29 сентября в 19:00 ресторан Sabor de la vida приглашает на гастрономический вечер, который сложно назвать просто ужином. Организаторы обещают полное погружение: почти полная темнота, живой рояль с музыкой Людовико Эйнауди и итальянские вина, подобранные под каждую подачу.

Идея вечера

Когда исчезает свет, обостряются остальные чувства - эту простую мысль организаторы превратили в структуру всего вечера. Гостей ждёт зал в почти полной темноте, где музыка Эйнауди - автора саундтреков к «1+1», «Чёрному лебедю» и «Земле кочевников» - прозвучит вживую, а не фоном. По задумке команды, в такой обстановке каждая нота, каждый бокал и каждая подача ощущаются острее и ближе.

Вести вечер будет Мгер Махсудян - пианист и сомелье, лауреат международных конкурсов и премии президента РФ для молодых дарований, руководитель винной школы CavaCava. Он не только сыграет, но и проведёт гостей через сочетания вин и блюд, комментируя каждую пару.

Что будет на столе

Гастрономический сет выстроен как музыкальная партитура - от лёгкого вступления до насыщенного финала:

Prosecco Passaparola (pradio) и брускетта с бурраттой и сахарными томатами - открывающий, лёгкий аккорд вечера;«Leone» (tasca d'Almerita) и тёплый салат из осьминога - более глубокая, чувственная подача; «Chianti Rufina» (sensi) и паста Calamarata со стриплойном из печи Josper - эмоциональная кульминация ужина; авторский коктейль «Рейс Москва–Милан» с кофейной нотой - переход к финалу; сорбет апельсин-campari - прохладная точка в конце вечера.

Формат камерный: столы рассчитаны на двоих, но при ограниченном количестве мест гостей могут рассадить за один стол вчетвером - если компания хочет сидеть отдельно, стоит выкупать все места за столом заранее.