«The Бык» — демократичный мясной ресторан в трёх минутах от Красной площади.
Открыта большая летняя веранда под навесами.
В меню, как и в остальных «Бычках», сосредоточились на мясе и европейской гастрономии. Фишка — фикс-прайс на абсолютно все позиции кроме раздела Prime. Тартары, популярные салаты, борщ, том-ям, свиные рёбра с фирменными соусами собственного производства, бургеры и рыбу подают за 350 рублей. И не только это: такая же цена действует на шашлык и колбаски из мяса и птицы в испанской печи хоспер. В разделе Prime — классические и альтернативные стейки, рыба и килограммовая свиная рулька по цене выше фиксированной, но тем не менее демократичной.
В барную карту включили пиво «The Бык» трёх сортов, сидр, фирменные лимонады. Вино и крепкий алкоголь разрешают принести с собой с пробковым сбором.