О ресторане «Cale»

Ходынский бульвар 2

ЦСКА

ЦСКА

2000 (без напитков)

европейскаяавторскаякоктейли

+7 (985) 309-56-

Заведение закрыто

Ресторан

9.6

Идеально

9.6

Идеально

54 отзыва

На главную страницу ресторанаВернуться на главную «Cale»

Отзыв о ресторане «Cale»

21 ноября 2024 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис10

Ресторан номер 1

21 ноября 2024 года

Кухня6

Интерьер9

Сервис9

8.0

Капризный нынче едок пошёл.
Взять, к примеру, меня.
61 год, по работе объездил полмира и сначала ел всё, что лезло в рот - от варёной курицы в ресторане "Саха" (Якутия) до морепродуктов в Red Lobster (Орландо).
Потом стал разборчивее: обугленные крылья в безымянной (из принципа не помню названия!) индийской забегаловке в Амстердаме выплюнул, но там же поклонился семье владельца Hungry Duck за безупречный дим-сам.
То есть опыт есть, и покапризничать имею право.
Только поэтому ставлю "четвёрку" прекрасному в целом "микс-салату с тыквой", съеденному на днях в ресторане Cale на Ходынском бульваре в Москве.
Похоже, у них заканчиваются запасы тыквы. Лично мне её не хватило. Да и консистенция удивила - почти пюре... Было ли так и задумано? Вопрос к Максиму Харитонову, шеф-повару ресторана Cale.
Но не перетушенная, хоть и малозаметная тыква "сделала" в этот раз мой день - а "кружевной" вкус блюда в целом.
Омытые медово-бальзамической заправкой со свежим кунжутом, листя салатов (два-три вида) задиристо хрустели во рту вместе с рассыпчатыми сухариками (небольшие, отлично поджаренные), соразмерными им кубиками феты (тают на губах, что твой первый снег!), помидорками черри (зрелые, сочные, много) и чем-то ещё...
В результате аппетит у капризного едока только разыгрался.
Схожу в Cale ещё.

P.S. Фото из меню ресторана. Был так увлечён едой, что и не думал снять что-то на телефон.

Диана Жукова
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеУчастник
3 отзыва 1 «Нравится»
22 октября 2025 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Вкусно, красиво, атмосферно
Нет
Все топ! Придраться не могу ни к чему) классно провели время с мужем!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Валентина
Новичок
28 ноября 2024 года
Кухня9
Интерьер6
Сервис9
8.0
Персонал хороший, хостес, официанты 👌🏽
Но еда не вся вкусная, шакшука это просто яичница пожаренная отдельно и политая соусом , обычно она жарится в этом соусе, пропитывается, становится сочная и мягкая
Второе это «оладьи» с джемом, ппц полный принесли ледяные три блина жевательные .. и безвкусные.. не поняла они что ли готовые замороженные там жарят или почему так не вкусно..
надеюсь руководство заметит отзыв и доработает технологию приготовления
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Lev Orlov
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
21 ноября 2024 года
Кухня6
Интерьер9
Сервис9
8.0
Капризный нынче едок пошёл.
Взять, к примеру, меня.
61 год, по работе объездил полмира и сначала ел всё, что лезло в рот - от варёной курицы в ресторане "Саха" (Якутия) до морепродуктов в Red Lobster (Орландо).
Потом стал разборчивее: обугленные крылья в безымянной (из принципа не помню названия!) индийской забегаловке в Амстердаме выплюнул, но там же поклонился семье владельца Hungry Duck за безупречный дим-сам.
То есть опыт есть, и покапризничать имею право.
Только поэтому ставлю "четвёрку" прекрасному в целом "микс-салату с тыквой", съеденному на днях в ресторане Cale на Ходынском бульваре в Москве.
Похоже, у них заканчиваются запасы тыквы. Лично мне её не хватило. Да и консистенция удивила - почти пюре... Было ли так и задумано? Вопрос к Максиму Харитонову, шеф-повару ресторана Cale.
Но не перетушенная, хоть и малозаметная тыква "сделала" в этот раз мой день - а "кружевной" вкус блюда в целом.
Омытые медово-бальзамической заправкой со свежим кунжутом, листя салатов (два-три вида) задиристо хрустели во рту вместе с рассыпчатыми сухариками (небольшие, отлично поджаренные), соразмерными им кубиками феты (тают на губах, что твой первый снег!), помидорками черри (зрелые, сочные, много) и чем-то ещё...
В результате аппетит у капризного едока только разыгрался.
Схожу в Cale ещё.

P.S. Фото из меню ресторана. Был так увлечён едой, что и не думал снять что-то на телефон.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
ya.levorlov
Новичок
21 ноября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Посетил сегодня ресторан Cale на Ходынском бульваре в Москве, где приобщился к божественному.
Съел ТАРТАР.
Эта закуска из сырого мяса со специями лихо "проскакала" сквозь время и пространство - из-под сёдел монгольских воинов да на стол Людовика IX (если интересна родословная этого блюда и его названия - гугл в Яндекс).
Французы добавили пармезан и уже лет сто раздают тартар как визитную карточку своей высокой кухни.
Однако только сейчас и здесь, на кухне московского ресторана Cale, тартар достиг истинного совершенства.
А я - истинной нирваны.
И больше не буду завидовать монгольским воинам, каждый день съедавшим по увесистой "тартарине".
Просто пойду в Cale мыть посуду.

На фото: шеф-повар ресторана Cale Максим Харитонов за приготовлением тартара. Кухня в Cale открытая, так что всё видно. При этом, отмечу, запаха нет от слова "совсем".
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Leila P.
Новичок
26 октября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Очень долго выбирала ресторан и случайно нашла Cale, даже не помню как, сначала очень понравился интерьер, как раз тот, что я воображала себе, когда планировала празднование Дня рождения. Великолепная клиентоориентированность, обслуживал супер официант, спасибо большое! Из блюд очень понравилась пицца (попробовали все пиццы, которые есть в ресторане), безумно вкусный батат со страчаттелой. Заказали с друзьями пасту с лососем и морепродуктами( хотелось бы немного тоньше ньокки и немного нежнее рыбку), но все равно было очень вкусно! Лимонады отвал, лимончелло космос! Спасибо!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Гурская Э.
Новичок
25 октября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Очень хорошее меню и подача. Вернусь ли я сюда снова ? Совершенно точно да, вернусь!
В меню не только пицца и паста как во многих итальянских ресторанах, тут много салатов и супчиков!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Александр
Новичок
23 октября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Кафе с лучшим интерьером на всей ходынке. Пять баллов дизайнеру.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Нона Аракелян
Новичок
22 октября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Очень понравилось заведение , приятное , все что взяла попробовать было супер вкусное , персонал вежливый , чисто , красиво , все как надо )
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Ольга Кочедыкова
Новичок
20 октября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Были в кафе большой компанией с детьми.Оооочень вкусно кормили,угощали лимончеллой и десертами.Редко бывает,что нравится всё.Меню не очень большое для выбора,но зато очень достойное.Современный уютный интерьер и прекрасный плейлист(будто мой).Мы замечательно отдохнули.Обслуживал официант Павел:очень приятный,заботливый молодой человек с хорошим чувством юмора.Рекомендую!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Evelina Startceva
Новичок
19 октября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Официант Павел просто идеальный и потрясающий и богоподобный! Повышайте зарплату или должность! Спасибо ему большое! Идеальное обслуживание лучше быть не может! Еда вкусная, но официант лучше!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Отзыв о ресторане «Cale»

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Москвы?

Средний чек

Время работы

Кухня

Отзыв о ресторане «Cale»

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Cale»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Москвы?