее

    • Отлично готовят, хорошо обслуживают
    • интерьер

    Не люблю рестораны при отелях (не могу понять,почему), но в этом очень понравилось. Интерьер только подкачал, но тут на вкус и цвет! Название странное, но забавно. Зашли случайно, оголодав после утомительной многачасовой беготни по делам. Взяли по бокалу вина, неспеша оценили меню. Выбор есть, даже русское меню в наличии. Правда, очень скромное - блины, бефстроганов, оливье, пельмени. Наверное, рассчитано на туристов, живущих в отеле. Говяжья печень с полентой - изумительное блюдо, все хорошо! ...далее

    • вкусно, обслуживание
    • не нашла

    Первый раз пробегая мимо обратила внимание на интерьер. Витражный потолок, мебель оливкового цвета, решили зайти на обед. Ресторан при отеле, небольшой зал, но очень уютный. Приятная музыка (что ни часто встречается). Заказали бефстроганов (очень вкусный) нежное мясо, сливки, маринованные огурчики, борщ, филе палтуса, все достойно смотрелось на тарелке и так же достойно было на вкус. На десерт брали крем-брюле, такой же вкусный как и все, что подают в этом ресторане. Очень внимательный и ...далее

    • Большие порции, все очень вкусно, персонал на высоте
    • нет

    03.09.2015 г. праздновали свадьбу в этом ресторане. Хотим выразить огромную благодарность! все было очень вкусно, своевременно и вежливо. Огромное спасибо за комплименты, предоставленные рестораном. Если у Вас небольшая свадьба, семейное или деловое мероприятие, без сомнений выбирайте это заведение.