Ресторан Узбекистан

Узбекистан — роскошный среднеазиатский ресторан от Novikov Group. 

В конце 1990-х Аркадий Новиков сделал ремейк советского ресторана «Узбекистан», превратив его в покои восточного правителя. В интерьере много дорогих элементов — полы красного дерева, шелковые ковры, драпировки, мебель ручной работы, на потолке — редкая мозаика. 

Ресторан знаменит пловом и шашлыком, однако, помимо узбекской, представлены разделы с арабской, азербайджанской и паназиатской кухнями.