Гость заведения
Оплатил чаевые через сервис «нетмонет»
16 апреля 2025 года
Заказывал карпаччо — вкус оказался неплохим, хорошо сбалансированная заправка, приятный аромат. Но текстура мяса разочаровала: оно было заметно жестким, что нехарактерно для настоящего карпаччо. По ощущениям, использовалась не вырезка, а менее подходящая часть говядины. Хотелось бы видеть более нежное и классически приготовленное блюдо. Повара при этом сказали, что всё хорошо, поэтому сложилось не самое лучшее впечатление — ожидал большего внимания к качеству основного ингредиента. Атмосфера и официант 5 ( Как всегда).
Повара - 1 9652948684 Максим