Отзыв Dmitrii Baranov о банкетном зале «Весенний» в Петербурге

24 декабря 2019 года

Кухня8

Интерьер7

Сервис9

8.0

Еда, обслуживание

Площадь заведения, строгие условия бронирования

Праздновали новогодний корпоратив в "Весеннем" на Фонтанке 108.
Праздник был на 60 человек без противоречивых отзывов не обошлось, однако, в общем и целом впечатление осталось положительным.
Еда соответствовала меню и была вкусной, нареканий на обслуживание, также, у большинства коллег не возникло.
Да, к проведению праздника требования достаточно строгие, но мы не сравнивали предложения с другими банкетными залами, поэтому подобное мнение может быть субъективным.
Из плюсов: очень много пакетных предложений по дополнительному обслуживанию праздника (фуршет, заказ торта, выездной коктейль-бар) цены более чем приятные.
Заказывали фуршет в американском стиле- большинству коллег понравилось, некоторым блюда показались жирными, но это понятно.
Брали выездной коктейль-бар. Очень понравилось! Цены ниже, чем по городу раза в 4. Да, необходимо принести свой алкоголь, но зато вы будете уверены в напитках.
Торт. На вкус 50/50. По оформлению- не очень аккуратно. От себя, я рекомендовала бы заказать торт на в "Весеннем", благо сейчас огромное количество предложений.

Из минусов: Большинство вопросов необходимо решить за месяц, край за 2 недели, могут пойти на встречу, но не во всем. Очень торопят с решениями.
Если одно горячее в меню преобладает в соотношении 70/30% предлагают пересчитать меню, хотя данного пункта в договоре нет.
И последнее. Для 60-ти человек тесновато, 80, как заявлено на сайте будут, как селедки в бочке.

Завершить все-таки хочется на положительной ноте. Для 50 человек с некоторыми оговорками можно устроить достойный и наполненный праздник в центре города

Официальный ответ
Всенний 18 февраля 2020 года
ПредставительВесенний лофт
Александра, добрый день!
Спасибо за развёрнутый и честный отзыв. Рады, у вас остались положительные впечатления. Для себя выделим зоны для улучшений, чтобы в следующем году вы были довольны на 100%.
Кухне уделяется большое внимание, рады, что все соответствовало ожиданиям и хорошему уровню.
Оценка Американскому бару объективна - есть позиции очень сытные, и не секрет, что это особенность блюд американской кухни.
Спасибо, что отметили коктейль-бар, одну из последних новинок! Мы создали его, как достойную альтернативу предложениям на рынке.
По торту - будем рады мнению, чего именно не хватило во вкусе торта, чтобы усовершенствовать рецептуры.
В Петербурге действительно много кондитерских. Наши торты отличаются тем, что делаются по домашним рецептам, без хим. добавок, ароматизаторов и улучшителей, не замораживаются и не хранятся сутками, потому вкус и украшение - кажутся более простыми, тк из натуральных ингредиентов не всегда возможно повторить те сочетания, что предлагают кондитерские, использующие больший арсенал ингредиентов, которые мы намеренно избегаем в своих рецептах домашних натуральных тортов.

Весенние не первый год проводят крупные корпоративы и спрос на горячие даты декабря очень большой. Мы просим максимально оперативно определиться с датой, чтобы забронировать ее именно за вашей компанией.
Весь заказ под точное количество гостей принимается за 14 дней, чтобы поставить в график заказ продуктов, и гарантировать наличие в нашу дату свежих качественных поставок перед Новым годом, составленных специально под ваше мероприятие, а так же максимально подготовиться согласно бланку заказа заранее, чтобы исключить ошибки.

По горячему - при пропорции, отличной от готового меню - 50/50, будет сделан перерасчёт меню, все верно. Так как стоимость у разных позиций горячего разная, а в готовых меню посчитан именно вариант 50/50.
Потому, иное количество блюд, как и в любом ресторане, считается индивидуально.

Весенний на Фонтанке - проводит разные мероприятия - банкетные, фуршетные, корпоративы, семинары и т.д. Для каждого формата праздника есть свои критерии посадки гостей и расстановки мебели.
Число 80 указано максимально из реально уже проводимых нами в этом ресторане корпоративных банкетных мероприятий с определённой расстановкой столов.

Спасибо за хорошую оценку мероприятия в Весеннем! Будем рады видеть вас вновь на других торжествах.

18 ноября 2019 года

Кухня–

Интерьер5

Сервис9

7.0

По основным показателям место действительно достойное - ценовая политика, кухня, обслуживание.

