1. Главная/
  2. Сообщество/
  3. Настоящие американские стейки

Настоящие американские стейки

ЛАРИСА
2 отзыва 1 «Нравится»
9 октября 2008 года

Будьте добры, посоветуйте, где можно отведать настоящие американские стейки. Прошу ответить тех, кто пробовал их в Америке и поэтому может сравнить. Спасибо.

68 комментариев

  • Игнат О.
    Игнат О.  → ЛАРИСА  10 октября 2008 в 18:56
    Гурман
    84 отзыва 539

    строганофф стейк хаус и коровабар - думаю лучшие стейки в этих двух местах

  • Aлёна
    Aлёна  → ЛАРИСА  12 октября 2008 в 17:40
    Гурман
    148 отзывов 2784

    Лариса, в Америке я не была, но зато пробовала стейки по всей Европе и в Азии, могу сказать, что в моем рейтинге первое место занимает Моллис на Комендантской площади. Второе у Строганова и третье - у Фогги Дью на Чкаловском проспекте было. Было потому, что там, как выяснилось, раз на раз не приходится. То бесподобно, то обычно.

    • patrik
      patrik  → Aлёна  16 октября 2008 в 01:17
      Ценитель
      2 отзыва 98

      В Моллиз что-то серьёзно изменилось за последние полтора года? Еда там, помнится, была ужасна, на стейк бы не решился.

      • Борис
        Борис  → patrik  16 октября 2008 в 11:00
        Гурман
        238 отзывов 5716

        Старый - да! 12 лет для ресторана ... Расслабился и послал все на ... Типа "мы все всем доказали, мы легенда". А в "Мираже" все ОК! С едой и видом, так точно.

      • Aлёна
        Aлёна  → patrik  16 октября 2008 в 17:25
        Гурман
        148 отзывов 2784

        Я особо подчеркнула место расположения не зря )))) именно Комендантская площадь радует ))))
        По крайней мере месяца 3-4 назад.

        • patrik
          patrik  → Aлёна  16 октября 2008 в 23:59
          Ценитель
          2 отзыва 98

          Именно оттого, что вы особо подчеркнули место расположения, я о нём ни словом не обмолвился.
          Имел ввиду именно в Миллере, полтора года тому, невнятная тушёнка в горшочге с гордым названием irish stew, хлеб с плесенью без извинений.
          Хотя, учитывая масштабы возлияний, к которым располагает это место, верю, что и кухня может понравиться. Сам ел, правда, не помню что =)

          • Aлёна
            Aлёна  → patrik  7 декабря 2008 в 12:34
            Гурман
            148 отзывов 2784

            Патрик, с учетом того, что я почти не пью + за рулем, то "масштаб возлияний" на мне точно не сказался :)))

            Тушенку не брала, а вот стейки очень вкусные :)))

            http://www.restoclub.ru/site/all/main/1341/opinions/8252/#comments

  • Nick Belov
    Nick Belov  → ЛАРИСА  13 октября 2008 в 10:58
    Новичок
    1 отзыв 0

    почему-то забыли про Монтану
    бываю там часто, стейки превосходны. И, что редкость у нас, обслуживание очень хорошее. Так рассказывают о стейках - заслушаешься))

    • Aлёна
      Aлёна  → Nick Belov  13 октября 2008 в 12:42
      Гурман
      148 отзывов 2784

      Согласна. Монтана - одно из лучших мест )))
      А про Фогги Дью можем забыть, к сожалению.
      Вчера, начитавшись тут рекомендаций, отправилась туда. Сказать, что я была разочарована - не сказать ничего...

  • ЛАРИСА
    ЛАРИСА  → ЛАРИСА  13 октября 2008 в 11:43
    Участник
    2 отзыва 1

    Спасибо всем за ответы. Отдельное спасибо еще раз Игнату. Вчера была в Строганофф, все понравилось. Стейки отличные, ничем не хуже, чем в Америке. Обслуживание на 5 баллов, ненавязчивое, но все вовремя и кстати.
    Воспользуюсь всеми остальными советами, еще раз спасибо.

  • Варя
    Варя  → ЛАРИСА  18 октября 2008 в 10:52
    Ценитель
    7 отзывов 9

    Не... Монтана в бан листе, какая Америка, какие ковбои((( близко не стояла, за км не подойду

    • Борис
      Борис  → Варя  18 октября 2008 в 11:02
      Гурман
      238 отзывов 5716

      Варя, дорогая, это игра в Америку, просто игра. Давайте отличать. И, кухня НЕ американская. И, за Буша, Никита Кащенко не голосовал. Важно одно, подход к кухне. Стабильность поставок мяса, хорошее оборудование и опыт в работе именно с этим оборудованием. А все это ЕСТЬ.
      А бан листы ... они на то и листы, что бы пересматриваются. Что бы не стать шорами ... Ну, разве что, у покойника уже не пересмотришь бан...

