1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. «Солод и Хмель»
Солод и Хмель
Заведение закрыто
7.6
Хорошо
7.6
Хорошо

Телефон заведения

Адрес
ул. Марата 56

Средний чек

900  (без напитков)
900  (без напитков)

Телефон заведения

Связаться с «Солод и Хмель»

Всего 25 отзывов о «Солод и Хмель»

Добавить отзыв

Общая оценка

7.6
7.6
Кухня
8.0
Интерьер
7.1
Сервис
18Положительных
4Нейтральных
3Негативных
  • 12 декабря 2010 года
    Кухня4
    Интерьер4
    Сервис1
    3.0

    На Васильевском. в пятницу 10.12.10г. зашла поужинать в солод и хмель. Заказала салат теплый и рульку свиную. Обслуживал очень хороший официант внимательный и вежливый. Рульку принесли солёную настолько , что оного куска было достаточно и есть дальше не представлялось возможным. Подозвала официанта, всё объяснила. унёс блюдо на кухню вернувшись объяснил , что специально солят много под пиво. Видимо как в дешевых наркотическх дискотеках вырубают винтиляцию, чтобы больше выпили воды. Так в солод и хмель солят рульку очень много , чтобы выпли больше пива. Практикуется в дешевых пивнухах, сильно солятся сухарики, чтобы пива больше выпили. Предложил официант выбрать чтонибудь другое, взяла баранину на косточке, очень неплохо баранина получилась.
    Приходим сегодня 12.12.10 вдвоём. Заказали воду без газа и чайник чая. Принесли воду и один стакан. Мой спутник чего один стакан? Официантка недовольно-хорошо! Щас принесу. Дальше заказали мясную нарезку, соленья и рульку. Я-Перец очень острый? Официантка-там есть и тот и другой. Я-Хорошо, острый не надо ложить. Я сразу забыла предупредить, чтоб солили меньше рульку, сделала это через 5 минут. Ответ официантки на мою просьбу попросить повара рульку не солить. Официантка-у нас уже замариновано мы солить меньше не сможем(недовольно). Я-спросите можно сделать меньше соли ли нет.Ответ-хорошо.Ушла.
    Закуски принесли через 15 минут. Мясная тарелка: колбаса два вида (лежавшая в холодильнике впитавшая все запахи, язык свежий только сваренный, курица отварная ( вместо заявленного печоночного паштета), сало(есть можно).Соленья: капуста квашенная салатная, огурцы малосольные и соленые, помидорки маленькие, ченок и черемша, острый перец. Видимо обещанный официанткой неострый перец съели) или она не знает меню. Приносят рульку. Ножи для разрезки рульки на столе, обычные столовые, совсем тупые. Просим официантку принести острый нож ( в прошлый раз мне приносил). Официантка отвечает-ножей на всех не хватает , освободится принесу. Пробуем разрезать рульку столовым ножом получается плохо. Рулька негорячая была сразу , ждём нож, рулька стынет. Начинаем злиться, зовём официантку еще раз. Дайте нож. Официантка -мне что пойти на столах отобрать ( совсем недовольно)? Сидим ждём, проходит мимо администратор. Женщина где-то 40-45 лет. Одеиа в обтягивающие стрейч брюки и короткую вязаную кофту. Выглядит как утром вышла из дома забыла домашнюю одежду снять. Просим её нож принести. Администратор недовольно- ножей нет. Мы совсем злые-Принесите другой нож. (на кухне точно должны быть ножи) Администратор не поняв про что мы- Как я Вам поменяю вы уже есть начали. И вообще, что вы опять скандалите. Я спрашиваю- когда я скандалила? Администратор совсем раздраженным тоном-В прошлый раз рулька была вам солёная. -Если рулька у вас и сейчас солёная , так что есть невозможно, я что должна делать сидеть молчать? Администратор уходит. Через 15 секунд выходит другой официант, приносит нож острый и говорит: - Свинину режут этим столовым ножом, а этот для стейков. Вам неположено свинина мягкая и таким можно порезать ( в смысле столовым). Мы уже совсем злые. Реально часть рульки получается пересушенная и её просто не разрезать обычным ножом, и приходиться резать вдоль волокон, получаются длинные куски. Я , официанту. Кладу нож -Режи бери.Молчит. Режь говорю. Бери и режь. Молчит уходит. Настроение этими колхазанами испорчено полностью. Счет без выпивки на двоих : 2075р. Мы за что их отдали непонятно!! Пришли домой за 4 часа выпил по 2 литра воды, эффект от пересоленной рульки. Не пойду больше и Вам не советую!!!

  • 24 марта 2010 года
    Кухня7
    Интерьер8
    Сервис6
    7.0

    Был сегодня в Солоде на В.О.
    Пообедали, выпили.
    Ужаснула цена за 0.6 л. текилы = 3000 руб.
    Поскольку являюсь постоянным гостем и обладателем карты счет стерпел, НО осадок остался.
    Прошу администрацию пересмотреть цены на спиртное, ибо УЖАС.

