Ресторан «Русская рюмочная № 1»
Адрес
б-р Конногвардейский 4
 Садовая
 Сенная Площадь
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
 Спасская
 Адмиралтейская
 Садовая

Средний чек

1350  (без напитков)
1350  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 00:00
Сегодня до 00:00
8.7
Отлично
8.7
Отлично
Новость

Миноги в ресторане «Русская Рюмочная №1»


«Русская Рюмочная №1» предлагает попробовать Миноги Нарвские маринованные по 730 рублей. Маринование, как наиболее практичный и вкусный способ приготовления миног, был перенят русским народом от прибалтийских соседей. Такую миногу долгое время называли «нарвской», хотя ловили и готовили её таким образом уже по всему Северо-Западу.
 
Интересно, что совсем недавно знакомая почти всей Северной Европе закуска, в России была практически неизвестна. А в южных регионах минога, как еда, была и вовсе неведома. Более того, сто лет назад в некоторых губерниях из неё делали... свечки, высушивая целиком и протаскивая через тело фитиль (т.к. содержание жира в миноге – до 50% объема!).
 
Все секреты и нюансы правильного и вкусного приготовления миног бережно хранятся в нашем ресторане.
Приглашаем вас в гости и, конечно, приятного аппетита!



Заказ столиков по телефону: 8-921-945-08-90, 570-64-20 ®