Отзыв о кондитерской «Трюфель»

Недавно пересматривали с мужем видео и фотографии нашего скромного свадебного торжества, которое мы отмечали в ресторане “Трюфель “ 23 мая сего года. Приятные воспоминания недавнего события, заставили нас еще раз с благодарностью вспомнить ту чудесную, сказочную, а главное “вкусную” атмосферу, в которую мы попали. Ресторан “ТРЮФЕЛЬ” как место празднования нашей свадьбы возник неожиданно – подруга подарила праздничный сертификат. Посмотрели в интернете – вроде бы все устраивает, доехать и посмотреть лично, уже не было времени. После регистрации – прогулка по Летнему саду со сказочно летней погодой в конце мая, с двумя прекрасными лебедями в пруду, - трепетная и вдохновенная, хотя нам уже далеко за …
Настроение Летнего сада плавно перекочевало в “Трюфель”. Романтизм и воздушность, запах ванили, шоколада и хорошо приготовленного кофе встретили нас в кондитерской, расположившейся на первом этаже заведения, и настроили на теплую, семейную атмосферу. Мы сразу поняли, что не пожалеем о своем выборе.
Наверху в ресторане нас ждал сюрприз. Мы торжественно поднялись по лестнице на 2-й этаж под теплые приветствия наших друзей, которых было немного, и приветливого персонала(!). Множество воздушных шаров взлетели разноцветным полукругом над нашим столиком, мило разместившемся в эркере. Дальше все было как в сказке. Вежливый и приятный официант периодически незаметно появлялся и исчезал, но мы постоянно были в поле его внимания. На столе уже стоят закуски на деревянных подносах. Здесь пахло травами, и мягкий интерьер окутывал нас теплом Прованса. Картины на стенах дышали свежестью и цветами.
Еда соответствовала всем этим приятным впечатлениям. Нам она очень понравилась. Мы заказывали разные салаты: почти традиционный Оливье “по-провански” с мясом утки и домашним майонезом, Римский салат с листьями салата ромейн, но больше всего потряс Королевский салат, который поистине был королевским, - огромное, аппетитное блюдо с сочным жаренным лососем и свежими овощами.




Разнообразие блюд , их фантастические названия и описание будили гастрономическое воображение и аппетит. На столе появилась речная форель, фаршированная сыром и креветками, приготовленная в печи, стейк из говядины “Веллингтонский “ с беконом и сыром моцарелла, обжаренное по-домашнему нежнейшее филе сибаса и дорады с припущенными овощами. Тонко, благородно и вкусно!...
Мы сидели заворожённые всем происходящим, среди подарков и поздравлений, которые мы получили с этот день - был удивительно красивый, а также и очень вкусный торт, с плывущими по клубнично-смородиновой волне лебедями. Не преодолев своего искушения, мы забрали лебедей домой.
Директор ресторана подарила нам сертификат на небольшую сумму, как мы узнали, такой сертификат заведение предоставляет всем, празднующим там свое бракосочетание. А еще друзья подарили нам маленький томик Экзюпери, с замечательными цитатами о преданности и любви.
Мы хотим извиниться перед сотрудниками ресторана Трюфель, что несколько запоздали со своим восторженным отзывом. Но поверьте, впечатления настолько сильные и теплые, что очень легко переносят в ту чудесную атмосферу.
Мы очень благодарны всем, кто устроил нам этот праздник, - друзьям, за то, что разделили с нами нашу радость, директору и сотрудникам ресторана за изысканное меню, внимание и такт, за атмосферу маленькой Франции, в которой так легко повстречаться с Маленьким принцем. Спасибо!!!