Ужин 25.10 — Суббота в 18:00

LeGato и «Муссон»: большой осенний ужин

Легато в музыке значит – связанно, плавно, один звук переходит в другой, как краски заката. Красивая осень, музыка и гаражные вина LeGato вдохновили нас на создание этого ужина: приглашаем вас в «Муссон» 25 октября.

Яркое вступление – шампенуа Блан де Нуар, Экстра Брют. И под стать ему блюдо от шефа – карпаччо из тунца и инжира. Совиньон Блан–Мцване оттенит осеннюю композицию из слегка подкопченных корнеплодов и филе капелина: это блюдо вас удивит, обещаем. К шаловливому Rosé «Свет» Каберне Фран Алексей Гуров подаст голубцы в нори, начиненные крабом и креветкой: розовые к розовому, легкие паназиатские ноты. А к серьезному, благородному Шардоне – основное блюдо, филе омуля с лимонной фасолью и тартаром из томата. Идеально. На сладкое в этот вечер у нас лимонное пирожное с итальянской меренгой, и к нему лимончелло от шеф-бармена Федора Курганского.

Это будет чудесный ужин, ждём вас на него с нетерпением!

Сет и 5 блюд — 5500₽ Винное сопровождение — 2900₽