Устраивал свидание жене 16.08.24. Был сет по Гарри Поттеру, фанатом которого моя жена является, так что "шалость удалась" еще до прихода в ресторан) Если кратко — все здорово и приятно. Локация, интерьер, персонал, меню и бар — все супер.
Отзыв на сет и ужин: Сет состоял из 4 подач и приветственного комплимента (сладости, и сувенирное "То самое письмо").
1. Филосовский камень. Очень яркий тартар, буйство вкусов и разнообразие текстур, мясо вкусное, добавки неожиданные. Сама подача приятно располагает, когда с керамического блюда поднимают крышечку и носом овладевают специи и трюфель... здорово, разнообразно и необычно
2. Тайная комната. Морковь с пюре. Насыщенное овощное блюдо ярко разряжается ягодной ароматикой и кислинкой. Основа кажется немного душной, но ягоды и кисленькая "пыль" на стволах моркови очень освежают
3. Кубок огня. Осьминог с томатом и с по-сути-спаржей (у которой немного другое название, но я пишу по памяти и мне лень идти читать)). Интерес и необычность падают до просто хорошего и приятного уровня. Щупальце осминога хорошо приготовлено, карамелизованный томат показался слишком "самим собой", спаржа и водоросли (виноград) хороши сами по себе, но блюдо вместе как будто не сработало для нас. Вкусно, но "обычно"
4. Дары смерти. Очень шоколадный десерт. Я не фанат десертов. Шоколады в сочетании с раскрашенным желе — слишком сладко и ровно. Панакота показалось немного "песочной" с мелкими комочками. Не понравилось, но выглядит весело и по теме, любителям шоколада и сладкого наверное зайдет больше
Сет показался несбалансированным. Очень интересные блюда в начале сменяются более простым главным и странным (наверное все же в плохом смысле) десертом. Жалко пропущенных 3 книг, я был бы готов заплатить больше, но съесть все 7 фантазий на тему ГП) специально перед десертом даже предлагается съесть что-то еще — ну все понимают, что опыт не достаточен)
Очень богатые на вкус сангрии. Просто пушка! Вкусно, ярко, освежающе, а на фото — просто зелья!)
Во время вечера нас сопровождали официант Николай и бармен Даниил, их рекомендации были очень меткими, спасибо за опыт! Команда класс.
Интересный интерьер, главный атмосферный зал настраивает на экологичное и романтичное время вместе, маленький зал в глубине ресторана — там можно посмотреть на кухню, хочу в следующий раз сидеть там. Очень классные стеклянные птахи, хочу квест "Сосчитай их всех"
Спасибо за вечер! Он был невероятно волшебным