Вот уж воистину – «Удачный выстрел» - это ресторан для любителей мяса! Наш друг, любитель охоты и рыбалки не зря выбрал этот ресторан для празднования своего 30-летия. Все здесь напоминает о природе, начиная от холла, где напротив гардероба в уголочке притаился волк, заканчивая залом, украшенным шкурами животных, ветками с белками и птицами. Я, конечно, не любитель охоты, и не отношу себя к «защитникам животных», но могу сказать, что мне было очень уютно и тепло там находиться. Небольшой зал, очаг около барной стойки, в другом углу зала место музыканта, чувствуется, что все сделано с душой, просто и со вкусом. Я думаю, там приятно будет скоротать вечер с любимым человеком, под живую музыку, вдали от суеты нашего большого шумного города. Но в субботу, 16 мая, заведение было закрыто для нашего банкета, и мы там были одни. Стол к нашему приходу был накрыт, и на первый взгляд, закусок было довольно много. Могу только перечислить, что было в пределах моей видимости: домашние соленья, салат с курой и креветками, свежие овощи с зеленью, селедочка по-русски, с картошкой, мясная тарелка, салат «Цезарь», фаршированный карп с сухариками и щучьей икрой. Очень вкусная горячая булочка с кунжутом из ХК, к ней было предложено масло в виде маленьких шариков, разного цвета, я сначала подумала – это сырные шарики. Но мой муж предпочел съесть эту булочку с красной икрой, которая подавалась к горячим оладушкам. Я конечно могу ошибаться в точных названиях закусок и салатов, но точно берусь утверждать, что все было очень вкусно. Особенно меня впечатлили яблоки, томленные в брусничном соке, овощи-гриль, и конечно не могу не отметить их фирменные ананасы-гриль. Ананасы-гриль – это очень необычно, подавалось даже не как десерт, а как гарнир. Не могла себе до этого представить, что такое блюда в принципе возможно. На горячее нам подали мясо ягненка, приготовленное при нас на огне, с очень вкусным гранатовым соусом. Потом предложили нежнейшую форель, приготовленную там же, на углях. Вот сил на мясные котлеты уже не осталось. И нам без проблем упаковали их с собой. Так что есть повод зайти еще раз и отведать то, что не смогли в этот раз. Мужчинам было также предложено испробовать фирменные настойки на выбор: можжевеловую, кедровую и клюквенную, моему мужу понравилась кедровая.
Обслуживание соответствующее – официанты внимательны и ненавязчивы, придраться совершенно не к чему, все на должном уровне и достойно похвалы. Так что повторю еще раз то же, что и официантам на прощание - мы очень довольны! Спасибо за чудесный вечер!