  • 20 февраля 2010 года
    Кухня9
    Интерьер
    Сервис8
    8.5

    Слышала, что по воскресеньям в "Солоде и хмеле" на улице Марата начались игры в мафию. По каким-то смешным деньгам. Всё собираюсь забежать - посмотреть воочию. Радует, что одно из моих любимых в центре города заведений ищет новые способы привлечения людей (в столь непростую для всех ресторанов пору). Игра в мафию - хороший способ с толком провести время. Потому что вариант номер два для воскресного вечера - тупить у ТВ, смотря какую-нибудь хренотень. Больше сил ни на что не остается. Мафия - хороший способ взбодриться. Взбодрить свой мозг, так сказать! Да, всё-таки заеду.

  • 6 января 2010 года
    Кухня9
    Интерьер10
    Сервис6
    8.3

    Уже во 2 -ой раз специально приезжаем в Питер, чтобы зайти именно в этот ресторан и отведать миноги, которые в Москве не достанешь. Очень все нравится. Посетителей действительно мало, но обслуживание медленное. А так - все хорошо, вкусно и замечательно!))
    Только непонятно, ведь судя по названию, ресторан должен быть пивной, а выбор пива невелик...Но это все мелочи!)) Очень рады, что существует такое заведение!

  • 19 декабря 2009 года
    Кухня7
    Интерьер6
    Сервис8
    7.0

    Людей зачастую очень мало.
    Кухня хорошая. Но без изысков. Солянка была очень хороша.
    Алкоголь дорогой. НО тут я попробовал Мохито, пока лучше чем где-либо.
    Обслуживание неплохое. Девушка довольно часто подходила к столику.
    Можно провести вечер,но за эти деньги есть более достойные заведения.

  • 7 декабря 2009 года
    Кухня7
    Интерьер7
    Сервис1
    5.0

    Отвратительное впечатление после посещения сего "ресторана" на Васильевском острове.

    Обслуживание отвратительное, официанты не обращают внимание на посетителей и их приходится звать каждый раз лично, в это время заняты они болтовней с между собой, и никогда сами не поинтересуются, нужно ли вам что-нибудь еще.

    Wi-Fi интернет не работал, некомпитентный персонал не мог сам установить причину из-за чего это происходит. В итоге догадались сами, он был отключен по причине отрицательного баланса счета. Объяснил это администратору, благо далеко ходить не пришлось, сие заведение на територии торгового комплекса Балтийский, поспешил администратор оплачивать задолжность через платежный терминал, но к величайшему сожалению дееньги до провайдера либо не успели дойти , либо сумма была недостаточной. Прождав еще с пол-часа - надежда подключиться умерла, а надо было срочно проверить почту...

    Пришлось собираться домой.


    В довершении всего оставленные вещи в гардеробе получить стало невозможным из-за отсутствия девушки на рабочем месте.

    Прождав тщетно несколько минут, принял "свежее решение": открыл служебную дверь гардероба сам, она была не заперта, "заходи кто хочешь!", забрал вещи, и отправился прочь.

    Очень жаль, что несмотря на неплохую кухню и пиво, впечатление испорчено полностью, подобным видом сервиса.

    Больше сюда ни ногой!

  • 30 ноября 2009 года
    Кухня5
    Интерьер4
    Сервис4
    4.3

    Отличный ресторан-бар (такое определение больше подходит) Отличная еда, великолепное пиво (немецкое нефильтрованное) другое не пью. Для тех кто хочет вкусно поесть и попить, без особых фанфар и блеска - путь именно в солод и хмель. А кому нужен презентабельный ресторан с "понтом дела" - в другую сторону.

  • 26 ноября 2009 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0

    Отмечала День Рождения! советую всем! понравилось, а особенно салат"Цезарь" ( ломала голову-где, где отмечать свой День Рождения...проезжала несколько раз мимо (данного заведения). позвонила-администратор профи-посоветовала хорошие блюда! официантка +4 (немного навязчивая), была музыка хорошая -хотелось в пляс!!!))) удержались-вот и все ! я довольна и гости тоже!)

  • 11 октября 2009 года
    Кухня5
    Интерьер9
    Сервис8
    7.3

    Знаете - такой ресторанчик серединка на половинку. Вообще, не рекомендую. Подача, интерьер и обслуживание вроде как ресторанное, а все равно что-то не то. Не хватает тепла и внимательности в обслуживании. Порции, как я считаю, для такого заведения маленькие, хоть и подаются на больших сковородах. Фирменное пиво абсолютно невыразительное. Хлебная корзина из магазинного хлеба, нарезанного по-советски празднично - фи!
    Там есть возможность просмотра футбола на большом экране - единственное для чего туда можно пойти за компанию и максимум взять немного пива (лучше из еды не брать ничего - ниочем).

  • 28 августа 2009 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10

    сидя и ругаясь на соседний о!суши, не смог отдать приятное должное соседу "солод и хмель"
    Приятная атмосфера

    а сосиски на сковородке с огромной ручкой - класс....

    добротное блюдо....
    пиво тоже вкусное...
    Рекомендую...

Вы представитель «Солод и Хмель»?Вы представитель этого заведения?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора