10 октября стартовал Московский Гастрономический Фестиваль, и "Муссон" вновь принимает в нем участие. Сет (3300₽) с осенними фермерскими овощами, омулем и копченым капелином получился ярким и элегантным, как и конкурсное блюдо – полента на кокосовом молоке с ежевичным соусом, ежевикой и мясом краба.

Шеф Алексей Гуров благодарит МГФ за вдохновение: для конкурса десертов на сливках "Петмол" он перепридумал легендарный десерт и взял на себя смелость назвать его Гуровской Кашей.

Фестиваль продлится до 9 ноября.