1. Главная/
  2. Сообщество/
  3. Суши на конвейер!

Суши на конвейер!

Kseniya
96 отзывов 1214 «Нравится»
10 января 2012 года

Увидела в Европе, захотела дома.
Есть ли в Санкт-Петербурге рестораны японской кухни, которые оборудованы конвейерной лентой?
А если нет, планируется ли их открытие?
В чем концепция такого ресторана? И уж простите за такой пошлый вопрос - есть ли отличие в качестве?

5 комментариев

  • Борис
    Борис  → Kseniya  10 января 2012 в 11:24
    Гурман
    238 отзывов 5946

    Был в 2005-2007 "Тайхео" на Невском, СЕЙЧАС НЕТ. Безлимитка за 500. По выходным включалась "японская" схема" цветных блюдечек.
    Аттракцион был, качество зависело от числа гостей. Когда человек пять все время брали - появлялся темп и становилось меньше блюдечек, которые "никому не приглянулись" уже пятый час, кружатся в танце без холодильника. Но это было долгое время ЕДИНСТВЕННЫМ нормальным суши-баром - местом контактным, вернее, которое можно было сделать контактным, где от руки сушиста до вашего рта минимальный отрезок. Это гораздо важнее аттракциона.

    • Борис
      Борис  → Борис  10 января 2012 в 11:25
      Гурман
      238 отзывов 5946

      Вру, в 2004 началось.

      11 сентября 2004 в 17:03
      Дата посещения Суши-бар: 11.09.2004
      Конвейер подобный этому видел в Лондоне. В будни суши без ограничения за 380. Вкус на 4 из 5. Лучше "Евразии", но похуже многих. Мой рекорд 13 блюдечек по 2 шт.. Напитки на конвеере дороговаты - любая баночка 250-330мл. -65 руб. Советую чайник на двоих.

      К 2005 подорожал до 570.

  • Kseniya
    Kseniya  → Kseniya  10 января 2012 в 11:29
    Гурман
    96 отзывов 1214

    спасибо, Борис!
    у кого бы из рестораторов спросить - собираются ли открывать заново?

    • Борис
      Борис  → Kseniya  10 января 2012 в 11:38
      Гурман
      238 отзывов 5946

      Насколько я знаю, нет. Такое интересно и безопасно только при гарантированном большом потоке, а что бы такой был, надо делать очень дешевою. Тогда не будет заветриваться. И будут дополнительные продажи.

Ваш комментарий