Кавказское кафе на Поварской улице. Как становится понятно из названия, заведение специализируется на национальном мучном блюде Грузии — хачапури. В меню представлено более двух десятков вариаций в классическом исполнении и на бездрожжевом тесте. Еще в «Хачапурии» готовят в печи радужную форель с домашним гранатовым соусом и кебаб из телятины. Раздел с десертами крохотный: горячий пончик с заварным кремом, шоколадом или яблочным конфитюром, пахлава, меренга. Дополнить заказ можно традиционным кисломолочным напитком — мацони, его подают с медом, вареньем, грецким орехом.