Жесткие условия отмены банкетов

Очень много восторженных отзывов о данном ресторане от людей, у которых в нем состоялся банкет. Не буду спорить, т.к. сами с мужем сначала хотели организовать здесь свадьбу. А расскажу я историю от лица того, кто попытался отменить банкет за 2 месяца до мероприятия и получить обратно предоплату.
Так вот, будущие молодожены, учтите на будущее - вы ее не получите! Это условие данной сети ресторанов. Ни под каким предлогом вам ее не вернут ( разве что если у вас кто-то умрет из близких родственников, но тут вам еще нужно будет обязательно предоставить свидетельство о смерти). И это не зависит от того, насколько заранее вы отменили мероприятие!

Единственное, что вы можете сделать с этой суммой - это либо провести в их ресторанах другой праздник с учетом уже внесенной предоплаты ( но если честно, кроме свадеб и юбилеев для 50+ эти рестораны больше ни для каких праздников не подходят), либо попытаться впихнуть своим знакомым / друзьям и тд, чтобы обналичить свою сумму.

Мало того, что менеджеры данных ресторанов очень торопят с принятием решения и постоянно названивают, они еще и искусственно накручивают степень их востребованности, уверяя что все даты начинают разлетаться за полгода -год. Я ничего не могу сказать про другие даты, но в нашу дату (одна из самых популярных в этом году+ воскресенье) - 29.09.19 ресторан так и стоял без банкета (по крайней мере, мне так сообщили, хотя может быть и обманули). Делайте выводы сами. Мы отменили мероприятие за 2 месяца и за это время, я уверена на 100%, нашлись бы клиенты, раз уж этот ресторан такой крутой).

И напоследок скажу, что я ни разу не пожалела, что не стала организовывать свою свадьбу здесь (в итоге выбрали ресторан NOK в отеле "Gamma"). Это просто не мое место по концепции и я поняла, что поспешно приняла решение именно из-за чрезмерной доброжелательности и напора менеджера. Да и внешний вид ресторана с улицы не вызывает никаких положительных эмоций - постоянная "временная" вывеска, не предусмотрена никакая парковка для автомобилей, внутреннего двора нет. Бенгальские свечи жечь - только на узкой набережной. А за 2 дня до свадьбы я проезжала мимо и увидела, как там вообще все здание отгородили железными листами на реконструкцию ( вот был бы позор конечно перед гостями).

Итог: если не уверены в данном заведении по какой-либо причине - не заключайте договор и не вносите предоплату.

Официальный ответ
Всенний 18 декабря 2019 года
ПредставительВесенний лофт
Елена, здравствуйте.
Ответим по пунктам о нашем подходе к данным вопросам.

1. Политика ресторанов Весенний по отменам относительно лояльна в сравнении со многими ресторанами Петербурга. Мы знаем об этом, потому что часто сравниваем условия договоров с нашими невестами на момент выбора со всеми возможными площадками города. Многие рестораны никак не решают этот вопрос - задаток просто сгорает при отмене, а часто сгорает ещё и вся остальная оплата. В Весеннем же - возвращаются основные оплаты, а задаток в случае отмены замораживается. Вы можете отметить другое мероприятие в любом из 6ти ресторанов или заказать для на сумму задатка закуски или десерты из меню и забрать их для празднования дома или в офисе.

2. Помимо свадеб и юбилеев, которые вы указали, у нас проходит большое количество как семейных, так и деловых мероприятий - выставки, конференции, корпоративные мероприятия, маркеты, показы, концерты. Свои мероприятия у нас проводят компании Nissan, ВТБ, ZARA, Газпром, Love Republic, Tommy Hilfiger, Lio Jo, стокгольмская школа экономики, теннисные ассоциации и пр. На вашей странице в Вк указана организация, в которой вы работаете - и корпоратив этой организации так же проходит в Весеннем в этом году.

3. Про востребованность и предварительное бронирование - на настоящий момент (декабрь 2019), мы имеем 175 договора на лето на 6 ресторанов. При этом часть ресторанов Петербурга ещё даже не открыли заключение договоров на 2020 год, тк будут традиционно пересматривать цены. В Весеннем же для предварительных договоров фиксируется цена этого года и предварительная бронь открыта за любой срок до даты. Исходя из этого количества менеджеры и информируют о том, что многие пары готовятся с нами заранее, ещё задолго до открытия регистрации дат в загсах - и это абсолютная правда.

