О ресторане «The Vidovoy»

наб. реки Мойки 7

Невский Проспект

Гостиный Двор

Невский Проспект

2500 (без напитков)

европейская

+7 (964) 388-95-

Заведение закрыто

Ресторан

7.8

Хорошо

7.8

Хорошо

9 отзывов

На главную страницу ресторанаВернуться на главную «The Vidovoy»

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Отзыв о ресторане «The Vidovoy»

8 июня 2024 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис10

Выбрали между двумя ресторанами находящимися рядом, пришли сюда и не пожалели. Нас встретили милые официанты, которые по мимо своей вежливости, очень хорошо знают блюда и состав коктейлей это редкость. Было всё вкусно, вернёмся снова!

1 комментарий

Официальный ответ
Владимир → Владимир 6 июля 2024 в 15:55
Представитель заведения
Благодарим за положительный отзыв!
- Нравится
- Ответить

17 февраля 2023 года

Кухня7

Интерьер6

Сервис6

6.3

Я в шоке, но это луковый суп.

Там-сям понемногу. Там немного, сям немного…

ещё 10 фото
ещё 9 фото
ещё 8 фото ещё 8 фото

Входная зона сумрачная, унылая и не располагающая к молниеносному жизнерадостному внедрению в кулуарные глубины поближе к лестничным маршам, дабы скачкообразными движениями пытаться вознестись впритык к низко плывущим петербургским облакам, окунув в их перистое марево осоловелый лик. В начале пустота и две встречающие девчушки. В конце пустота и два высоких стола. Посередине бар, расположенный в непосредственной близости от портьер гардероба. За стойкой два дородных мужика из местных в запыленных хламидах под бравурные ритмы Сюткина гоняют вискарь в хрустале по полированной доске, распыляя над собой характерный аромат. А параллельно тучный ты машешь руками, снимая-надевая куртки. Так не ровен час и встретишься локтями по пузу али по голове… Вверх по ступеням видим холодный клубный интерьер начала двухтысячных годов. Еще и мохнатые лапки на столах в вазочках, ну или перья состарившихся седых павлинов. Кому какая аналогия больше нравится…

Официантка неопытная и очень нервничающая. Заказ записала, но не повторила и по итогу о луковому супе забыла. Поскольку я ненавижу все что связано с варено-тушено-жареным луком, то сначала даже обрадовался, но яростный апологет французской снеди, которому постоянно приходится уступать в силу несносности его натуры, проявил настойчивость и супец прибыл аккурат вместо основного горячего, чему я к своему ужасу впоследствии несказанно обрадовался.

Комплементом подается хлебное трио на тарелке с баночкой сливочного масла консистенции воздушного мусса. Гречневый, ржаной, картофельный. Трясущаяся барышня приносит его вместе с первой переменой, что является несомненным нонсенсом, так как основополагающая роль комплемента – это скрасить время в ожидании закусок. Вы же не хлеб к борщу предлагаете для сытности в заводской столовой.

Карпаччо из дальневосточных креветок с кремом из черной смородины. Визуально морские полоски сухие и уставшие, но на вкус яркие и ответственные. Ягодную составляющую, в отличие от шибче стремящегося за вымышленным прогрессом кореша, я не оценил. Вообще придумка не в тут сторону направлена. По моему разумению, конечно. Где варенье, а где соленость мирового океана…
Хрустящий салат с опаленным лососем и кремом сладкий васаби. Кубики рыбы приготовлены идеально. Сплетенное в жесткий узел растительное что-то зеленого цвета из огурца, сельдерея и морских водорослей напоминало клубок змей в брачный период – хрен распутаешь. Железобетонная хватка! Слишком мудреная концепция, но увлекательная. «Орешек знанья тверд…» Этого не отнять. По крайней мере оба стартера эволюционны.

Черноморский рапан с белыми грибами и велюте из корня сельдерея. Гороховые усики декором – это отныне ненавистная непреложная истина. Гори в аду, абсолютная бессмыслица! Блюдо не основное, а горячая закуска, но очень уж иллюзорная объемом. Где рапан, где боровик… Одна овощная пюрешка пузырящимся болотцем грозит со дна тарелки, стилизованной под мрамор...
Луковый крем-суп с эмульсией из устриц. Впервые могу лишь рукоплескать луковой «гадости»! Поскольку вареная муть взбита в крем, то процесс потребления не превратился в пытку, а сопровождался сладостным послевкусием, усиленным сахарным луковым конфитюром. Эмульсия интенсивно отдавала морской тематикой (советую перемешать две части супа для уравнивания радикальной мощности), а единственную устрицу я отдал соседу-писаке. Пусть сам вещает миру на досуге о ее питательных свойствах.

Ризотто с томленой говядиной. Плотная кашка, плотное мясо. Трюфельные запахи не озвученные, но чувствующиеся. Очень душевно. Очередной желаемый экземпляр для навороченного завтрака, когда геркулес из ушей полез. Стихоплёт!
Сиг с пюре из брокколи и овощным жемчугом. Жемчуг страсть какой красивый, но бестолковый. Капустно-спаржевые растертые мазки туда же в бестолковщину. Рыба приличная. Сиг – мой белый герой наравне с судаком.

Тяжело покромсать на равновеликие части трехэтажного исполина да еще и с тюбетейкой-ермолкой на голове в виде открытой террасы на крыше. Вот и приходится таскать подобно Сизифу за собой все эти уровни, передавая и перепродавая их друг дружке как символ абсурдности. Не хочется стать оракулом-пессимистом, но вряд ли и сейчас будет как-то по-другому. Ну разве что несравненная Татьяна Ивановна начнет выступать тут круглыми сутками напролет, привлекая к творческому процессу своих коллег по эстрадному цеху.

Официальный ответ
Полина 12 апреля 2023 года
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставительCruise by Kuznyahouse
Алексей, добрый день!
Благодарим за то, что поделились своим мнением. Нам жаль, что наш персонал так некачественно обслужил вас. Мы проведём беседу с нашими работниками зала по поводу гостеприимства, а сейчас мы приносим вам свои извинения за неудобства. Надеемся, что вы вернетесь к нам снова, попробуете новые блюда из нашего меню, которые придутся вам по вкусу. До новых встреч.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «The Vidovoy»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Петербурга?

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «The Vidovoy»

Понравилось 3 пользователям

1 комментарий

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 8 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «The Vidovoy»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Петербурга?