Рейтинг ресторана

7.3

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.3

Хорошо
кухня 7.7
интерьер 8.0
сервис 6.3
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Terrassa

Отзыв о ресторане «Terrassa»

5.3
  • интерьер 6
  • кухня 7
  • сервис 3

На данный момент из плюсов Террасы остались только два : неплохая кухня ( и то не во всей массе блюд ), да и собственно терраса с видом на Казанский собор.
Больше года не посещал данное заведение, хотя сразу после его открытия раз в неделю регулярно ужинал в нем. Причины такого перерыва объективное падение сервиса да и жуткая разношерстность посетителей.
Вообщем субботнее посещение было предсказуемо негативным . Как обычно скучающие хостесс, (почему их 3-4 за стойкой для меня до сих пор загадка). Полностью забитый ресторан публикой : девушки в «кокошниках», тусовки пенсионеров, молодые люди от "модельной внешности" до "качалки".
Уровень подготовки официанта просто катастрофа, всю последовательность писать слишком длинно, топ вечера это смена приборов к горячему, вернее 10 минутная пауза связанная с тем что : 1. нужно их поменять 2. где они лежат нужно найти 3. По дороге все отвлекают : ). Интересно что после открытия примерно полгода был хорошо вышколенный состав официантов, но после пошла текучка или был утрачен контроль менеджера и сервис стал постепенно падать.
Кухня особо не поменялась за все эти года и это объективный плюс. Хотя лучшие суши по моему мнению все равно в Гинзе ( думаю и лучшие в городе ). Рекомендую попробовать фаланги краба в остром соусе.
Резюме : за сумму счета существует масса ресторанов где можно поужинать не менее вкусно, но избежать толкучки и шумового сопровождения, и с лучшим сервисом.

Комментарии

  • 17.06.2010 в 13:10
    Milana
    Ресторатор, Гнездо

    были в пятницу, про сервис даже не хочется вспоминать

  • 17.06.2010 в 22:41
    Ivan Ivanovich
    Гурман

    Всё верно сказали.

  • 17.06.2010 в 23:07
    Лена
    Гуру

    Сегодня было прилично.

  • 17.06.2010 в 23:17
    Анатоль
    Гурман

    Отличный ресторан.

  • 18.06.2010 в 09:58
    Dron-AP
    Гурман

    за сумму счета существует масса ресторанов где можно поужинать не менее вкусно, но избежать толкучки и шумового сопровождения, и с лучшим сервисом.


    где?

    • 18.06.2010 в 10:05
      Анатоль → Dron-AP
      Гурман

      в Секретных столовых)))

      • 18.06.2010 в 10:15
        Борис → Анатоль
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Кстати, 28 июня общественности будет представлена новая Секретная, еще более Секретная столовая. Просили в рамках ПВЭФ, но, не успеваю.

        • 18.06.2010 в 10:20
          Анатоль → Борис
          Гурман

          Да я про СУП Си-Ху, озеро такое, в переводе с китайского КОЛОДЕЦ ДРАКОНА, что мы едим? Голову дракона? Или как нам ее подают?))) Нет и все блюда в Китае такие))) Нет карпа жаренного, есть - БЫСТРЫЙ в ВОДЕ!!! Можно подумать нш ОКУНЬ медленный)))

          • 18.06.2010 в 11:17
            Борис → Анатоль
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
  • 18.06.2010 в 11:07
    chu
    Ценитель

    Секретных столовых нет )) Кроме шифрованно легендированной мари ванны наверно )) В выборе поесть предпочту более простые варианты по своему вкусу, "восточный экспресс" например или "рыбу". Кухня другая, но может к счастью, а может нет не питаю склонности к азиатским вариантам. Хотя сервис в "рыбе" тож не фонтан.

    • 18.06.2010 в 11:10
      Лена → chu
      Гуру

      О сколько нам открытий чудных...

    • 18.06.2010 в 11:13
      Борис → chu
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      А расскажите нам про "Восточный Экспресс". Я вот года 4 не могу понять, за счет чего они живы? Нонсенс. Старомодный, наверное, самый старомодный ресторан. застрявший в развитии в 2003 году.

      • 10.07.2010 в 23:15
        Борис → Борис
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Вот и все. Продают "Восточный экспресс". Кому надо? 500000 долл с буфетом в комплекте. Впрочем, продают много объектов в городе.

  • 18.06.2010 в 11:19
    chu
    Ценитель

    мне нравится вагончик, чем то нравится. в еде консерватор, проще сьесть что нибудь понятное в понятном месте, а не эксперементировать регулярно, жаль только жена подрывает на разнообразие в местах питания ))

    to Лена на вкус и цвет товарисчей нет, ответ звучал к теме про дешевле и вкуснее, про дороже не звучало. не отрицает обратных вариантов.

    • 18.06.2010 в 11:23
      Лена → chu
      Гуру

      Ничего не поняла. Мой ответ был про секретные столовые. На то они и секретные!

      • 18.06.2010 в 11:24
        Гайдук → Лена
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Лишен доступа к сайту

        Угу, дешевле, вкуснее и сервис не страдает.

  • 18.06.2010 в 11:25
    chu
    Ценитель

    мне термин секретные не понятен ) в части комента звучало как стеб ) ответил не вообщем, а более конкретно применительно к себе. наверно у каждого есть места где ему что то нравится из еды или где он получает созерцательное удовольствие.

    • 18.06.2010 в 11:30
      Борис → chu
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Секретное: без вывески - случайно не зайти. Без рекламы. Вне каталога. Свойское место. Не большое. Большое не имеет шансов не превратится в конвейер.
      Ну, типа того...

  • 18.06.2010 в 11:31
    chu
    Ценитель

    упс учту в дальнейшем, надеюсь тупить новичкам простительно ? )))

Ваш комментарий