4. Даты с красивыми цифрами в на суб-пятн обычно разбирают в загсах первыми, и потому и в ресторанах бронируют гораздо раньше, чем за 2 месяца. За 2 месяца чаще планируются свадьбы будних дней не сезонных месяцев. Тот факт, что дата осталось незанятой - к сожалению, невозможно прогнозировать. Иногда на даты будней приходит несколько десятков заявок в месяц, а иногда один из выходных остается свободным. Тот факт, что мы вас не обманули - могут подтвердить пары, которые в ваш отменённый день записывались на встречи с менеджерами или специалистами. Если бы в этот день было бы мероприятие - встречи были бы невозможны. Очень жаль, что сложилось мнение, что с вами могли быть неискренними в этом вопросе.

5. Вывеска. Ресторан имеет постоянную согласованную с городом вывеску в течении 5ти лет. На момент реставрации мы получили уведомление от администрации с просьбой заблаговременно снять вывеску на время проведения городских реставрационных работ фасада - на период действия этого распоряжения была размещена временная вывеска, согласно законам города. Фасады центральных улиц города (к которым относится и Фонтанка) и весь внутренний квартал и дворик - реставрировала городская администрация, и к сожалению, собственники никак не могут повлиять на сроки и проведение городом тех или иных работ. Такие реставрации город проводит по всему центру, и в такой ситуации может оказаться абсолютно любой ресторан или отель в любой момент. Со свой стороны мы приложили все возможное, чтобы наши гости внутри ресторана чувствовали себя комфортно и успешно проводили в этот период мероприятия. На данный момент фасады полностью капитально реконструированы, что значит в ближайшие годы фасад здания будет иметь ещё более торжественный вид. Также мы меняемся, и на данный момент подали на согласование с городом новую вывеску, в связи с обновлением логотипа. Также внутри ресторана в ноябре были проведены обновления интерьера и кап.ремонт, заменены окна, на данный момент обновляется освещение, декор, мебель.

6. Парковка авто осуществляется вдоль набережной в том же формате бесплатной городской парковки, как и обычно во всем центре города.

7. Открытый огонь не используем согласно пожарным требования и в интересах безопасности гостей. На мероприятии гости пьют алкоголь, и открытый огонь к концу вечера может быть небезопасным. Если иные рестораны разрешают открытый огонь - значит они не заботятся в должной мере о безопасности ваших гостей на мероприятии.

Искренне удивлены, что доброжелательность и осведомление гостей о часто заблаговременной предварительной брони может сложилось неоднозначное впечатление.
Мы сожалеем, что ресторан оказался не вашим местом по концепции.

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

25 мая 2018 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис10

Цена, интерьер, клиент-ориентированный подход, кухня, обслуживание, спектр услуг

нет

Ресторан "Весенний" - то чудо, о котором можно только мечтать. Работникам данного заведения удалось организовать незабываемое свадебное торжество за полторы недели до события. Украшенный зал, песочная церемония, потрясающие блюда (которые нам помогли упаковать после мероприятия), клиент-ориентированный подход.. Наше изначально планируемое скромное свадебное посещение ресторана превратилось в настоящий праздник, какой не могло предложить ни одно другое место из тех, что мы рассматривали. Мы не могли и помыслить о том, что сможем уложиться в скромный бюджет и получить такое торжество. Обязательно посетите это место. Вы не сможете устоять!

Гаранина Марина
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв 1 «Нравится»
13 марта 2022 года
Кухня9
Интерьер10
Сервис10
9.7
Вкусная и красивая еда, обслуживание, оформление и оснащение зала, индивидуальный подход, поддержка 24/7, доброжелательность, мега-клиентоориентированность
-
27 февраля 2022 отмечали в ресторане "Весенний" на Римского-Корсакого, 83-85 наш с мамой День Рождения (у нас в один день), У мамы в этом году был Юбилей.
Спасибо огромное за праздник, который мы смогли организовать! 💃🏻🕺🏻
Благодарю всю вашу команду! Мы остались очень довольны и в полном восторге! Ни разу не пожалели, что выбрали ваш ресторан))

