Сегодня отправляемся в Индию – страну, где специи стали частью национальной культуры, а рецепты передаются из поколения в поколение. Здесь карри может насчитывать десятки ингредиентов, а лепешка роти сопровождает практически любой прием пищи.

Именно роти стала главным героем нашего индийского путешествия:

Роти с зеленым луком и соусом карри — классическое сочетание ароматных специй и насыщенного карри

Роти с креветкой и авокадо — сочетание индийских традиций и современной паназиатской гастрономии

Роти с пастрами и пряным томатным соусом — яркий вкус для тех, кто любит мясо и специи

Роти с угрем — необычное сочетание индийской лепешки и одного из самых популярных ингредиентов японской кухни

В этом и заключается философия паназии: брать лучшее из гастрономических традиций разных стран и создавать новые вкусовые сочетания! Попробуйте в Hedo