Рейтинг ресторана

8.7

Отлично
Рейтинг ресторана

8.7

Отлично
кухня 8.9
интерьер 8.6
сервис 8.7
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Русская рюмочная № 1

  • 25 июня 2014

    Миноги в ресторане «Русская Рюмочная №1»


    «Русская Рюмочная №1» предлагает попробовать Миноги Нарвские маринованные по 730 рублей. Маринование, как наиболее практичный и вкусный способ приготовления миног, был перенят русским народом от прибалтийских соседей. Такую миногу долгое время называли «нарвской», хотя ловили и готовили её таким образом уже по всему Северо-Западу.
     
    Интересно, что совсем недавно знакомая почти всей Северной Европе закуска, в России была практически неизвестна. А в южных регионах минога, как еда, была и вовсе неведома. Более того, сто лет назад в некоторых губерниях из неё делали... свечки, высушивая целиком и протаскивая через тело фитиль (т.к. содержание жира в миноге – до 50% объема!).
     
    Все секреты и нюансы правильного и вкусного приготовления миног бережно хранятся в нашем ресторане.
    Приглашаем вас в гости и, конечно, приятного аппетита!



    Заказ столиков по телефону: 8-921-945-08-90, 570-64-20 ® 

    Заинтересовало?

    Забронируйте столик или узнайте подробности по телефону:
    +7 (921) 945-08-90