1) Вкусная и красивая еда. Всё свежее, аккуратная и аппетитная подача. Особенно хочу отметить томленые говяжьи щечки, салат с креветками (очень рада, что мы его добавили в меню), киш с курицей и брокколи, а также очень вкусный торт.
Спасибо большое поварам!
2) Официанты и обслуживание нам очень понравилось. Всё делали оперативно, подливали алкоголь активненько и незаметно😅. Своевременная смена блюд, смена грязной посуды. Чувствовалось внимание к каждому гостю.
3) Огромная благодарность Владлену и Максиму за внимание, отзывчивость и доброжелательность, за оперативное решение всех вопросов, за то, что постоянно были рядом и обо всем сообщали. И за то что поднимали настроение ☺️
4) Благодарим за честность и качественную упаковку всего, что осталось со стола.
5) Оформление зала просто огонь 🔥, очень богато смотрится, шикарный стол, отличные зоны для фотографирования, уют в каждой детали. Просто шикарный вариант для проведения праздника. Понравилось зонирование: есть возможность организовать танцы отдельно от тех, кто остается за столом и хочет поговорить)
6) Спасибо большое менеджерам Анне и Лере.
Индивидуальный подход, поддержка 24/7, доброжелательность, мега-клиентоориентированность, помощь при составлении меню и других организационных вопросах, успокоения 🤗 (а для меня это был первый опыт проведения такого мероприятия) - это всё то, что я прочувствовала на себе за всё время нашего общения.

И вообще мы очень высоко оценили ваш уровень сервиса и обслуживания, качество блюд, удивительную команду и отзывчивость. Гости остались очень довольны.
Приятно удивлены, с какой любовью и заботой вы делаете своё дело, как вкладываетесь.❤️

Поэтому мы также хотим вам пожелать процветания, дальнейшего развития, сохранить все ваши лучшие качества. Надеюсь, у вас всегда будет большой спрос на проведение праздников, а гости будут всегда хорошие люди и самые благодарные.🙏🏼
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Елена Кормильченко
- Комментировать
- Поделиться
Гибадуллина Евгения
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
3 ноября 2021 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Атмосфера, кухня, персонал, доп.услуги, декор
Не нашли минусов
Праздновали нашу свадьбу 28.10.21. Мы очень рады, что выбрали ресторан "Весенний" на фонтанке 108. Все гости тоже были довольны, и кухней и обслуживанием и атмосферой) Нам тоже очень понравилось с вами сотрудничать, очень оперативная команда, вкусная еда)) Спасибо огромное за ваши старания и участие всего персонала ) Отдельно хочу отметить торт и его подачу. Выбрали красный бархат от шеф повара, изумительный!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Фатехова Динара
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
10 июля 2021 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Все на высшем уровне!
Минусов нет
Хотим выразить огромную благородность руководству, менеджерам и персоналу ресторана «Весенний» за отличное проведение свадебного банкета 26.06.21 г.
Огромное спасибо за уютнейшую атмосферу, комфорт, тёплый интерьер,вкусную еду, разнообразие в меню и прекрасное обслуживание. Во время подготовки к торжеству мы могли совершенно не волноваться за организацию нашего праздника, благодаря внимательному отношению ко всем деталям, доброжелательности, отзывчивости наших замечательных менеджеров- Жанны , Виктории и Лейлы , за что мы бы хотела сказать отдельное спасибо.
Желаю ресторану успехов, процветания, как можно больше гостей.
Рекомендуем ресторан друзьям и близким!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Nikolay Kolpakov
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
19 февраля 2021 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Вкусная еда, красивый интерьер, отличный персонал
Нет
Праздновали свадьбу 17.02.2021 в ресторане на набережной реки Фонтанки🙌🏻
В ходе поиска площадки единогласно пришли к тому, что выберем именно Весенний 😍 и в День-Х на 200% убедились, что были правы !!!
Все было на высшем уровне: вкусная еда и напитки, красивая подача, прекрасный интерьер, дружелюбный и интеллигентный персонал – настоящие профессионалы своего дела, да и в целом просто отличная атмосфера! 👏🏻👏🏻👏🏻
Хочется выразить огромную благодарность нашим банкетным менеджерам: Валерии, Лейле и Анастасии! Спасибо, что постоянно шли навстречу, помогли с выбором таких замечательных подрядчиков – ведущего (Максима Гамидова) и фотографа (Максима Шаркова), а также за то, что все ваши советы были исключительно по делу! Нам невероятно повезло работать с вами 🥰
В итоге мы и наши гости остались в полном восторге!!!🤩
Большое спасибо, Весенний♥️
Все было 10/10🔥🔥🔥
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Игорь
Новичок
1 отзыв
9 августа 2020 года
Кухня9
Интерьер9
Сервис10
9.3
Интерьер, расположение, ответственное отношение, еда
нет
Хочу выразить свою благодарность всей команде ресторана "Весенний" на наб. Фонтанке 108 за прекрасную работу.

Праздновали свадьбу в июле в этом замечательном ресторане в тесном кругу друзей и родственников. Выбор ресторана это ответственное дело и мы очень рады, что не ошиблись в выборе, доверившись команде "Весеннего".

