Новый формат! Это действительно открытие для тех, кто устал от рутинного процесса - напитки/салат/горячее блюдо/десерт/кофе/счет.
С Другой стороны сразу возникают страхи, вроде: "а вдруг я плохо приготовлю и испорчу продукты?", "а если я провоняю жареным мясом/заляпаю себя?".
В предвкушении Нового года мы решили чисто мужской компанией попробовать свои навыки в жарке мяса не только у классического мангала на даче, но и в центре города, в тепле и уюте.
Про интерьер очень точно было сказано коллегой ранее - со своими лофтами уже задолбали! Я еще могу понять когда лофт в пространстве от 500 кв.м., но в небольших помещениях это выглядит совсем тоскливо.
Столы обиты медью, которая уже начинает окисляться - в выбитых ямках белый и зеленый налет.
В туалете просторно, чисто.
Обслуживание очень душевное, правда признаются что заведение работает недолго, поэтому есть огрехи.
А теперь самое главное - еда.
Сразу отмечу что выбор алкоголя ну очень скромный. Виски только Джеймесон, настоек нет, стоп лист был очень обширен (наверное, нам очень повезло).
Меню представлено наборами для жарки и готовыми блюдами.
В основном, можно выбрать набор из мясных полуфабрикатов и дополнить овощами.
Порцию лучше брать либо вдвоем с худой девушкой, которая ест только брокколи, либо на одного, хотя цены говорят об обратном. Нам на двоих больших мужчин каждому понадобилось по порции - половинки было мало.
Отдельно скажу про колбасы - понятно что сейчас везде мясо Мираторг'овское, но колбаски за 720 руб, когда тот же набор в О'кее стоит 499 руб..Негуманно
Цены очевидно завышенные, видимо, за уголь, который приносит специально обученный человек и перекладывает в Ваш гриль из своей переноски. Травмоопасно, будьте осторожны.
Из готовых блюд особо отметить нечего, все на должном уровне, без откровений или открытий.
И, кстати, не стоит заказывать много блюд - на столе не помещается.
Всем мир
licorice
26 комментариев
А вы - который? ;)
А как вам ресторанные наценки на чай и алкоголь? Совсем с ума посходили эти рестораторы )- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
Ставлю на ближнего справа. ))- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
- К счастью нет, но тот что справа - тот самый Армянский герой моего очерка про поездку в Турцию)
- Почему "к счастью"? )) Совсем не Ваш типаж? В одном из отзывов не Ваше фото среди пожелтелого плюща? Тоже темные волосы, и не худой.
- Фото в плющах мое, Вы правы)
Пора задуматься о спортзале)Пора задуматься о спортзале)
Я не к тому. Не мне судить о чужой стройности, самой бы килограмм десять сбросить. Все любовь к еде подводит. ))- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
- Я снимал, поэтому в кадр не попал. Но хотел отметить счастливые лица)
Знаете, мне всегда казалось что сточки зрения приличия завышают либо на алкоголь, либо на еду. Но тут завысили все) - Водка по 120 и Шпатен по 300? Недорого. В Бабилоне бутылка этого пенного 230 стоит.
- Да я не про конкретное заведение, а вообще
- А вообще- "крафтовые" бары, пардон, оху...(зачеркнуто) с ума сошли! Причем наценка прямопропорциональна длине бороды бармена/хозяина.
- Вот как вы правы! )
- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
- Но Jameson и Бехеровка по 350 за 50 гр. Бутылка литровая 1700 стоит в рознице. В четыре раза дороже они продают.
Внимательнее: бехеровка 170, а Джемесон Резервед- он дороже на порядок- Да, действительно.
- Кстати, по ценам в ресторанах. Тут хотела человеку трюфельное масло порекомендовать. Ну себе-то я купила лайт версию, оливковое ароматизированное (вдруг не понравится) в Ашане за 300 р. Думаю, где же нормальное взять с трюфелями, и почем? Вспомнила, что в Маме Роме продаются типа итальянские продукты. Захожу на сайт, вижу то же абсолютно масло, что у меня, только за 1440 руб. Знаю, что в моей голове все не развеется то впечатление от Мамы Ромы, какая она была в 2003-2005 годах, но не думала, что настолько.
- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
- Ого.. Однако )
- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
- Я как мимо Мамы Ромы иду - у меня в голове прерываются обычные голоса и начинает петь Сергей Мазаев: "До свидания Мама, до свидания Мама!".
Хотя иногда покупаю там мороженое в лимоне, грешу.
Отдельно скажу про колбасы - понятно что сейчас везде мясо Мираторг'овское, но колбаски за 720 руб, когда тот же набор в О'кее стоит 499 руб..Негуманно
Одно дело Окей, а другое рЭсторан))). Я в бехеровке и колбасках не сильна, но вот Аквапанну тоже ведь беру не по 150 р в ресторанах.
А пожар на заведении не отразился? Все жарят?)- Вы правы, за рЭсторан надо заплатить, а не можешь - жарь дома. ОКеевские. За 420 руб.
Кстати инсайдерские источники дают информацию, что Окей может добавлять до 300% к закупочной цене. Поэтому я сравниваю только жадность) Можно было поставить и 1499 руб за порцию - с точки зрения маркетинга правильно, но что в этих 1499 руб? я вот не понимаю
Все жарят увлеченно) а что за история с пожаром? я не в курсе, расскажите пожалуйста.- В некоторых местах наценка - это не жадность, а способ создать "правильную" целевую аудиторию, но это не об этом заведении. Например, всем известная политика АМ по поводу водки. Вообще я считаю, что ходить нужно есть и отдыхать, желательно туда куда нравится и где вкусно, а считать наценки... в этом нет смысла.
Про пожар были сообщения в СМИ по осени, я не была ни разу в жаровне, поэому оценить до и после не могу.- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
- Понял. Абсолютно согласен, но право - Жаровня не то место, которая будет определять контингент. В противном случае выбор алкоголя был бы более сбалансированным и глубоким. Как в том же Хитче.
Насчет учета наценки - это мой вид отдыха, так сказать страсть. Плюс с недавних пор с этим бизнесом связан не по наслышке. Поэтому все детали очень интересны.
Сейчас там все хорошо, углем не пахнет))- вот и говорю, не о них это))
- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
- А про лофты Вас не поймешь, в одном отзыве нравится, в другом не нравится).
- Вы знаете, я адепт мнения, что при высоте потолков от 3,7 м можно делать лофт - это будет смотреться гармонично. А вот ниже - ощущение как в батином гараже сидишь. А тут еще эти знаки повесили...
- Вообще, чтобы быть лофтом в полном смсыле слова, нужно бывшее промышленное здание. И в нем естесственно высота потолков приличная. И батин гараж, и сосиски дорогие совсем они с ума сошли))).
- аххх) спасибо, блестяще)
