Интерьер приятный, чисто в зале и в туалетах. Официант, которая нас обслуживала молодец, как могла старалась сгладить оооочень долгую отдачу блюд. Блюда с холодного цеха (салаты) приготовлены и украшены отлично, как и должно быть в ресторане среднего ценового уровня. Но блюда с мангала/гриля разочаровали. Заказывали стейки (рибай, филе миньон), степень прожарки заказали медиум у всех стейков, однако у всех стейков из 4 степень прожарки была разная и все пересушили. Скорее всего такое получилось из за того, что стейки сделали не из охлажденного, а из замороженного мяса и при этом дефрост проводили «экстренно» непосредственно перед приготовлением. Соотвенно мясо было неравномерной температуры после дефроста в разных слоях/частях и пришлось держать на гриле дольше положенного, что и привело к пересушиванию и избытку влаги в структуре стейка. Именно влаги а не сока. Ставлю 4 только из-за официанта.
О ресторане «Макадамия»
Адрес
ул. Веневская 2а
×
Бульвар Адмирала Ушакова
Бульвар Адмирала Ушакова
Средний чек
1700 (без напитков)
1700 (без напитков)
Время работы
- Пн–Чт: 12:00 — 00:00
- Пт–Сб: 12:00 — 03:00
- Вс: 12:00 — 00:00
Откроется в 12:00
×
Время работы
- Пн–Чт: 12:00 — 00:00
- Пт–Сб: 12:00 — 03:00
- Вс: 12:00 — 00:00
Кухня
+7 (495) 109-85-
Ресторан
Отзыв о ресторане «Макадамия»
21 октября 2024 года