Здесь нам понравилось все - начиная расположением и заканчивая блюдами(очень удобно, что есть отдельный зал для танцев!!). Если Ваша регистрация проходит в загсе №1, то "Весенний" на Фонтанке - это идеальный вариант, как это было у нас. Это самый что не наесть центр города.

Очень понравилась слаженная и четкая работа персонала. При первой встречи все рассказали, показали меню, как выглядят блюдами (в дальнейшем все соответствовало фото), определили распорядок. В день свадьбы все прошло гладко - как и договаривались.

Отдельно хочу отметить внимательность и отзывчивость менеджеров и официантов. Сервис на высочайшем уровне и нет никаких замечаний.

Мы искренне желаем "Весеннему" дальше "держать марку" и радовать своих гостей.
Это был запоминающийся и превосходный праздник во многом благодаря коллективу "Весеннего" - большое спасибо за это.

Не сомневайтесь в "Весеннем" Ваш праздник пройдет на ура, проверьте и убедитесь сами.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Куленко Света
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
30 июля 2020 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Атмосфера, обслуживание, отношение к празднику, да вообще я прям ОЧЕНЬ благодарна ребатам.
Минусов нет
Ресторан «Весенний», мы с мужем очень благодарим Вас и Вашу команду за проведения нашей свадьбы. Вы дарите людям такие замечательные воспоминания от этого важного дня. Ребята все уточняли, сделали все так, как мы просили! Была очень уютная атмосфера! Да и вообще все было супер! Эмоции зашкаливали! Спасибо, спасибо, спасибо! 😉
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Александра
Новичок
1 отзыв
24 декабря 2019 года
Кухня8
Интерьер7
Сервис9
8.0
Еда, обслуживание
Площадь заведения, строгие условия бронирования
Праздновали новогодний корпоратив в "Весеннем" на Фонтанке 108.
Праздник был на 60 человек без противоречивых отзывов не обошлось, однако, в общем и целом впечатление осталось положительным.
Еда соответствовала меню и была вкусной, нареканий на обслуживание, также, у большинства коллег не возникло.
Да, к проведению праздника требования достаточно строгие, но мы не сравнивали предложения с другими банкетными залами, поэтому подобное мнение может быть субъективным.
Из плюсов: очень много пакетных предложений по дополнительному обслуживанию праздника (фуршет, заказ торта, выездной коктейль-бар) цены более чем приятные.
Заказывали фуршет в американском стиле- большинству коллег понравилось, некоторым блюда показались жирными, но это понятно.
Брали выездной коктейль-бар. Очень понравилось! Цены ниже, чем по городу раза в 4. Да, необходимо принести свой алкоголь, но зато вы будете уверены в напитках.
Торт. На вкус 50/50. По оформлению- не очень аккуратно. От себя, я рекомендовала бы заказать торт на в "Весеннем", благо сейчас огромное количество предложений.

Из минусов: Большинство вопросов необходимо решить за месяц, край за 2 недели, могут пойти на встречу, но не во всем. Очень торопят с решениями.
Если одно горячее в меню преобладает в соотношении 70/30% предлагают пересчитать меню, хотя данного пункта в договоре нет.
И последнее. Для 60-ти человек тесновато, 80, как заявлено на сайте будут, как селедки в бочке.

Завершить все-таки хочется на положительной ноте. Для 50 человек с некоторыми оговорками можно устроить достойный и наполненный праздник в центре города
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Всенний 18 февраля 2020 года
  ПредставительВесенний лофт
  Александра, добрый день!
  Спасибо за развёрнутый и честный отзыв. Рады, у вас остались положительные впечатления. Для себя выделим зоны для улучшений, чтобы в следующем году вы были довольны на 100%.
  Кухне уделяется большое внимание, рады, что все соответствовало ожиданиям и хорошему уровню.
  Оценка Американскому бару объективна - есть позиции очень сытные, и не секрет, что это особенность блюд американской кухни.
  Спасибо, что отметили коктейль-бар, одну из последних новинок! Мы создали его, как достойную альтернативу предложениям на рынке.
  По торту - будем рады мнению, чего именно не хватило во вкусе торта, чтобы усовершенствовать рецептуры.
  В Петербурге действительно много кондитерских. Наши торты отличаются тем, что делаются по домашним рецептам, без хим. добавок, ароматизаторов и улучшителей, не замораживаются и не хранятся сутками, потому вкус и украшение - кажутся более простыми, тк из натуральных ингредиентов не всегда возможно повторить те сочетания, что предлагают кондитерские, использующие больший арсенал ингредиентов, которые мы намеренно избегаем в своих рецептах домашних натуральных тортов.
  
