Рейтинг ресторана

8.3

Отлично
Рейтинг ресторана

8.3

Отлично
кухня 8.4
интерьер 9.0
сервис 8.4
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

ресторан

Ресторан закрыт Временно или навсегда

Отзыв о ресторане «Шарден»

9.7
  • интерьер 10
  • кухня 9
  • сервис 10

Наконец собралась с силами написать отзыв. Дело это новое для меня, незнакомое, и публика тут у вас сурово-критическая, но попробую справиться :))
В первых строках своего письма - огромная благодарность Рестоклабу, за его существование! Что существенно облегчило мне задачу поиска ресторана для свадьбы моей дочери. Сложно мне было - ибо я в Калининграде, а свадьба - в Питере :))
А теперь к описанию торжества в ресторане Шарден, которое мы проводили 22 октября.

Интерьер.

Стильный небольшой ресторан с приятным современным интерьером в светло-ванильных и серых тонах. Подходит и для молодого поколения и для среднего возраста. И месторасположение очень удобное - в центре. Особенно удобно для нас - близко к Дворцу №1 на Английской набережной :)) Понравился сразу - еще по картинкам, и я не была разочарована в реале. Всем гостям тоже понравилось. Хорошая белая посуда не совсем обычной формы. Красивые подсвечники в форме бокалов на высоких ножках. Все для проведения вечеринки - в наличии - музыкальная аппаратура, экраны, караоке. Красивое накрытие банкета, скатерти были чистые и свежие. Идеально для компаний в 20-30 человек. Больше - уже будет тесновато. Ставлю -10.

Кухня.

Брали почти все блюда, из представленных в фотоменю. Так вот, в жизни - они еще более привлекательны по виду :)) Продукты были свежайшие, никаких заветренных ягод во фруктовой вазе - она вкусна и прекрасна - как на картинке. Очень вкусные салаты из телячьего языка, овощной с куриной грудкой. Вкуснейшие банкетные блюда - заливное из судака и семги на шафрановом бульоне и окорок в прованских травах. Горячее - без нареканий. Я ела судака - приготовлен исключительно вкусно, все кто его ел- хвалили :)) Свиная шей с брусничным соусом, все хвалили, некоторые консерваторы недовольны были сладким соусом, хотели острого! Но сильно не переживали - брусничный соус был в сторонке, кто не хотел, мог не есть. Все гости, без исключения были довольны кухней! Единственное замечание пары человек к овощам гриль, мол суховаты и совершенно безвкусны. Это были просто поджаренные овощи - может они такие и должны быть, без капли специй и масла?
Порции большие. Сумма на человека у нас составила - 1250 рублей, без алкоголя и безалкогольных напитков. Их разрешили принести с собой без всякого пробкового сбора. + 10 % за обслуживание. Но я - заплатила бы больше за такое обслуживание, об этом - ниже. На банкете планировалось 24 персоны - было - 25. Еды всем хватило и еще много осталось. Хотя пришли все в 21 час голодные - как волки, но быстро наелись, так все было вкусно и сытно. Ставлю 9 - уж из вредности, чтоб не кругло было :))

Сервис.

