Отзыв о ресторане «Prosa Breakfast Bar»

Случайно наткнулись на это кафе, выбрали его для позднего завтрака.

Приятная атмосфера, динамичная музыка, которая входит в резонанс в интерьером. 5/5
Персонал приветливый и дружелюбный, но видно, что неподкованный(волнение выдаёт.3/5
Еда вкусная, огромный выбор вариантов для завтрака. 5/5
Напитки: очень вкусный кофе и лимонады(интригующие названия) 5/5
Очень приятное тактильное меню
- из минусов: 1. В таком разнообразии завтраков, большая часть позиций отсутствует. В Европе практикуют вычеркивание из бумажного меню позиций карандашом, которые отсутствуют- это более практично, чем перечисление того, что есть и чего нет. Такое практикуют и наши кафе и рестораны( Жером, Пробка и пр.)
- По правилам сервиса нельзя гостю говорить «я не пробовал ту или иную позицию». Это вселяет недоверие к официанту и его советам. Очевидно невозможно попробовать все блюда в кафе или ресторане. Достаточно просто знать описание и характеристику блюда, чтобы гостю понял будет он блюдо или нет.
- Тарелки в следах от пальцев, не очень опрятно, официанты работали без перчаток, но тарелки красивые.
- Отсутствовала базовая, по моему мнению позиция - хлеб

Предложили в качестве комплимента - десерты)

В целом заведение приятное, думаю недочеты со временем исправят, нужно дать новому заведению время.