  Весенние не первый год проводят крупные корпоративы и спрос на горячие даты декабря очень большой. Мы просим максимально оперативно определиться с датой, чтобы забронировать ее именно за вашей компанией.
  Весь заказ под точное количество гостей принимается за 14 дней, чтобы поставить в график заказ продуктов, и гарантировать наличие в нашу дату свежих качественных поставок перед Новым годом, составленных специально под ваше мероприятие, а так же максимально подготовиться согласно бланку заказа заранее, чтобы исключить ошибки.
  
  По горячему - при пропорции, отличной от готового меню - 50/50, будет сделан перерасчёт меню, все верно. Так как стоимость у разных позиций горячего разная, а в готовых меню посчитан именно вариант 50/50.
  Потому, иное количество блюд, как и в любом ресторане, считается индивидуально.
  
  Весенний на Фонтанке - проводит разные мероприятия - банкетные, фуршетные, корпоративы, семинары и т.д. Для каждого формата праздника есть свои критерии посадки гостей и расстановки мебели.
  Число 80 указано максимально из реально уже проводимых нами в этом ресторане корпоративных банкетных мероприятий с определённой расстановкой столов.
  
  Спасибо за хорошую оценку мероприятия в Весеннем! Будем рады видеть вас вновь на других торжествах.
Mylover Mykiller
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
18 ноября 2019 года
Кухня–
Интерьер5
Сервис9
7.0
По основным показателям место действительно достойное - ценовая политика, кухня, обслуживание.
Жесткие условия отмены банкетов
Очень много восторженных отзывов о данном ресторане от людей, у которых в нем состоялся банкет. Не буду спорить, т.к. сами с мужем сначала хотели организовать здесь свадьбу. А расскажу я историю от лица того, кто попытался отменить банкет за 2 месяца до мероприятия и получить обратно предоплату.
Так вот, будущие молодожены, учтите на будущее - вы ее не получите! Это условие данной сети ресторанов. Ни под каким предлогом вам ее не вернут ( разве что если у вас кто-то умрет из близких родственников, но тут вам еще нужно будет обязательно предоставить свидетельство о смерти). И это не зависит от того, насколько заранее вы отменили мероприятие!

Единственное, что вы можете сделать с этой суммой - это либо провести в их ресторанах другой праздник с учетом уже внесенной предоплаты ( но если честно, кроме свадеб и юбилеев для 50+ эти рестораны больше ни для каких праздников не подходят), либо попытаться впихнуть своим знакомым / друзьям и тд, чтобы обналичить свою сумму.

Мало того, что менеджеры данных ресторанов очень торопят с принятием решения и постоянно названивают, они еще и искусственно накручивают степень их востребованности, уверяя что все даты начинают разлетаться за полгода -год. Я ничего не могу сказать про другие даты, но в нашу дату (одна из самых популярных в этом году+ воскресенье) - 29.09.19 ресторан так и стоял без банкета (по крайней мере, мне так сообщили, хотя может быть и обманули). Делайте выводы сами. Мы отменили мероприятие за 2 месяца и за это время, я уверена на 100%, нашлись бы клиенты, раз уж этот ресторан такой крутой).

И напоследок скажу, что я ни разу не пожалела, что не стала организовывать свою свадьбу здесь (в итоге выбрали ресторан NOK в отеле "Gamma"). Это просто не мое место по концепции и я поняла, что поспешно приняла решение именно из-за чрезмерной доброжелательности и напора менеджера. Да и внешний вид ресторана с улицы не вызывает никаких положительных эмоций - постоянная "временная" вывеска, не предусмотрена никакая парковка для автомобилей, внутреннего двора нет. Бенгальские свечи жечь - только на узкой набережной. А за 2 дня до свадьбы я проезжала мимо и увидела, как там вообще все здание отгородили железными листами на реконструкцию ( вот был бы позор конечно перед гостями).

Итог: если не уверены в данном заведении по какой-либо причине - не заключайте договор и не вносите предоплату.
- Нравится
- Комментарии: 2
- Поделиться
- Официальный ответ
  Всенний 18 декабря 2019 года
  ПредставительВесенний лофт
  Елена, здравствуйте.
  Ответим по пунктам о нашем подходе к данным вопросам.
  
