- Главная/
- Каталог ресторанов/
- Ресторан «Шале»
Посмотрите альтернативные варианты:
Всего 26 отзывов о ресторане «Шале»
Добавить отзывОбщая оценка
- По новизне
- По популярности
- По оценке
- С фото
Ваш отзыв
- 14 октября 2015 годаотличное обслуживание!!! кухня очень хороша! администратор банкетный Лидия на самом высоком уровнеработает до 24-00:)
- Гурман57 отзывов 1670 «Нравится»1 августа 2015 годаКухня7Интерьер7Сервис77.0Атмосфера и кухня старых, добрых девяностыхАтмосфера и кухня старых, добрых девяностых
Открылось «Шале» ровнехонько пять лет назад на месте предшествовшего ему «Янтарного моря». Мне не хватает памяти припомнить интерьеры этого Моря, поэтому для меня истоки столь консервативного и, прямо скажем, устаревшего дизайна неведомы. То ли он унаследован, то ли благоприобретен. Но в любом случае – он старомоден.
Встречают хорошо. С терпением, не поторапливая, проводят по залам и верандам, предлагая определиться с местом и уже осмысленно «осесть». Сильный, очень сильный ветер, нагнавший на заливе в этот день едва ли не океанские волны, закрыл для нас террасу: полиэтиленовые «экраны» напрочь лишили её атмосферы - в прямом смысле, отправив нас обратно в просторы основного зала.
Сели там. Эх, ну что за лето!Обслуживание в целом не сформирует у вас комплекса «властелина галактики», но и раздражения не вызовет. Семь баллов – это ведь в критериях РК - хорошо?
Кухня сродни горкам. Тем, которые аттракционы. Взлёты и падения уживаются вместе.
Начну с взлетов.Шашлыки. Если свинина пока мало кому «дается» как в городе, так и в его окрестностях, то с бараниной и телятиной дела обстоят как-то более, менее, то есть получше. В Шале, мало того, что все шашлыки хороши, так они ещё и имеют размер нормальных, подчеркиваю – нормальных, порций! И кто сказал, что
всё вкусное должно отмериваться пипетками и пинцетами? Здесь нанизали, так нанизали!Драники с беконом. Ну, над беконом можно было бы и «поколдовать», но сами драники - искупляют всё. Абсолютно правильный вкус… спросите любого белоруса... Рекомендую однозначно!
Чебуреки. Здесь знают секрет правильного теста. «Тот самый вкус». С начинкой же немного сложнее. Сыр неправильно «сливочный» и вообще без «огонька и искорки». Санкции? Так чебуреки вроде татары придумали, то есть - наши. Баранина получше, но в целом… в целом любители чебуреков могут проезжать мимо, не притормаживая.
Падения.
Котлета с пюре. Была недоедена. Не хочу оскорблять рестораторов предположениями о её происхождении, хотя хотелось бы… Два с минусом.
Салат с гребешками. Господа, мы в двадцати километрах от города или в двухстах двадцати? Откуда этот, беспощадный в своей прямолинейности, провинциальный минимализм? Вы серьезно? Вкус обсуждать надо?
Я говорил, что все шашлыки удались? Поверили? Если нет, то правильно. Шашлык из куриных грудок однозначно отправляется в «стоп-лист». Не рекомендую. Пресно и неинтересно.
Мои, если кому-то интересно, рекомендации. Девяностые годы, не без основания, принято считать трудными и тяжелыми. Но ведь кто-то же тогда был и моложе, и краше, а значит, хотя бы иногда вспоминает эти времена с теплотой и ностальгией. Именно этим людям я бы рекомендовал Шале в первую очередь. Его интерьер можно назвать консервативным и устаревшим, а можно, хоть и с некоторой натяжкой, классическим. И хотя я склоняюсь к первым двум определениям, не хотелось бы их делать приговорными. Вкусы у всех разные. Тем более что мясная составляющая меню ресторана идеально ложится на волны подобных ретро-воспоминаний. Видовая терраса – второе безусловное достоинство ресторана. Вид хорош, залив совсем рядом; а это само по себе – уже достойное сочетание.
