Внимательные официанты, достойное обслуживание, приемлемое время ожидания, свежая и вкусная еда – всё это можно сказать по отношению к данному грузинскому ресторану. Необходимо отметить и любопытную ценовую политику заведения. Цены здесь, действительно, как в ресторане, и это поймет любой, кто хоть когда-нибудь заказывал те же хинкали, но в грузинском кафе. Путем сопоставления цен мы придем к выводу, что здесь стоимость некоторых блюд больше почти в 2 раза. Например, в Москве можно найти хинкали за 65-70 рублей (1 шт.), а здесь они стоят 120. Но почему бы и нет? Не вижу смысла снижать за это оценку, поскольку нахожу в «завышенных» ценах лишь право каждого заведения позиционировать себя как ресторан, и «Вах! Вах!» такому уровню, на мой взгляд, полностью соответствует. Возможно, именно выбранная политика цен формирует контингент, посещающий ваш ресторан, а контингент в свою очередь сильно влияет на атмосферу, царящую в заведении (вот такая вот очевидная цепочка). По моему мнению, атмосфера особенно хороша как раз в тех местах, где цены не совсем маленькие, но при этом вполне адекватные.