  1. Политика ресторанов Весенний по отменам относительно лояльна в сравнении со многими ресторанами Петербурга. Мы знаем об этом, потому что часто сравниваем условия договоров с нашими невестами на момент выбора со всеми возможными площадками города. Многие рестораны никак не решают этот вопрос - задаток просто сгорает при отмене, а часто сгорает ещё и вся остальная оплата. В Весеннем же - возвращаются основные оплаты, а задаток в случае отмены замораживается. Вы можете отметить другое мероприятие в любом из 6ти ресторанов или заказать для на сумму задатка закуски или десерты из меню и забрать их для празднования дома или в офисе.
  
  2. Помимо свадеб и юбилеев, которые вы указали, у нас проходит большое количество как семейных, так и деловых мероприятий - выставки, конференции, корпоративные мероприятия, маркеты, показы, концерты. Свои мероприятия у нас проводят компании Nissan, ВТБ, ZARA, Газпром, Love Republic, Tommy Hilfiger, Lio Jo, стокгольмская школа экономики, теннисные ассоциации и пр. На вашей странице в Вк указана организация, в которой вы работаете - и корпоратив этой организации так же проходит в Весеннем в этом году.
  
  3. Про востребованность и предварительное бронирование - на настоящий момент (декабрь 2019), мы имеем 175 договора на лето на 6 ресторанов. При этом часть ресторанов Петербурга ещё даже не открыли заключение договоров на 2020 год, тк будут традиционно пересматривать цены. В Весеннем же для предварительных договоров фиксируется цена этого года и предварительная бронь открыта за любой срок до даты. Исходя из этого количества менеджеры и информируют о том, что многие пары готовятся с нами заранее, ещё задолго до открытия регистрации дат в загсах - и это абсолютная правда.
  
  4. Даты с красивыми цифрами в на суб-пятн обычно разбирают в загсах первыми, и потому и в ресторанах бронируют гораздо раньше, чем за 2 месяца. За 2 месяца чаще планируются свадьбы будних дней не сезонных месяцев. Тот факт, что дата осталось незанятой - к сожалению, невозможно прогнозировать. Иногда на даты будней приходит несколько десятков заявок в месяц, а иногда один из выходных остается свободным. Тот факт, что мы вас не обманули - могут подтвердить пары, которые в ваш отменённый день записывались на встречи с менеджерами или специалистами. Если бы в этот день было бы мероприятие - встречи были бы невозможны. Очень жаль, что сложилось мнение, что с вами могли быть неискренними в этом вопросе.
  
  5. Вывеска. Ресторан имеет постоянную согласованную с городом вывеску в течении 5ти лет. На момент реставрации мы получили уведомление от администрации с просьбой заблаговременно снять вывеску на время проведения городских реставрационных работ фасада - на период действия этого распоряжения была размещена временная вывеска, согласно законам города. Фасады центральных улиц города (к которым относится и Фонтанка) и весь внутренний квартал и дворик - реставрировала городская администрация, и к сожалению, собственники никак не могут повлиять на сроки и проведение городом тех или иных работ. Такие реставрации город проводит по всему центру, и в такой ситуации может оказаться абсолютно любой ресторан или отель в любой момент. Со свой стороны мы приложили все возможное, чтобы наши гости внутри ресторана чувствовали себя комфортно и успешно проводили в этот период мероприятия. На данный момент фасады полностью капитально реконструированы, что значит в ближайшие годы фасад здания будет иметь ещё более торжественный вид. Также мы меняемся, и на данный момент подали на согласование с городом новую вывеску, в связи с обновлением логотипа. Также внутри ресторана в ноябре были проведены обновления интерьера и кап.ремонт, заменены окна, на данный момент обновляется освещение, декор, мебель.
  
  6. Парковка авто осуществляется вдоль набережной в том же формате бесплатной городской парковки, как и обычно во всем центре города.
  
  7. Открытый огонь не используем согласно пожарным требования и в интересах безопасности гостей. На мероприятии гости пьют алкоголь, и открытый огонь к концу вечера может быть небезопасным. Если иные рестораны разрешают открытый огонь - значит они не заботятся в должной мере о безопасности ваших гостей на мероприятии.
  
