1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Pro Тесто»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Pro Тесто»
Ресторан «Pro Тесто»
Адрес
ул. Бухарестская 96
 Московская
 Бухарестская
 Международная
 Московская

Средний чек

650  (без напитков)
650  (без напитков)

Время работы

Сейчас закрыто
Pro Тесто
Заведение закрыто
Ресторан
7.8
Хорошо
7.8
Хорошо

Отзыв о ресторане «Pro Тесто»

Black_Cat
Black_Cat написала о ресторане «Pro Тесто» 2 мая 2011 в 00:34
Ценитель3 отзыва 66
Кухня7
Интерьер7
Сервис8
7.3

Наблюдаю развитие заведения с момента его открытия.
Интерьер а ля итальянская траттория, "простенько,но со вкусом", со временем дополняется, усовершенствуется. Один из плюсов прошедших преображений - убрали плазму из зала для курящих, на которой в свое время транслировались музыкальные передачи с попсовых телеканалов, по моему мнению, это портило общую концепцию. Очень нравится открытая кухня (можно наблюдать за приготовлением пиццы), а также оформление уборной.

Обслуживание теплое, душевное. Некоторые официанты работают там с открытия,и очень приятно наблюдать за их профессиональным ростом. Многие из них, судя по первым опытам посещения Про тесто, были новичками в этой сфере, но нельзя не оценить то старание, с которым они работают. Надеюсь, уровень сервиса со временем будет только расти.

Кухня. Да, как уже писали выше, меню содержит N-ое количество ошибок, но, я считаю,что они простительны, учитывая соотношение "цена-качество". За время работы Про Тесто определились свои фавориты-позиции меню.
Во-первый, крем-суп из белых грибов. Очень большая порция, жалко, что со временем он стал менее густым, все-таки это крем-суп...Я, конечно, не мечтаю, чтобы в нем "ложка стояла",но однажды, разрекламировав его друзьям, привела их попробовать данное кулинарное творение и, мягко говоря, разочаровалась. Подразбавлен был. А жаль.
Севиче с морепродуктами. Листья салата временами бывают не той свежести, которой хотелось бы ("У осетрины есть только одна свежесть - первая"), но к морепродуктам претензий 0 - они в наличии и достойного вкуса.
Лосось гриль. Перфетто для данного прайса, порция приличная. Соус со сливками и шпинатом дополняет блюдо как нельзя лучше, но.... опять эти салатные листья....мне они вновь попались горькими и не очень аппетитными.
Panna Cotta мне очень нравится в Про Тесто, очень близко к тому, чем лакомишься в Италии, а вот Тирамису, хоть и не в классическом варианте, но тоже очень хорош, особенно, если посчастливиться попробовать его сразу после приготовления шеф-поваром. Кстати, о наличии "наисвежайших" десертов всегда спрашиваю у официантов, поэтому проколов никогда и не было.... Порция Тирамису впечатляющая, как завершение ужина можно и на двоих заказать...
Про пиццу пока ничего конкретного сказать не могу (многие хвалят, опять же еще и за ее количество), она была отведана лишь раз и то порционным кусочком, особого впечатления не произвела, поэтому планируем навестить Про тесто для того, чтобы отведать пиццы и знаменитый марципановый рулет.

В целом, очень приятное заведение, где можно вкусно и недорого покушать, встретиться с друзьями или провести небольшое семейное торжество. Всем советую. Спасибо руководству и персоналу за теплые приемы!