8.8
Отлично
8.8
Отлично

Отзыв о кафе «Жюль Верн»

GalinaTS
GalinaTS написала 9 ноября 2011 в 11:51
Гурман125 отзывов 4084
Кухня8
Интерьер8
Сервис8
8.0

Я еще не завтракала, а мама согласилась попить со мной за компанию кофе.
Есть в этом районе много разных заведений, но захотелось чего-то маленького и уютного.
Прогулочным шагом дошли до кафе. Вывеска маленькая, плохо видна, если идти по улице, на которой находиться кафе.
Вошли и оказались к часу дня единственными посетительницами. Официантка поздоровалась, предложила оставить верхнюю одежду в импровизированном гардеробе, не согласились, положили пальто-куртки на стулья.
Перед тем как усесться у окошка, подошли к витрине с выпечкой, пирожки, пирожные. Выбор маленький, зато по утверждению официантки свежий.
Меню в кожаной папке, листочки отпечатаны на принтере.
Удивило, время бизнес-ланча, а кроме нас никого.
Правда к двум народ подходил и подходил и из 10 столов, заняты были шесть!
Что съесть я решалась долго, даже повар вышла и проконсультировала.
Мама выбрала кофе американо и пирожное «Таинственные острова».
А я – капучино и консоме из говядины с цветной капустой.


Капучино по согласованию со мной было посыпано смесью корицы и кардамона.
Пена хорошая, плотная, не идеальный, но отличный капучино.
Американо с кремовой пенкой. Оценен на хорошо.
Пирожное «Таинственные острова» – вот тут был такой восторг, которого ни я ни сама мама не ожидала, нежное, большое, сладкое пирожное, посыпанное орешками таяло во рту. Очень большая порция, не очень эстетично на вид, но на вкус потрясающе. Ноу-хау одной владелицы заведения.
Крнсоме из говядины с цветной капустой – бульон наваристый, прозрачный и насыщенный, просила сварить гарнирную цветную капусту в бульоне, что и сделали мне, большое спасибо.
Очень хорошо обслуживала девушка. Молодец. Вторая подошедшая девушка-официантка не была столь любезна и улыбчива.

ЗЫ: семейный бизнес. Алкогольной лицензии нет. Вино можно с собой. Раз в месяц устраиваются вечера, когда выступают артисты театра.