  Искренне удивлены, что доброжелательность и осведомление гостей о часто заблаговременной предварительной брони может сложилось неоднозначное впечатление.
  Мы сожалеем, что ресторан оказался не вашим местом по концепции.
Даша Морозова
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
11 октября 2019 года
Кухня8
Интерьер10
Сервис10
9.3
Обслуживание,интерьер,менеджеры,кухня
Нет
Наша свадьба состоялась 14.09.2019 в ресторане "Весенний" на Фонтанке. Мы были в восторге от всего, что с нами происходило в этот день. Мы и гости остались очень довольны. Хочу поблагодарить поваров ресторана и команду официантов. Все было очень вкусно, красиво, обслуживание на высшем уровне. А ещё, честно говоря,даже не нужно обращаться к услугам декоратора,потому что вы с ними тоже отлично справляетесь) Хотела ещё поблагодарить менеджеров, вы проживаете подготовку вместе с нами и ответственно подходите к мелочам. Подбадриваете и вселяете уверенность,что все пройдет хорошо. Каждая встреча была для нас полезна.
Мы очень переживали насчёт лесов,которые установили на фасаде здания, но как оказалось напрасно. Это не помешало празднику,а наоборот дало ещё один повод пошутить ведущему над этим,ну,а гостям пофотографироваться со строительной каской)) Главное во всем искать плюсы. Тем более внутри было очень красиво и уютно.
Насчёт торта мы волновались,что он окажется не очень вкусный. Но нет. И тут Весенний на высоте. Торт был невероятно красив,огромное количество ягод,на вкус нежный, крем, шоколад прекрасны. Правда,гости говорили,что им достались очень маленькие кусочки,но это,наверное,потому,что мы с мужем отрезали для родителей очень большие 🙈
Я выбрала вас с первого взгляда и ничуть не пожалела об этом! Спасибо вам огромное за то,что сделали самый важный день в жизни таким идеальным♥
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Елизавета
Новичок
1 отзыв
15 сентября 2019 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Кухня, официанты, банкетный менеджер, декор, место
Недочёт с аппаратурой, менеджеры до свадьбы
Наша свадьба была в середине июля в Весеннем на Фонтанке.
То, на что было на высшем уровне: кухня, банкетный менеджер, официанты.
То, от чего остались двоякие впечатления: менеджеры, с которыми работали до события (один из которых часто пытался навязать то, что не нужно, добавлял то, от чего ранее отказывались либо вообще не обговаривали, другой очень долго отвечал, но может быть нам просто не повезло), недочёт в день свадьбы.
В ресторане два зала, у нас были заказаны джазовые музыканты почти на весь вечер. До и во время заключения договора, в течение всего времени взаимодействия со всеми менеджерами обговорили, что они будут в банкетном зале, где гости, что туда можно их подключить. В день свадьбы за два часа до приезда гостей в ресторан, написали, что что-то не работает и невозможно туда поставить группу. Конечно, из ситуации вышли, но все равно было чувство, что музыканты не на месте, из-за этого «не на месте» и разбивки на два зала было меньше живой музыки, чем планировалось. У нас был замечательный ведущий, он смог все обыграть, скорректировать, но все-таки лучше знать это заранее, тем более, про музыкантов в том зале настойчиво говорили с марта. Считаю наш случай недоразумением.
Отдельное спасибо персоналу в день свадьбы! Очень вежливые, внимательные и тактичные. И поварам! Все было очень вкусно. И декораторам за красоту. Место рекомендую :)
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Всенний 19 декабря 2019 года
  ПредставительВесенний лофт
  Елизавета, здравствуйте!
  Хотим сказать спасибо за ваш подробный отзыв о вашем мероприятии и подготовки к нему.
  И спасибо, что высоко оценили сервис и уровень кухни, и поставили высокие оценки.
  
  Что касается работы менеджеров, в процессе подготовки к свадьбе, у них не было цели навязать вам какие-то дополнительные услуги или добавить что-то без вашего согласия.
  Возможно, возникла проблема при передачи информации и своевременном отражении этой информации в бланке вашего торжества.
  Чтобы избежать подобных ошибок, мы фиксируем всю информацию в электронном бланке и отправляем вам на проверку.
  А так же вы подписываете меню и бланк при привозе алкоголя, чтобы еще раз проверить всю информацию.
  
  Мы обязательно проработаем с менеджерами вопрос передачи информации, и сделаем его максимально удобным для будущих молодоженов.
  Чтобы в будущем избежать недопонимания в процессе подготовки.
  
  Что касается скорости ответа менеджеров в вк, у нас плавающий график, поэтому выходные в разные дни в течении недели, менеджеры могли долго отвечать в связи с отсутствием на рабочем месте.
  При этом в ресторане с 12 до 20 на рабочем месте всегда есть менеджеры, и они ответят на ваши вопросы по телефону.
  
  Елизавета, еще раз спасибо за то, что написали о моментах, которые нуждаются в доработке, благодаря открытой обратной связи мы сможем сделать нашу работу более эффективной и удобной.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о банкетном зале «Весенний»

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о банкетном зале «Весенний»

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем банкетного зала «Весенний»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой