Рейтинг ресторана

7.3

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.3

Хорошо
кухня 7.3
интерьер 8.0
сервис 6.8
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Океан

Ресторан закрыт Временно или навсегда

Отзыв о ресторане «Океан»

5.0
  • интерьер 7
  • кухня 5
  • сервис 3

Доброго времени суток, всем посетителям данного сайта. Хочу оставить свой отзыв о ресторане "Океан". И прошу к нему прислушаться не только гостям, но и инвесторам этого заведения! Сам, очень хорошо разбираюсь в ресторанном деле (опыт более 10 лет на руководящих должностях).
Начну с того, что политика персонала построена не правильно и присутствует его текучка. Даже управляющий рестораном "Океан" ищет работу, проработав в нем менее года, вот ссылка на его резюме:
http://www.superjob.ru/resume/cv-3642252.html?skwc%5B0%5D=and&srws%5B0%5D=6&keys%5B0%5D=%CA%EE%EC%EF%E0%ED%E8%FF+%ABServiceman%BB
Самые явные минуса при нашем посещении:
- Наш столик обслуживал официант, который работает всего лишь второй день и при этом не зная меню!
- Нам сообщили, что не работает мангал! Это из ряда нехватки персонала на кухни.
- Салаты мы ожидали 50 минут с момента заказа, десерты 40 минут, при этом в ресторане сидело всего 4 столика!
- Горячее было подано еле тёплым, а гребешки и сами тарелки были вообще холодными!
Советую инвесторам и руководителям этого заведения посетить ресторан "Лангуст" на Большом проспекте и поучиться у них, т.к. по ценам и запросам "Океан" ни чем не уступает им! А вот во всем остальном...
Если кого-то я обидел, приношу свои извинения! Надеюсь на понимание со стороны руководства и принятия мер! Желаю Вам процветания и увеличения прибыли!

P.S. Посещал ресторан "Океан" 30.10.2012 г., столик был заказан на имя Александр.

Комментарии

  • 31.10.2012 в 12:45
    10.10.10
    Ценитель

    Как посетитель сайта вы написали все правильно, но лучше без названия Лангуст. Профессионалу наверно не этично писать и рушить и так шатающийся их бизнес, но это мое мнение. Успех это взлеты и падения. Извините, что написал свое мнение.

  • 31.10.2012 в 13:09
    П. А. А.
    Участник

    Если бы я не был профи в этом деле, я бы наверное так и сделал! Но я наглядно сравнил и показал людям к чему нужно стремиться, так сказать привел живой пример, а не выдумав своё представление. Просто всегда работаю и ориентируюсь только по фактам.

  • 31.10.2012 в 14:08
    10.10.10
    Ценитель

    Если прибыль падает хозяин начинает телодвижения, если все на старом уровне значить все хорошо и тогда все отзывы ему до лампочки. Лично мне больше нравиться позиция тренера Зенита- не обижай игроков другой команды. Недавно в ресторане еле отбился от мух при рыбном блюде, на выходе дал совет, а в ответ доведем до руководства. Наверно внутри она посылала меня подальше, ведь это казенный ответ. Это по поводу советов, каждый на своем месте - пуп земли, а здесь советы. Может я и не прав. Кстати избавился от неприятностей в желудке таблетками. Кто виноват - повар, мухи?

  • 06.12.2012 в 14:24

    Здравствуйте , в нашем ресторане не работает и не работал человек ,на которого указывает данная ссылка!
    Управляющий ресторана "Океан" не менялся уже более 3-х лет!!!

Ваш комментарий