Рейтинг ресторана

7.3

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.3

Хорошо
кухня 7.3
интерьер 8.0
сервис 6.8
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

ресторан

Ресторан закрыт Временно или навсегда

Отзыв о ресторане «Океан»

5.0
  • интерьер 7
  • кухня 5
  • сервис 3

Доброго времени суток, всем посетителям данного сайта. Хочу оставить свой отзыв о ресторане "Океан". И прошу к нему прислушаться не только гостям, но и инвесторам этого заведения! Сам, очень хорошо разбираюсь в ресторанном деле (опыт более 10 лет на руководящих должностях).
Начну с того, что политика персонала построена не правильно и присутствует его текучка. Даже управляющий рестораном "Океан" ищет работу, проработав в нем менее года, вот ссылка на его резюме:
http://www.superjob.ru/resume/cv-3642252.html?skwc%5B0%5D=and&srws%5B0%5D=6&keys%5B0%5D=%CA%EE%EC%EF%E0%ED%E8%FF+%ABServiceman%BB
Самые явные минуса при нашем посещении:
- Наш столик обслуживал официант, который работает всего лишь второй день и при этом не зная меню!
- Нам сообщили, что не работает мангал! Это из ряда нехватки персонала на кухни.
- Салаты мы ожидали 50 минут с момента заказа, десерты 40 минут, при этом в ресторане сидело всего 4 столика!
- Горячее было подано еле тёплым, а гребешки и сами тарелки были вообще холодными!
Советую инвесторам и руководителям этого заведения посетить ресторан "Лангуст" на Большом проспекте и поучиться у них, т.к. по ценам и запросам "Океан" ни чем не уступает им! А вот во всем остальном...
Если кого-то я обидел, приношу свои извинения! Надеюсь на понимание со стороны руководства и принятия мер! Желаю Вам процветания и увеличения прибыли!

P.S. Посещал ресторан "Океан" 30.10.2012 г., столик был заказан на имя Александр.

Комментарии

  • 31.10.2012 в 12:45
    10.10.10
    Ценитель

    Как посетитель сайта вы написали все правильно, но лучше без названия Лангуст. Профессионалу наверно не этично писать и рушить и так шатающийся их бизнес, но это мое мнение. Успех это взлеты и падения. Извините, что написал свое мнение.

  • 31.10.2012 в 13:09
    П. А. А.
    Участник

    Если бы я не был профи в этом деле, я бы наверное так и сделал! Но я наглядно сравнил и показал людям к чему нужно стремиться, так сказать привел живой пример, а не выдумав своё представление. Просто всегда работаю и ориентируюсь только по фактам.

  • 31.10.2012 в 14:08
    10.10.10
    Ценитель

    Если прибыль падает хозяин начинает телодвижения, если все на старом уровне значить все хорошо и тогда все отзывы ему до лампочки. Лично мне больше нравиться позиция тренера Зенита- не обижай игроков другой команды. Недавно в ресторане еле отбился от мух при рыбном блюде, на выходе дал совет, а в ответ доведем до руководства. Наверно внутри она посылала меня подальше, ведь это казенный ответ. Это по поводу советов, каждый на своем месте - пуп земли, а здесь советы. Может я и не прав. Кстати избавился от неприятностей в желудке таблетками. Кто виноват - повар, мухи?

  • 06.12.2012 в 14:24

    Здравствуйте , в нашем ресторане не работает и не работал человек ,на которого указывает данная ссылка!
    Управляющий ресторана "Океан" не менялся уже более 3-х лет!!!

Ваш комментарий