Жара? Аппетита нет? Наши шефы знают секрет: настоящая летняя кухня – это про легкость, сочные краски и яркие вкусы!

Представляем вам квартет салатов, которые станут глотком свежести в знойный день:

• «Деревенское лето» с домашним творогом. Представьте: сладкий арбуз + нежнейший домашний творог + пикантная руккола + легкая горчинка одуванчика (да-да, съедобного!). Идею завершают хрустящие семечки подсолнуха и легкая заправка. Простота и гармония!
• «Морской бриз» с креветками и мтрачателлой. Для гурманов! Нежные креветки встречаются с кремовой страчателлой, сладкой клубникой, нежными лентами кабачка и пикантной маринованной цветной капустой. Игра текстур и вкусов – от освежающего до изысканного. Гастрономическое путешествие!
• «Здоровый заряд» — стейк-салат с судаком. Хочется сытно, но легко? Нежное филе судака (почти стейк!) на подушке из свежих овощей, полезного кейла и тонкого щавеля с кислинкой. Сбалансированный, питательный, заряжает энергией!
• «Бабушкин огород» с деревенским маслом. Ностальгия по лету из детства! Самые свежие сезонные овощи (огурцы, помидоры, редис – что уродилось! ), щедро посыпанные хрустящими семечками и сдобренные ароматнейшим деревенским сливочным маслом. Просто, душевно, вкусно!

Каждый салат – это: свежие сезонные продукты, яркие и неожиданные вкусовые сочетания, легкость и польза, авторские заправки от нашего шефа.

Не просто перекус, а наслаждение летом на тарелке! Успейте попробовать вкус лета!