      • Константин
        Константин  → Борис  22 января 2009 в 17:05
        Ценитель
        5 отзывов 0

        Бан - не бан - НЕВАЖНО ! Игра в Америку - наврятли ! ИГРА В РЕСТОРАН - это да. ! всё хорошо ! интерьер, персонал, ничуть не сомневаюсь что и повара там хорошие - просто им кто то сказал готовить именно так и никак не по другому ! Лично мне в Монтане не вкусно. Стейки жарят и прожарку соблюдают, но мясо сухое и жёсткое - учитывая стабильные поставки (как написал Борис) Стабильно жёсткое мясо. Даже то что Выдают за XXXL Прайм или как там написано. Соуса "порошковые" просто отвратительны. "томатный" тоже достаточно грустный. Вкусно и стабильно ХОРОШО (не на отлично - но очень хорошо) в "Корова бар" ! А отлично в Строганов Стей

        • Константин
          Константин  → Константин  22 января 2009 в 17:07
          Ценитель
          5 отзывов 0

          Простите : отлично в Строганов Стейк Хаус. Могу сказать точно что БАН НА ПОЛ ГОДА НЕ МЕНЬШЕ ДЛЯ РЕСТОРАНА ВОСТОК ЗАПАД :((((((((((((( Есть желание ставить на себе эксперименты - проверьте !

          • MOFN
            MOFN  → Константин  22 января 2009 в 17:33
            Гурман
            107 отзывов 3200

            А что с ними случилось? Я был там раза три сразу после открытия - бардак был, но к кухне у меня вопросов не было практически никаких...

            • Константин
              Константин  → MOFN  22 января 2009 в 17:44
              Ценитель
              5 отзывов 0

              Был 2 раза ! один раз на открытии, второй через несколько месяцев. На открытии глупо было что то пробовать, куча народу, запара на кухне. впринципе у вех стресс. попробовали мясо позже ... в прожарку попали но не вкусно. может уголь такой, может из за того что народу вечером небыло все расслабились. Девушке взял лосось в тесте фило - вкусное только тесто :( лосось сухой - из банки лосось консервированный отечественный вкуснее. Интересный клубничный суп - Но всёравно породия, Земляничный в ССХ лучше в 100 тысяч раз ! Ягоды только оттуда убрали (малину чернику) зря, но зато теперь плавают настоящие ягоды земляники.

              • Константин
                Константин  → Константин  22 января 2009 в 17:45
                Ценитель
                5 отзывов 0

                И Цезарь в Восток зааде не вкусный ! официант назвал рыбу которая входит в состав , название забыл, но точно не анцоус. Вкус как будто листья салата с селёдочной заправкой :( фу

                • naja84
                  naja84  → Константин  2 декабря 2009 в 10:11
                  Ценитель
                  4 отзыва 2

                  Была недавно в Восток Западе на встрече, очень понравился сам ресторан и небольшое колличество народа, персонал очень живой, хотела вернуться туда что-нибудь попробовать, но после ваших отзывов даже и не знаю..................(((((

                  • Борис
                    Борис  → naja84  2 декабря 2009 в 10:52
                    Гурман
                    238 отзывов 5716

                    после ваших отзывов даже и не знаю..................(((((
                    Смотря за чем Вы туда хотите идти. Он у меня и хоть в "не любимцах" ходит, наверное, есть и удачные стороны. Они боксеров взвешивают.

  • KRUGer
    KRUGer  → ЛАРИСА  16 января 2009 в 12:47
    Ценитель
    4 отзыва 19

    Стейк - Однозначно ССХ ! ! !


    Ждём открытия Гудмана...

    • Борис
      Борис  → KRUGer  16 января 2009 в 12:49
      Гурман
      238 отзывов 5716

      Хахахаххахахаххаххххаах. Ждем!

      • Aлёна
        Aлёна  → Борис  16 января 2009 в 12:56
        Гурман
        148 отзывов 2784

        что Вы смеетесь, Борис, у них на сайте написано "coming soon"

        • Борис
          Борис  → Aлёна  16 января 2009 в 13:01
          Гурман
          238 отзывов 5716

          Жаль, что Вы не читате мои ресурсы о пингвинах, видеоиграх и S&M. Я расстроен и опечален, подавлен почти. Пойду кушать, а не жрать. Приятного мне аппетита.