И, кстати, с парковкой там проблем здесь нет… - Ценитель7 отзывов 5 «Нравится»22 февраля 2015 годаКухня10Интерьер10Сервис1010
Очень изумительное место! Особенно после 18 часов вечера, интерьер Я так понял это охотничий домик,со шкурами животных на стенах, большими лампами-светильниками,ковры повсюду,на стенах присутствуют рисунки,просматривается географическая тематика, Америка,Остров Пасхи,Мексика,Европа,на всех материках нарисовано то что характерно преимущественно тому или иному государству,памятники истории, редкие животные и просто люди. Кухня простая,в меню можно найти от Сациви до Ризотто, вполне приветливый персонал,имеется детская комната с аниматором,который проведет свое время играя с ВАШИМ ребенком! Винная карта оставляет желать лучшего,но если подходить со стороны обычного обывателя а не гурмана,то вполне можно выбрать неплохой винный напиток,а лучше глинтвейн!! Так же присутствует качели и домик для игр на свежем воздухе,и покушать и погулять,самое то!!Самое красивое открывает вид после 18 часов вечера
- Ценитель5 отзывов 6 «Нравится»3 мая 2014 годаКухня5Интерьер9Сервис108.0
Заезжали с мужем пообедать на днях, слышали много хороших отзывов о ресторане, но мы бы поставили четверочку за простоту меню и обыденность блюд. Вид на залив изумительный, блюда на вкус посредственные, плюс ко всему порции маленькие и за такое качество дорого. Сервис порадовал.
- 18 марта 2013 годаКухня1Интерьер8Сервис54.7
Заезжали в вс 17 марта во второй половине дня,заказывали супы и шашлык ассорти на 4 персоны. Шашлык никакой и сама порция на 4-х просто оооочень маленькая и во сновном там не мясо а овощи.это развод какой-то что ли?ушли расстроенные.
- 11 марта 2013 годаКухня3Интерьер4Сервис23.0
Мне не понравилось! Заказали с молодым человеком садж (овощи и мясо на углях) на двоих, нам сказали что порция большая. Вся эта порция состоит из перца, помидора, картошки, баклажана и мяса. Овощи были порезаны тонкими кружками где-то по три кружка каждый. Мы заказали с мясным ассорти, но нашли только свинину и курицу, и это ассорти по-размеру и количеству помещается в ладошку. Все было очень жирное. Официант постоянно ходил мимо нашего стола, но забрать грязную посуду как-то не приходило ему в голову. В общем впечатления отрицательные. Порадовала только девушка - хостетс и вид на финский залив.
- Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель10 отзывов 51 «Нравится»17 февраля 2013 годаКухня9Интерьер9Сервис109.3
Мороз и солнце - день чудесный!) мороз не большой, а солнышко уже по-весеннему припекает)
поехали с младшей дочей и сестрой весеннее настроение за город закреплять)
Нагулялись, проголодались. Ресторан выбирали долго: выбор большой, остановились на Шале очень доче там качели уличные нравятся.
Встретили радушно, поднялись мы как обычно на второй некурящий этаж, прихватили домино, скоротать время ожидания и развлечь дитя.
Пока мы (взрослые) вникали в меню, подошла аниматор из детской комнаты. Приветливая девушка Ирина представилась Мане, спросила как ее зовут и позвала с собой играть в детскую. Доча радостно оставила домино и пошла на первый этаж в игровую.
Из меню выбрали:
борщ с пампушками
для ребенка вообще идеальный вариант, для меня остроты маловато в борще и чеснока в пампушках (соль-перец , правда, в свободном доступе на столе присутствовали)
чебуреки с мясом
на мой вкус весьма, кому-то может показаться, что бульона внутри маловато.
шашлык из курицы был вариант на кости или из грудки, сначала хотели взять на кости, чтоб не сухой был, но нас уверили, что из грудки тоже сочный (не обманули)
еще была телятина с овощами на гриле с названием аджапсандал
основательно подкрепившись и разомлев на удобном диване... домой ехать как-то не хотелось, хотелось продолжать трапезу в форме чаепития с чем-нибудь типа "похрустеть к чаю" и чтоб без последствий на бедрах потом, но в меню ничего такого не было и девушка, которая нас опекала тоже ничего предложить не смогла, но желание длительного чаепития было неумолимо... пришлось взять сметанник)
Сметанник оказался восхитителен! средней толщины коржи чередовались темные со светлыми, сметанный крем был взбит в крепкую пену, которая не осела после сборки тортика, таким образом получилось, что толщина крема была такая же как толщина коржа. Вмеру сладкий, во рту таял, жиров растительного происхождения на вкус не ощущалось. Это был лучший сметанный торт, с которым доводилось сталкиваться! и бог с ними с бедрами) (позже разберемся)
Когда чаепитие завершилось и солнце уже висело над горизонтом, собираясь уйти в залив...
