Пришел сюда на поздний завтрак. И вот что думаю:
1) обслуживание - супер, вообще придраться не к чему. Про бокал игристого напомнили, спросили в какой последовательности приносить блюда и напитки- соблазнили на десерт в конце, но абсолютно не навязчиво. Прям 10 из 10
2) взял вафлю с беконом и пашотом. (На фото) И тут есть пара мелких моментов: тесто для вафли тягучее и скорее блинное нежели вафельное. Бекон 10 из 10, приготовлен как надо. Пашот тоже в самый раз. Но не хватило какой-то добавки... Было бы круто добавить авокадо, или что-то в этом духе, а то одного пашота на две вафли просто не хватает.
3) десерт. Взял брауни с мороженым, и ощущение такое, что тут вместо брауни должен был быть фондан, но что-то пошло не так... Десерт, на мой вкус, был суховат.(Нет, он вкусный, но подачу я бы слегка изменил)
4) кофе- просто вкусно, сказать толком нечего.
Итого:
Ощущение такое, что шеф прорабатывая меню - не до конца продумал то, как эти блюда будут кушать. Но при этом все приготовлено вкусно.
Если дотянуть блюда до идеала - будет твердая пять. Пока, и только на основании завтрака, четыре, но с плюсом и потенциалом. Обязательно приду сюда ещё разок.
