Общая оценка
Большой и красивый ресторан, быстрое обслуживание от официанта Ксении, все рассказала, давала рекомендации по блюдам. Все было ооочень вкусно! Всем, кто хочет попробовать национальную местную кухню - обязательно к посещению!
Очень классное место с потрясающей едой! Цены адекватные, сервис приятный. Единственный минус: сидела на веранде, а перед ней носились и громко орали дети других посетителей, было очень некомфортно, но ни родители, ни персонал на это никак не реагировали. В итоге весь ужин прошел под ор и топот.
Очень вкусный и атмосферный ресторан
С удовольствием посетила бы его снова 🤗
Уютная атмосфера, продуманный интерьер, везде чувствуется забота о гостях
Персонал вежливый, знает все меню, выполняет любую просьбу 😉
Блюда обещали подать максимум в течении 40 минут, к нашей радости принесли через 25👏🏻
Блюда вкусные, горячее принесли горячим) что не мало важно)
Красивая подача, еда выглядит как на картинке в меню 👍🏻
В общем остались довольны посещением данного ресторана, хотелось остаться и попробовать все блюда 😋
Приятное национальное заведение, готовят из фермерских продуктов. Отзывчивый и квалифицированный персонал. Суп лапша очень по домашнему вкусно, очень вкусный чак чак. Мороженное не люблю, но попробовала классический пломбир по рекомендации, на самом деле вкус очень натуральный из детства, так что для любителей мороженного обязательно берите не разочаруетесь. Почему не 5 звезд, для меня ресторан очень хороший, но не тот куда пошла бы и в третий и в четвертый раз.
Мастхев для каждого в Казани
У меня есть сотрудник, который татарин и всю жизнь прожил в Казани. Когда я собрался поехать, то попросил его накормить меня домашней татарской едой он сказал:
- не слова больше
Позвал в Гусь, я пришёл он уже всё заказал - это так прекрасно оказалось))
Почему Гусь?
В Татарстане гусь считается праздничной едой. Гуся берут на выкуп к невесте, готовят на Сабантуй и на свадьбу.
У сети 4 ресторана. Владельцы и шеф-повара - последователи знаменитого татарского повара, который продвигал идею возраждения татарской кухни. Но в отличии от него они пошли дальше и искали истоки раньше начала СССР, когда как раз таки и потерялась идентичность татарской кухни.
Все блюда, что мы ели считаются деревенскими и истинно татарскими
В общем. Просто закажите всё тоже самое, что будет описано ниже. Цен не знаю,
Ат тунмае (400р) - белая часть, дословный перевод. Это конное сало из гривы коня. Оказывается только в гриве есть сало. Впервые ел конное сало. Если свиное яркое, солёное, хороша как закуска к чему-то, то конное сало нежное, тающее и его не нужно с чем-то мешать. Мне понравилось
Казылык (440р) - это многие думаю слышали. Конная колбаса. Её ел много раз. Тут она оч вкусная.
Салат «Бай Кунак» богатый гость (680р) - салат с гусём и облипиховым соусом. Также руккола, сливочный сыр. Вкусно, гусь очень хорошо приготовлен, легко жуётся и тает во рту. Отличное сочетание с соусом. Всё вместе очень гармонирует и сочетается на 10! Пишу и слюнки текут)
Кыстыбый с картофелем (260р) - тут у меня потекли слюнки ещё больше. По сути пирог с картошкой. Но тесто приготовлено по другому. Очень вкусно. Подавали со сметаной. Вааай, какая тут сметана, это сказачно. Она деревенская. Вкус из детства. А со свежеиспечёным кыстыбыем это пушка. Невозможно передать на сколько это вкусно
Коймак (250р) - блины/оладья из печи. Я не могу сказать что в них сделано по другому, но вот татарское тесто отличается от привычного нам. Просто толстые оладья/блины, но безумно вкусные. С ними тоже подавали сметану. Такое наслаждение: на горячий, только испечённый в печи коймак намазать деревенской сметаны и съесть. Холодная сметана, горячий оладушек 🤤
Токмач (340р) и эч-почмак с телятиной (250р) - по сути куриный бульон, но только лапша очень тонкая. Интересное сочетание с говяжим эчпочмаком. Впервые наверное ел, чтобы куриный суп и нажористая говядина с картошкой соединялись в один вкус и хорошо друг друга дополняли
Чак-чак (100р) и талкыш каляве (150р) - ну чак-чак тут просто вкусный, я ел и более выдающийся. Талкыш знакомый сказал, что тоже не оч, но мне он понравился (В целом не с чем сравнить). невероятно тонкие нити мёда, которые запеклись в печи. Тает во рту, растворяется на языке. В меру сладко, с чаем превосходно
Ну и пили татарский трявяной чай (400р). Был подан в красивом чайнике и по вкусу очень похож на алтайский.
___
Сервис: 8,0
Еда: 10,0 (не с чем сравнивать)
Интерьер: 8,0
Цена/качество: 9,0
Общий балл: 8,7
Рекомендую: Да
#ресторан #Казань #рекомендация #обзорресторана
Ищи в тг: Амбассадор чревоугодия | Рестораны обзоры
Обслуживание в ресторане на твердый кол, мало того что кое как принесли заказ, двое поели, двое смотрели. Напитки принесли как попало, чай вообще не принесли, хотя заплатили 400 рублей за него. Еда вкусная конечно, тут ничего не скажешь плохого. Но сервис отвратительный. Кол и не больше. Никогда не ходите в это заведение если у вас поезд скоро или вы торопитесь.
были здесь два раза и все два раза все очень понравилось. разнообразное меню, очень старательные и дружелюбные официанты. вкусная еда, заказывали разные блюда чтоб попробовать как можно больше, все было супер вкусно. единственное, когда отправили замечание на кухню, что бургер был еле теплым, повар отреагировал достаточно громко, настолько громко, что мы это услышали, и от фразы «ну а что они хотят как в маке, пусть туда и идут» остался неприятный осадочек. но за это звезду снимать не буду, потому что оцениваю место по блюдам, которые там подают. еще очень понравилось расположение ресторана и хороший интерьер, достаточно удобная мебель
Пришли в ресторан с детьми. Посадили нас на улице ( в зале места только по предварительному бронированию). Просили пересадить когда освободится место, но оказалось, что ресторан в помещении и столики на улице это 2 разных ресторана с одной кухней.
Национальные блюда были вкусные.
Отношение персонала и концепция встречи гостей удивила.
Бронировали столик на вечер по телефону, дозвонились без проблем, однако когда пришли сказали, что такой брони нет. Позвали менеджера и столик нашелся. Официанта после звонка ждали минут 5. Странно что при заказе одинаковых холодных блюд 2-м гостям - их подают с разницей в 5 минут . Блюда вкусные (заказывали по рекомендациям друзей, которые здесь бывали).
Просто зашли пообедать особо не выбирая заведения и не читая отзывы
Еще подкупило располагающая открытость администратора и возможность зайти с песелем, которому сразу предложили попить
Начало как и продолжение оказалось достойным восхищения
Я не большой гурман, но запеченная грудка теленка оказалась на высоте я такую еще не пробовал
Достойно похвалы
Обслуживание не навязчивое но очень внимательное
Рекомендую!
Скопируйте ссылку и отправьте ее друзьям
