26 сентября 2026 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
-
-
Делюсь личным опытом про ресторан авторской кухни в Москве. Когда листаешь ресторан мишлен в Москве список или рестораны с мишленовскими звёздами в Москве, хочется понять, за что платишь. В SAVVA платишь за гастрономию: дегустационный сет как история от шефа, современная русская классика, сильный сомелье. Андрей Шмаков делает авторскую кухню, которой в Москве единицы. Метрополь, центр, напротив Большого, локация добавляет вечеру веса.