          "Компания ‘Арпиком’, планировавшая открыть первый петербургский ресторан в конце прошлого года, меняет планы. Стейк-хаус ‘Гудман’ откроется в первом полугодии 2009 г., сообщила руководитель PR-службы УК ‘Арпиком’ Светлана Сергеенкова. Он будет занимать 620 кв. м в Bolloev Center. Инвестиции – около $1,5 млн, средний чек – 1600 руб. Этим летом совладелец холдинга ‘Арпиком’ Михаил Зельман обещал открыть в Петербурге 10 ресторанов. Эти планы заморожены ...

    • Aлёна
      Aлёна  → KRUGer  16 января 2009 в 12:56
      Гурман
      148 отзывов 2784

      а где он должен быть?

      • Борис
        Борис  → Aлёна  16 января 2009 в 12:56
        Гурман
        238 отзывов 5716

        В районе ССХ. Отставить смех!

        • Aлёна
          Aлёна  → Борис  16 января 2009 в 12:58
          Гурман
          148 отзывов 2784

          вот людям делать нечего... лучше бы в каком-нибудь другом районе сделали и помогли бы любителям стейков сэкономить время.

    • Константин
      Константин  → KRUGer  22 января 2009 в 16:58
      Ценитель
      5 отзывов 0

      Гудмана в Питере не будет к сожалению (Слухи ходят)

  • Анна 5
    Анна 5  → ЛАРИСА  16 января 2009 в 13:01
    Ценитель
    42 отзыва 88

    Удивляюсь, когда женщины любят стейки. Ну мужская еда напрочь. Я их просто доесть не могу даже, громадные куси мяса:))

    • Борис
      Борис  → Анна 5  16 января 2009 в 13:03
      Гурман
      238 отзывов 5716

      Шовинизм, Ваша честь, протестую! Женщина полезный член общества! И может ездить в общих автобусах! Возможно, через полвека, женщина получит и избирательное право. Но, это уже к нашим внукам ...

    • KRUGer
      KRUGer  → Анна 5  16 января 2009 в 13:03
      Ценитель
      4 отзыва 19

      А вы их с вином пробовали? :)

      • Анна 5
        Анна 5  → KRUGer  16 января 2009 в 13:05
        Ценитель
        42 отзыва 88

        пробовала, но все равно не влазят полностью:) Плюс жевать мясо надоедает:)

        • saadak
          saadak  → Анна 5  16 января 2009 в 13:09
          Гурман
          5 отзывов 634

          мясо не надо жевать, его нулно поглощать..

          • saadak
            saadak  → saadak  16 января 2009 в 13:09
            Гурман
            5 отзывов 634

            нужно конечно

            • Aлёна
              Aлёна  → saadak  16 января 2009 в 13:14
              Гурман
              148 отзывов 2784

              Не надо просто такие огромные заказывать и все. А если уж заказывать, то взять с собой такого мужчину, который и свой стейк съест, и Вам поможет )))

              • Анна 5
                Анна 5  → Aлёна  16 января 2009 в 13:16
                Ценитель
                42 отзыва 88

                А меня про вес и не спрашивали, плюс стейков маленьких я не видела вообще. Ну по поводу доедания из чужой тарелки, лучше все же так не делать.

                • Aлёна
                  Aлёна  → Анна 5  16 января 2009 в 13:23
                  Гурман
                  148 отзывов 2784

                  у нас почему-то это действительно так... а в Европе уже сообразили и позаботились о хрупких женщинах, которые тоже хотят войти в Общество чистых тарелок )))

                  • Анна 5
                    Анна 5  → Aлёна  16 января 2009 в 13:33
                    Ценитель
                    42 отзыва 88

                    Да ничего подобного. Не везде. Зашли в Бонне в какое-то старинное заведение, даже бумажку дали, что они там что-то с 17 века типа в этом здании мутят. Мы сначала ходили и искали вычитанный в путеводителе типа 300 летний бар, в итоге нашли и обнаружили, что по этому адресу стоит развеселый ирландский паб. Хороший путеводитель. Непонятно, типа 300 лет пиво продавали немецкое, а тут этот бар куда-то делся. Ну пошли искать другой, нашли, заказали там блюда, в итоге притащили такие тарелки, что у меня глаза на лоб полезли. Хоть я и была голодная и целый день бегала, но смогла съесть только половину тарелки. Муж все уплел и еще возмущался, что это я не доела так много:))) Так вот мясо там было ну просто наипотрясающее, очень хорошо приготовленное. Хотя Германия на мясе специализируется,не удивительно.

