Перефразируя Есенина, есть что-то прекрасное в лете, а с летом прекрасное вошло в наше обновленное меню.

Знакомьтесь и приходите пробовать наши новые блюда:

📌голень ягненка, томленная с оливками, подается с соусом из квасного сусла и полентой

📌утиная грудка Магре с пюре из желтой моркови и цитрусовым соусом

📌салат с мини кальмаром Лолиго с сырным кремом, лепестками миндаля и заправкой из яблочного экстракта

📌обжаренное филе форели с гратеном из двух видов моркови с овощным соусом на основе Биска

📌филе палтуса в сливочно-луковом соусе с добавлением мадеры и пастой фрегола

📌йогуртовый суп с крабом 

Для тех, кому не все равно…