Отзыв Роман Каравашкин о ресторане «Русская рюмочная № 1» в Петербурге

1 комментарий

Официальный ответ
Service team Stroganoff group → Роман Каравашкин 22 мая 2025 в 10:40
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
Добрый день, Роман.

Спасибо за Ваш отзыв и за то, что поделились своими впечатлениями. Нам очень жаль слышать, что Ваш визит не оправдал ожиданий. Мы стремимся создать комфортную атмосферу для всех наших гостей, и Ваше мнение очень важно для нас.
Мы обязательно обсудим Ваши замечания с командой, чтобы улучшить качество обслуживания и атмосферу в нашем ресторане.

С уважением,
Команда ресторана "Русская Рюмочная №1"
- Нравится
- Ответить

Кузинец Михаил

Участник

87 отзывов 221 «Нравится»

31 декабря 2023 года

Кухня5

Интерьер5

Сервис6

5.3

Мысль, что успел побывать тут раньше

Не вижу смысла перечислять. Обветшала Рюмочная

ещё 4 фото
ещё 3 фото
ещё 2 фото ещё 2 фото

Жёстко разочарован. Шёл за елкой, нарядной, сразу у входа, за флажками и серпантином, развешанным по всем диагоналям, игрушками, сидящими тут и там, праздничныи убранством из 60х, как мне представлялось этотубранство. Лучшее новогоднее украшение из виденных в подобных местах. Отличная и точная работа декоратора.
Была. По телефону спросил, нарядились как обычно, с флажками и серпантином? Соврали.
Хостес работают отвратительно. Бронь потеряли: вы точно "у нас" бронировали? Девочки! Вам показать ваш номер и время звонка?! Потом слышал расспросы и других попадальцев.
- Они новенькие, все путают,- говорили умудрённые, годы проработавшие официанты.
Есть граница, писать только в рамках служебных обязанностей и расторопности бедных девчонок. Однако, отмечу впервые, несоответствие ни статусу заведения, ни праздничным дням работающей в тот день команды.
Посадили неуютно. Зал настолько обнажился без убранства, или не был давно? Обветшало и обшарпалось помещение: двери, мебель, стены. Некомфортные стулья.
Еда спасет, напомнит о былой роскоши?
Московская горячая, запечённый костный мозг на гренках. Мозга много на шести греночках. Но свежести запаха дымка нет. Разогрели по-быстрому? Даже для гренок хлеб должен быть не "первой свежести", а сегодняшний. Зачем заказывать хлеб лишь раз в неделю, зачем коряво вручную обрезать корочки? Шок.
Другая закуска, форшмак. Тоже самое. Зачем к форшмаку подогретые неровно обрезанные кусочки белого тестового несвежего хлеба? Форшак полность устроил бы меня в любом заведении общепита без претензий. Здесь ждёшь совсем совсем другой уровень. Свежести нет, из холодильника? Индивидуальность отсутствует. Будто загуститель добавили. Не тот форшмак, про который воскликнешь, ах! какой форшмак ел я давеча у......
Грибной суп со сметаной. Сметана Простоквашино 15%. Бульон наваристый. Но в целом скупой простой суп. Не для флагмана русской кухни.
Щучьи котлеты с пюре. Скучает котлета на тарелке. Не веришь, что она только что шкварчала на сковородке. Куда все соки из неё
дели? Пюре ужас, хватило разок попробовать.
Кулебяка с муксуном и лососем. Обжигающая. Лосось есть, его достаточно. Муксун встречается редко, его партию сократили максимально, до короткого выхода без слов. Разве, в цене блюда отметился по тарифу первой скрипки. Тесто скучное, мокрое, никакое.
Только официанты не поменялись с прошлых времён. Чётко, расторопно. Но, без расспросов, понравилось ли вам сегодня кулебяка? ещё рюмочку? Гости города идут сюда под звуки дудочки.
По мне же, пропал калабуховский дом. Искренне жаль.

Официальный ответ
Сервис Встречай Гостей 5 января 2024 года
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
Добрый день, Михаил. Все позиции готовим после ваших заказов с пылу с жару. В этом году украшали заведение новогодними игрушками и ветками хвойных, чтобы разнообразить привычный интерьер. Благодарим вас за обратную связь, обязательно побеседуем с командой о ваших комментариях, чтобы следующий визит дарил только положительные эмоции. И в целях выяснения всех деталей, будем вам признательны, если напишете дату и время визита.

С уважением, команда Stroganoff Group

4 августа 2023 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис9

9.7

Еда, интерьер, официанты.

Администратор на входе

Здравствуйте! Посетили Рюмочную N 1 в СПБ 01.08.2023. Предварительно заказали стол на 20.00. На входе нас встретила девушка-администратор(с тёмными волосами, невысокого роста, к сожалению не запомнила имя). Предложила нам стол в зале где не было музыкантов, зал нас устроил, но мы попросили столик с диванчике, т.к. пришли с двумя детьми(6 и 10 лет). 6ти летний ребёнок обычно любит прилечь отдохнуть, пока родители общаются за столом. Нам отказали, объяснив, что стол забронирован. Хорошо, мы люди понимающие и на том спасибо. Пока мы кушали, за стол с диваном пришла пара минут на 40, что то лёгкое перекусили и ушли. Наш ребёнок прилёг на диванчик, т.к. стол был не занят уже, ПОСАДКА В ЗАЛЕ 50%, МНОГО СВОБОДНЫХ МЕСТ, стол с диваном рассчитан на 5 человек. Минут через 20 пришла ещё одна пара, нашего ребёнка эта же администратор просто выгнала с дивана, хотя много мест в зале свободно. Нас 4 человека, целесообразнее, наверное , нас посадить в угол зала на диванчик, чем приходящих пар ненадолго. В общем, мы пришли погулять "по полной", успели посидеть на чек 12тыс., далее ребёнок, которому не дали просто прилечь, увёл нас домой. На выходе я обратилась к администратору, девушке с тёмными волосами, той, которая нас разместила на стол, она сделала вид, что впервые нас видит и не помнит. Молодая и не помнит, странно. Показала отношение к гостям, никакого понимания, заинтересованности я не увидела, ужас. И это вторник, посадка процентов 50. В соседнем зале с музыкантами тоже были свободны столы с диванами. В общем впечатление от заведения прекрасное: кухня на 100%, обслуживание официантом на высоте, музыканты, интерьер прекрасны, видно, что люди вкладывают душу! Но , все портит, просто симпатичное лицо на стуле у входа в заведение, в виде администратора, совершенно некомпетентного в сфере обслуживания. Просьба, учитывайте при размещении гостей с детками их пожелания, тем более когда не полная посадка, совсем неполная, тогда чеки будут в раза 3 выше!

Официальный ответ
Ксения Пантелеймонова 5 августа 2023 года
Представитель заведения
Здравствуйте. Благодарим за подробный отзыв! Сожалеем, что момент со столиком подпортил впечатление, мы непременно проведем работу с администратором. С первых дней открытия и по сей день стремимся предоставлять гостям только качественную кухню и сервис🙏 Подскажите, пожалуйста, контактный телефон для связи с вами.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Русская рюмочная № 1»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Петербурга?

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Русская рюмочная № 1»

Понравилось 1 пользователю

1 комментарий

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 6 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Русская рюмочная № 1»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Петербурга?