                    • Aлёна
                      Aлёна  → Анна 5  16 января 2009 в 14:00
                      Гурман
                      148 отзывов 2784

                      путеводители - это вообще - отдельная тема. В путеводителе по Брюсселю я вообще прочитала, что "реставрация Атомиума планируется в 2004 году".

                • Борис
                  Борис  → Анна 5  16 января 2009 в 16:31
                  Гурман
                  238 отзывов 5716

                  Анна, Ваша фамилия Петросян? Перестаньте смешить! Я только после обеда вернулся. Расплескаю вкусную еду.

                  • Анна 5
                    Анна 5  → Борис  16 января 2009 в 17:05
                    Ценитель
                    42 отзыва 88

                    что больше всего рассмешило?:))

                    • Борис
                      Борис  → Анна 5  16 января 2009 в 17:21
                      Гурман
                      238 отзывов 5716

                      Дискуссия сама. Выдели бы Вы как девушки глушат пивасик ... Знаете, все "особенности", если они не касаются непосредственно физиологии (коллега медикус подтвердит) УШЛИ В ПРОШЛОЕ как только женщина одела брюки! В рабочих столовых СССР, в институтских не было двух меню. Женского и мужского. А физиологическая норма потребления калорий отличается всего на 8%+разница в весе. То есть 60кг. мужчина, должен есть 400гр. стейк, а 60кг. девушка ОСТАВЛЯТЬ в тарелке 8% кусок. Это я про ВСЕХ. На круг. А кто как хочет и кто как любит ... Свобоба! Если Вы читали три мои стоатьи по правильному питанию, то, знаете, надо есть то, что ВАМ СЕЙЧАС ХОЧЕТСЯ. Если ВАМ сейчас не хочется СТЕЙК, ОН НЕ НУЖЕН ВАШЕМУ организму. Если захотелось фейхуахуа - бегите в ларек - никого не слушайте. Организму НЕОБХОДИМО то вещество, которое ЕСТЬ в этом фрукте!
                      Спасибо, что дочитали. Про Пингвинов я пишу короче.

                      • Анна 5
                        Анна 5  → Борис  16 января 2009 в 17:27
                        Ценитель
                        42 отзыва 88

                        Интересно представить себе мужчину весом 60 кг:))) Да это все понятно, каждый трескает, что любит, но все же мужчине съесть стейк гораздо проще и удовольствия он больше получит в основной массе:) В Кельне кстати пиво наливают в стаканы по 200 мл и для мужчин, и для женщин. Различия не делают, просто мужчинам чаще стаканы меняют:)

                        • Борис
                          Борис  → Анна 5  16 января 2009 в 17:34
                          Гурман
                          238 отзывов 5716

                          Да, только слово любит очень прааативное. Не любит ВООБЩЕ, А что ХОЧЕТСЯ ИМЕЕННО СЕЙЧАС. Пришли, открыли меню И НЕ ИЩИТЕ (это я не к Вам обращаюсь, а к миру) ЧТО ВЫ ЛЮБИТЕ, ЧТО ели раньше, а закройте глаза, подумайте, что Вам хочется, а потом смотрите, что ИЗ ЭТОГО ЕСТЬ В МЕНЮ. Утку, значит утку!

                          • Анна 5
                            Анна 5  → Борис  16 января 2009 в 17:36
                            Ценитель
                            42 отзыва 88

                            Ела утку в Германии-бяка, вернее вроде ничего, но ни о чем. Зато до сих пор вспоминаю утку в апельсинах в Париже, потрясающая штука.

                            • Aлёна
                              Aлёна  → Анна 5  16 января 2009 в 23:38
                              Гурман
                              148 отзывов 2784

                              а мне в Париже еда не очень понравилась ))

                              • Анна 5
                                Анна 5  → Aлёна  17 января 2009 в 00:19
                                Ценитель
                                42 отзыва 88

                                а куда вы там ходили? Мы везде шикарно попадали, очень вкусно готовили

                                • Aлёна
                                  Aлёна  → Анна 5  17 января 2009 в 00:26
                                  Гурман
                                  148 отзывов 2784

                                  Долгая история. В основном на Елисейских полях и вокруг Лувра.
                                  Помню Мандарин, Суши-бар на той же улице, французский ресторан на самой Champs Elysee рядом с Триумфальной аркой.
                                  Заказали столик в Максиме, но я так разболелась из-за кондиционеров, что даже "мяу" сказать не могла. (((
                                  В итоге, самая лучшая еда оказалась в диснейлэндовском ресторане "Walt".
                                  Это было давно, поэтому не исключаю, что все давно изменилось )))