настала пора собираться домой. Возникла проблема - разыгравшуюся дочь было не увести из игровой) помогли только обещания еще немного покататься на уличных качелях и вернуться сюда в следующие выходные.
Ходили сюда раньше, но редко , теперь будем чаще)
PS Я как всякий русский человек чай люблю пить ведрами, так вот в Шале это вполне выполнимо. Чайники предлагают 3-х размеров 0,5, 0,7 и литр. Мы брали 0,7, т.к. сестра чай - не очень... Чай был черный с чабрецом, так вот даже 3-я производная была хороша) по крепости и вкусовым свойствам много лучше, чем в большинстве ресторанов первая. - 10 октября 2012 годаКухня5Интерьер8Сервис97.3
В субботу вечером посетили это заведение. Очень захотелось свежего воздуха, моря и шашлыков) Поэтому начну с кухни. Шашлык из мякоти баранины был весьма вкусный, нежный и сочный - зачет) А вот как можно шашлык из свинины засушить до такого состояния не ясно. Не понравился. Салат цезарь по моему заправляют майонезом, что странно. Хотя курочка и остальные ингредиенты - салат, гренки, сыр были очень вкусные. Что особо понравилось - десерты! Я в восторге от штруделя! Даже мороженое и ванильный соус в придачу, что особо приятно. Чизкейк тоже неплох) Теперь об интерьере. Вполне приятное загородное местечко, единственное на веранде (окна затянуты пленкой) прохладно, даже при наличии пледов.Но зато вид потрясающий на залив. Волны, ветер, а вечером сияющие огни города на горизонте). Диваны мягкие и удобные, правда не слишком удобно когда кушаешь, но расслабиться самое то) К обслуживанию претензий абсолютно не было. Все было во время, внимательно, спасибо девушке - Юле.
- Ценитель32 отзыва 84 «Нравится»28 июля 2012 годаКухня1Интерьер6Сервис12.7
Да ребятушки...2 года прошло и сервиса как не бывало. Я конечно понимаю, что может у вас клиентов хоть отказывайся от них. Но к моему великому сожалению, не поеду к Вам больше.
Заказали столик за 2 часа. Попросили большой стол на терассе.
Приезжаем. Маленький стол. Не ну мы не гордые, свои пожитки как нить на углу разместим.
Одно хорошо было. Вид и кресла удобные.
Пепельницу ждала минут 15... сама сходила.
Чай ужасный, хоть бы варенье к нему подавали как раньше. Было бы чем заесть.
Молодой человек взял котлеты с пюре. Не але как выяснилось.
Я мясо с картофелем. Резину жевать не умею. Счет так же долго. Пепельница не менялась.
Простите что не помню точных названий блюд.
Но не рекомендую вообще там есть. Только если со своим хорошим чаем приедете, и порелаксируете на вид залива. - 24 июня 2012 годаКухня4Интерьер9Сервис76.7
Либо звезды в тот день сошлись не так, либо в ресторане сменился повар, но ничем, кроме чудесного вида на залив и выхода на пляж, Шале не порадовал. Среди моих знакомых есть несколько завсегдатаев данного заведения: несоответствие их положительных отзывов и реальных впечатлений от ужина могу списать лишь на то, что именно в тот день, именно те блюда не удались. Салат с картофелем, куриной грудкой и белыми грибами - очевидно, был пересолен. Грибной крем-суп показался слишком жидким и пресным. Апогеем застолья явился суховатый, жесткий свиной рулет с соусом песто, низвергавший этот самый соус на тарелку нелицеприятной подсохшей массой (фото, к сожалению, не сделали). К заказанному позже шашлыку нареканий не было.
Официантам высказывать недовольства не стали, хотя стоит отметить, что никто и не поинтересовался, все ли нам понравилось.
Ужинать в прибрежном ресторане - всегда удовольствие, однако, хотелось бы, чтобы качество еды соответствовало уровню заведения.
Представитель «Шале»Представитель ресторана
Получите расширенный доступ к странице