Тут я могу слагать песни часами. Еще по переписке я почувствовала - вот администратор, которому нравится ее работа, и который любит людей, своих клиентов! Это я о Анастасии. Она переписывалась со мной по интернету, все обговаривая и предлагая все самое оптимальное. И такая-же у нее команда. Все делали с удовольствием, во всем шли на встречу пожеланиям. Не смотря на небольшую сумму банкета, украсили зал воздушными шарами за свой счет. Предложили организовать в холле приветственный коктейль из шампанского и фруктовой вазы - все было очень красиво и удобно взять по бокальчику и пойти встречать молодых. Подбирали музыку для молодых, на банкете включали караоке и качали песни по заказу даже из контакта. По заказу привередливого гостя моментально принесли хрен к окороку, и не включали его в счет. Также бесплатно выносили хлеб нарезку, когда не хватило хлебных корзинок и поили всех чаем и кофе! А некоторые особые гурманы получили даже капучино. А еще не взяли ни копейки за разбитый одним гостем бокал! Но тут - каюсь, может он сам за себя заплатил, прошло мимо меня? Анастасия - поясните?
Немного маловато было одного официанта - Наташи, но она так старалась и была так позитивно настроена, что это - мелочь. Буквально бегом выполняла любую просьбу, и все с готовностью и улыбкой. Еще - Наташенька - Вам на заметку, если гость просит чая или кофе, особенно пожилой человек, не надо накрывать чай/кофе на весь стол, а перед этим убирать весь стол от остатков еды, просто принесите чай именно этому гостю - и он будет счастлив :)) Ну - тут мой недосмотр, Наташа со мной советовалась, а я была не в курсе этой просьбы :))
Анастасию молодежь задействовала даже для устройства кражи невесты, и она шла на все контакты. Вечер затянулся, и когда вынесли торт (кстати - сторонний, а не из ресторана) - выяснилось, что многим уже пора собираться и уезжать на другой берег, пока не развели мосты. Персонал раздавал всем желающим торт с собой - на вынос в ланч-боксы! А потом сложили целую коробку ланч -боксов с остатками еды для молодых и все расфасовано было очень аккуратно - по разным, ничего не свалено в кучу. Потрачено наверное около 30 ланч-боксов и все без доп. оплаты. Молодые на следующий день еще кормили свою студенческую кампанию, а прекрасно упакованный торт долетел даже до Калининграда!
И когда при расчете я хотела оставить еще немного чаевых сверху 10 %, Анастасия сказала: "Зачем, ведь вы уже все оплатили." Простите, Анастасия, что я была на эмоциях и переволновавшаяся, и не настояла. Такая прекрасная работа вашей команды - заслуживает большего!
А на следующий день Анастасия звонила, чтоб спросить - как у нас дела и сообщить нам, что мы забыли альбом для пожеланий и мягкую игрушку - собачку, и что можем забрать это в любое удобное время :))
Все очень довольны - и стар и млад. Все питерцы будут рекомендовать ваш ресторан для проведения разных мероприятий, и просто - для посещения. И я часто бываю в Питере и обязательно буду захаживать, тем более это в центре города. Cтавлю твердую 10 за любовь к клиенту! Так держать, не изменяйте этому настрою.

Комментарии

  • 28.10.2011 в 23:24
    русалочка
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    После Вашего отзыва захотелось посетить! Любопытно. Тем более, что находится ресторан буквально напротив моей работы.

    • 29.10.2011 в 00:11
      Лариса Вячеслав → русалочка
      Ценитель

      У них вроде есть интересные предложения по завтракам и ланчам. Попробовать в этот раз не удалось, но в следующий приезд обязательно зайду.

      • 29.10.2011 в 00:22
        русалочка → Лариса Вячеслав
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Ланч как раз можно и мне попробовать. Наверняка, есть. Я так поняла, что они недавно открылись. Мне кажется или я путаю, что там раньше было кафе Мушкетер.

        • 29.10.2011 в 00:32
          Лариса Вячеслав → русалочка
          Ценитель

          Там совсем рядом, просто буквально в соседних домах есть еще пара ресторанов - на углу - индийский вроде Шандур и еще какой-то. Нет, там до этого вроде салон чего-то был, Анастасия говорила, забыла чего :)))))

          • 29.10.2011 в 00:43
            Лариса Вячеслав → Лариса Вячеслав
            Ценитель

            Ой, простите - не Шандур, а Тандур :))

            • 29.10.2011 в 00:47
              русалочка → Лариса Вячеслав
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              Тандур - не замечала. Надо будет посмотреть.

  • 29.10.2011 в 00:38
    русалочка
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Анастасия, спасибо за приглашение. Я уже Вашу вывеску видела. Но, почему-то Мушкетеров рядом не разглядела. Вот и подумала, что они съехали. Теперь я и про салон, кажется, дамского платья вспомнила, который Лариса упомянула.

  • 29.10.2011 в 00:43

    Колоритный чел! Футболист? Я не в теме...

Ваш комментарий