          • Анна 5
            Анна 5  → saadak  16 января 2009 в 13:12
            Ценитель
            42 отзыва 88

            Когда его так много, приходится сосредотачиваться на процессе пережевывания. Вообщем, наверное, не буду больше стейки брать. Для женщины нужно что-нибудь поизящнее и поинтереснее:)

            • Aлёна
              Aлёна  → Анна 5  16 января 2009 в 13:15
              Гурман
              148 отзывов 2784

              Это все - предрассудки ))) Здоровое питание - к лицу любому человеку, вне зависимости от гендерной принадлежности и возраста ))

              • Анна 5
                Анна 5  → Aлёна  16 января 2009 в 13:17
                Ценитель
                42 отзыва 88

                Вы злостаная любительница стейков, я помню. Неужели вы одна целый стейк съедаете?

                • Aлёна
                  Aлёна  → Анна 5  16 января 2009 в 13:20
                  Гурман
                  148 отзывов 2784

                  Не всегда, но я стараюсь! )))

                  • Анна 5
                    Анна 5  → Aлёна  16 января 2009 в 13:21
                    Ценитель
                    42 отзыва 88

                    Не, ну правда, женский организм, мне кажется, одуревает, если в него сразу грамм 400 мяса впихнуть, и это не считая других закусонов и запивонов. Жуть.

                    • Aлёна
                      Aлёна  → Анна 5  16 января 2009 в 13:22
                      Гурман
                      148 отзывов 2784

                      просто другие закусоны нужно упразднить и все )))

                    • Борис
                      Борис  → Анна 5  16 января 2009 в 16:34
                      Гурман
                      238 отзывов 5716

                      По поводу ЖЕНСКОГО организма ... Вы его знаете? Как белок связывается в женском организме? С его гормональным фоном? Вы знаете, ЧТО В ОТЛИЧИИ ОТ МУЖСКОГО ОРГАНИЗМА, женщине НЕОБХОДИМ алкоголь для метаболизма?

                      • Анна 5
                        Анна 5  → Борис  16 января 2009 в 17:07
                        Ценитель
                        42 отзыва 88

                        знаю, что женщины быстрее спиваются:)

                        • Борис
                          Борис  → Анна 5  16 января 2009 в 17:28
                          Гурман
                          238 отзывов 5716

                          Правильно!!!! Чем больше НЕОБХОДИМОСТЬ, тем больше тяга к тому, что НЕОБХОДИМО! Важна мера. Если в пересчете на водку 40гр. на каждые 60 кг. тети. Или 100гр. вина.

                          • Aлёна
                            Aлёна  → Борис  17 января 2009 в 00:17
                            Гурман
                            148 отзывов 2784

                            Спасибо, мои дорогие! Я так долго искала теоретическую базу!! ))) Теперь моя совесть будет чиста!! )))

                            • Борис
                              Борис  → Aлёна  17 января 2009 в 00:23
                              Гурман
                              238 отзывов 5716

                              Я послал Вам рецепт по почте. Можете показывать. "Чиста" медицинская необходимость. И, все будет хорошо.

                  • Aлёна
                    Aлёна  → Aлёна  16 января 2009 в 13:21
                    Гурман
                    148 отзывов 2784

                    видели фильм "Любовь зла"? Как Гвинет Пелтроу половину торта уминает? А Блэк говорит: "Я и сам удивляюсь, как это все в нее влезает" :))

  • Хемингуэй бар
    Хемингуэй бар   → ЛАРИСА  22 января 2009 в 14:41
    ПредставительХемингуэй бар

    Здравствуйте!
    С учетом Ваших пожеланий, предлагаю классические американские стейки:
    • «Нью-Йорк»
    • «Бостон»
    • «Рибай»
    Большой сочный кусок мяса, приготовленный на березовых углях, либо на гриле с ароматом вишни, яблока со вкусом свежего розмарина и прованских трав

    Приятного аппетита.

    "Хемингуэй бар"
    ул. Ломоносова, д.3
    310-70-07

    Подробности здесь:
    http://www.restoclub.ru/site/all/main/1250/

  • Алек&Сандра
    Алек&Сандра  → ЛАРИСА  22 января 2009 в 18:10
    Новичок
    1 отзыв 0

    Мне в Монтане кухня понравилась, обслуживание - тоже, а зал идиотский, но терпимо.

Ваш комментарий