Приходишь 1й раз, заказываешь "классическую классику" паназиатской кухни - Фо Бо и Пад тай, чтобы оценить кухню.
Пад Тай суховат, и вообще не острый. При этом в меню нарисованы 🌶️🌶️🌶️. На столе - пусто, никаких специй и соусов для клиента.
Фо Бо просто ужасен: лайм утоплен в супе, обжигает пальцы, пытаясь достать и выдавить его; весь чили утоплен в супе, из-за чего бульон просто невозможно есть. Видимо, принести суп и две маленькие пиалы с лаймом и перцем, чтобы клиент сам выбирал уровень остроты - не судьба.
А ведь вся суть Фо Бо - как раз в бульоне, который варят часами на разных видах мяса и субпродуктов. Лапши - как украли, зато проростков сои - завались, причём грязной и неказистой.
В завершении, официантка, на просьбу принести соуса, забыла упомянуть, что эти соусы за доп. плату. Мелочь, но в копилку "впечатлений".
Зато чисто и светло, музыка приятная, да. Но в заведение общепита приходишь, в первую очередь, не за этим.