Главным фокусом приготовления пиццы из дровяной печи является сам способ ее запекания. Дрова, использованные для этой печи, создают интенсивный и равномерный огонь, создавая идеально подходящие условия для приготовления пиццы.

Высокая температура печи, перенимаемая дровами, позволяет быстро и равномерно запекать пиццу, сохраняя при этом все ароматы и вкусы ингредиентов. Когда пицца помещается в печь, чудесные ароматы начинают распространяться вокруг, захватывая своими нотками все соседние уголки. Сыр медленно тает, приобретая золотистую корочку, а тесто становится хрустящим и нежным одновременно.

Приготовление пиццы в дровяной печи — это не просто приготовление пищи, это традиция, страсть и настоящая наследованная мудрость итальянской кухни.