Общая оценка
Посетила 'Пивораму' на Дыбенко 21.07, на входе любезный молодой человек встретил и проводил до стола-я искала
с розеткой, посадили меня максимально неудобно (розетка была за диваном, на котором предложили разместиться, на уровне 15 см от пола-работать и заряжаться одновременно, к сожалению, не вышло).
Официантки не сильно спешат начать обслуживать-долго толкаются у кассы, не подходя к гостю. Однако, когда одна из них начинает с вами работать, в целом никаких разочарований не происходит-все довольно вежливо и относительно быстро. Случались недочеты, о них отпишусь ниже. Первым блюдом я выбрала уху, из плюсов-весьма ароматный бульон, из минусов-рыбного мяса не очень много, а картошки с избытком. По завершению этой трапезы там вас не спросят, понравилось ли вам блюдо. Очень не порадовало, что тарелку не уносили около 10 минут. Поразило, что, поставив тарелку с моим вторым блюдом, официантка (не моя почему-то) так и оставила тарелку с первым стоять на столе.
Вторым блюдом я выбрала роллы-рулет с лососем и креветкой. К сожалению, блюдо совсем не понравилось-было стойкое ощущение, что абсолютно все ингредиенты куплены в соседнем магазине, настолько не ароматными и не свежими они мне показались. Конкретно: креветки в этом ролле напомнили размороженные крабовые палочки, а соус, которым зачем-то были щедро смазаны суши, походил на смесь жирного майонеза с чесноком. Очень неожиданно было ощущать вкус майонеза, который я еще и не ем, в роллах. К рулету я взяла парочку суши-одну с креветкой и одну с водорослями, обе были хороши.
Также я заказала пару роллов домой для мужа, они были менее замысловатыми и более традиционными по вкусу, порадовали больше того ролла, которым я угощалась в самом ресторане - обычный ролл с лососем (порции, правда, совсем невелики) и калифорнию (свежая и ароматная). Кроме этого, взяла с собой чебурек с бараниной, который тоже напомнил магазинный обветренный товар, к сожалению.
Резюмируя: фанатом этого заведения мне пока не стать, есть пожелания и улучшить сервис и поработать над кухней, особенно-над японской, раз уж и она представлена в меню 'Пиворамы'.
Посетила 'Пиворама' 22 января в одиночестве, поужинала сама и взяла еды для дочери, поскольку после заезжала к ней в гости. На входе не стоит вообще никто, там тихо и пусто. Я прошла в шубе сначала мимо гардероба, затем мимо всех-всех столов до самого конца зала, никто из сотрудников не реагировал, я так и села за стол в верхней одежде, после уложив ее на стул рядом. Где находится роутер-мне не смогла ответить ни одна официантка, к сожалению. В итоге за моим столом, где я планировала закончить рабочие дела в сети, интернет ловил с переменным успехом. Пару минут я наблюдала за тремя свободными официантками, которые точно видели, что я только что пришла, и толкались у кассы без дела, глядя в зал. Наконец, одна из них проследовала в мою сторону.
Я заказала себе капрезе и ужаснулась его подаче. Впервые позволяю себе негативно высказываться о кухне ресторана, но меня искренне удивил небрежно нарезанный большими ломтями моцарелла, это видно на фото (в заведении к тому же не совсем адекватное освещение, довольно темно, но разглядеть блюда реально). Основным блюдом взяла тушеную баранину с пюре: мясо суховато и его откровенно мало, костей больше в 2 раза, пюре было твердым и отчего-то жутко жирным, будто уже после приготовления его полили жиром сверху. Я поковыряла баранину, оставив пюре, и решила сосредоточиться на десерте, поскольку не наелась. Заказала яблочный пай, который подали с шариком мороженого. Десерт мне понравился, ничего супер-неожиданного, но действительно вкусно. Собственно, таким и выдался мой визит, после которого, к сожалению, желания целенаправленно идти туда вновь не возникло.
Дочери я отвезла шаверму из 'Пиворама' и творожную запеканку, которая была вкусной и сочной, а шаверма-не очень (сильно переборщили с луком и тоже довольно жирное блюдо).
Основные минусы: официантки и сотрудники в целом конкретно в день моего визита работали неохотно, вяло. Кухня насыщена жиром, за здоровой и сытной едой туда идти не стоило бы.
Плюсы: десерты вкусные, блюда готовятся мега-быстро, подача со скоростью метеорита.
