«У дяди Макса» — ресторан музыкального продюсера Максима Фадеева в ТРК «Vegas Крокус-Сити».
Одна из основных специализаций «У дяди Макса» — проведение детских праздников и вокальных конкурсов, для них здесь оборудована студия звукозаписи, сцена и мультимедийный экран.
В основном меню — блюда европейской кухни. В ресторане готовят салаты с морепродуктами и ростбифом, итальянскую пасту и пиццу, стейки. В разделе супов можно найти оригинальное капучино из грибов или спаржи. Для детей в ресторане действует специальное меню с «конфетами» из телятины, мини-бургером и бисквитным десертом с ванильным кремом «Съедобные камни».
Барная карта насчитывает около 15 вариантов авторских коктейлей, более 40 позиций вина из Европы и Нового Света и крепкий алкоголь, например, текилу, джин и кальвадос.